Естественная вентиляция в кухне — особенности и монтаж. Вентиляция на кухне и ее особенности Как открыть вытяжку на кухне

Экология потребления.Усадьба:Конструкция вентиляционных и вытяжных систем для кухонных помещений, по сути, очень проста. Тем не менее, существует множество нюансов, игнорируя которые, мы имеем все шансы создать неправильную и неэффективную вентиляцию.

Конструкция вентиляционных и вытяжных систем для кухонных помещений, по сути, очень проста. Тем не менее, существует множество нюансов, игнорируя которые, мы имеем все шансы создать неправильную и неэффективную вентиляцию. Вентиляцию, которая вместо того, чтобы очищать воздух, будет, в прямом смысле, отравлять нам жизнь.

Естественная вентиляция кухни и закон сохранения объема воздуха

Давно прошли те времена, когда жители частных домов и городских квартир довольствовались естественной вентиляцией кухонных помещений. Несмотря на сравнительно низкую эффективность подобных систем (особенно в моменты приготовления пищи), принципы их обустройства будут актуальны всегда. Дело в том, что непрерывное функционирование естественной вентиляции возможно только при соблюдении определенных условий. А именно: вентиляционные каналы должны обеспечивать беспрепятственный отвод воздушных масс из помещения, при этом приток свежего воздуха на кухню должен осуществляться непрерывно.

Эффективная работа вентиляционной системы возможна только тогда, когда объем воздуха, покидающего помещение, будет равен объему воздуха, поступающего на кухню.

Обеспечить соблюдение первого условия можно своевременной чисткой и обслуживанием вентиляционных каналов. Выполнение второго условия возможно при использовании простейших приточных устройств в составе вентиляционной системы.

Всего пару десятилетий назад большинство жилых помещений были оснащены деревянными окнами. Их герметичность, как мы знаем, оставляла желать лучшего. Поэтому вопрос поступления свежего воздуха в квартиру или дом решался практически без участия человека. Сегодня, когда мы имеем дело с герметичными стеклопакетами и мощными кухонными вытяжками, клапан приточной вентиляции, встроенный в конструкцию пластикового окна или вмонтированный в стену, является отнюдь не капризом, а насущной необходимостью.

Простейшая приточно-вытяжная вентиляция своими руками

Если в вашем доме или в квартире есть система естественной вентиляции с вытяжным отверстием на кухне, то появление запаха пирожков в спальне вам практически не грозит. Если ваш дом только строится, то позаботиться о наличии подобной системы – самое время. Функционируя в штатном режиме, она постоянно будет обновлять воздух в кухонном помещении, а при недостаточной эффективности ее всегда можно усовершенствовать, оснастив небольшим вытяжным вентилятором.

Если вы проживаете в частном доме, то крышной вентилятор, установленный в вентиляционном канале, поможет модернизировать конструкцию системы, не создавая шума во время работы.

Если вы проживаете в квартире, то вентилятор, установленный в вентиляционное отверстие, качественно улучшит процесс поступления свежего воздуха в помещение.

Неплохим решением может стать канальный вентилятор, способный значительно усилить мощность вытяжного потока.

Используя перечисленные устройства, вы своими руками сможете превратить естественную вентиляцию в простейшую приточно-вытяжную систему.

Правила создания воздуховодов

Система естественной вентиляции, в которой отсутствуют вспомогательные вентиляторы, в любой момент может сыграть над вами злую шутку. Речь идет о таком физическом явлении, как «опрокидывание тяги». Оно наблюдается тогда, когда под воздействием внешних факторов вытяжной поток теряет силу или вовсе меняет свое направление (воздух с улицы начинает поступать в помещение через вентиляционную шахту). Поэтому вентиляционный канал целесообразно вывести на крышу, при этом его высота должна превышать высоту конька. Это правило актуально как для естественной вентиляции, так и для систем с принудительным отводом воздуха.

Трубу и воздуховод, которые будут проходить через холодные места (чердак и наружное пространство здания), следует утеплить.

Вентиляционный канал, выведенный на улицу через обыкновенное горизонтальное отверстие в стене, по причине отсутствия разницы давлений внутри и снаружи здания будет выполнять свою функцию только при включенном вентиляторе.

Кухонные вытяжки

Мы рассмотрели особенности систем, которые функционируют непрерывно и призваны обеспечивать эффективный воздухообмен в помещении кухни. Теперь поговорим о кухонных вытяжках – устройствах, которые включаются в работу в самые «жаркие» часы, помогая нам избавиться от запаха готовящейся на плите еды.

Кухонная вытяжка, в отличие от стандартной вентиляционной системы, помогает улавливать дым, пар и частички жира, попадающие в воздух во время приготовления пищи. Поэтому необходимость установки вытяжного устройства в дополнение к действующей вентиляционной системе очевидна.

Итак, вытяжка на кухне нужна, но какую вытяжку использовать?

По принципу работы вытяжки делятся на проточные и рециркуляционные. Проточные отводят воздух из помещения на улицу, в то время как рециркуляционные – отфильтровывают примеси и возвращают воздух обратно в помещение.

Рециркуляционные вытяжные устройства не пользуются популярностью. И тому есть несколько причин: необходимость в частой замене фильтрующих элементов, низкая эффективность и неспособность отводить избыток тепла из помещения.

Учитывая все недостатки рециркуляционных установок, их следует использовать только в исключительных случаях.

Проточная вытяжка выводит побочные примеси, образующиеся во время приготовления пищи, за пределы помещения. По способу установки проточные вытяжки бывают подвесными, встраиваемыми, угловыми, купольными и островными. Независимо от того, к какому типу установки относится вытяжка, отвод воздуха из помещения должен быть организован по одному и тому же принципу. Он заключается в том, что действующая вытяжка должна быть подключена только к обособленному вентиляционному каналу.

Подключать вытяжку к общему вентиляционному каналу, а тем более, к дымоходу – запрещено! Угарный газ и отработанный воздух в таком случае может попадать обратно в помещение.

В домах с устаревшими типами вентиляционных систем изолированный канал для подключения вытяжки, как правило, отсутствует. А так как выводить вытяжку в общую вентиляционную шахту нельзя, дополнительный вентиляционный канал необходимо создавать в отдельном порядке. Подходящим, но малоэффективным решением в этом случае будет покупка рециркуляционной установки.

Если вы не боитесь испортить фасад своего дома (квартиры) пятнами от жира, сажи и пара, то для вытяжки в стене можно проделать отдельный горизонтальный канал. Выходное вентиляционное отверстие при этом будет располагаться прямо на наружной поверхности стены. Подобную конструкцию желательно оснастить обратным клапаном (если его наличие не предусмотрено в конструкции самой вытяжки) или инерционной решеткой.

В идеале, воздуховод для вытяжки должен быть создан по тем же принципам, по которым создаются другие вентиляционные каналы. А именно: для того чтобы воздуховод обеспечивал естественную тягу при отключенной вытяжке, его следует вывести на крышу дома (чуть выше конька).

Особое внимание нужно уделить утеплению воздуховода на чердаке и на улице, которое будет препятствовать образованию конденсата.

Что касается вентиляционных выходов: целесообразно приобретать уже готовые изделия, которые в соответствии с существующими стандартами утепляются на этапе изготовления.

Материал воздуховода

Материал воздуховода, используемого для подключения кухонной вытяжки, должен соответствовать следующим условиям:

Создавать минимальное сопротивление воздушному потоку.
Иметь высокую антикоррозионную стойкость.
Обладать достаточной площадью внутреннего сечения.

Беря во внимание первое условие, гибкий гофрированный патрубок, стенки которого обладают достаточно высоким сопротивлением, рекомендуется использовать исключительно для соединения вытяжки с вентиляционным каналом.

Гофру, при наличии такой возможности, предпочтительнее заменить гладкой оцинкованной трубой круглого или квадратного сечения.

Чтобы ржавчина не разрушала воздуховод, многие люди стремятся внедрить в его конструкцию пластиковые канализационные трубы с толстым сечением. Но этот материал склонен накапливать жировые отложения, при этом безопасными такие трубы назвать никак нельзя. Их применение может привести к пожару (стоит только маслу воспламениться на раскаленной сковороде при работающей вытяжке). Именно по этой причине от использования канализационных труб следует отказаться заблаговременно.

Расчет мощности

Выбирая вытяжку для собственной кухни, каждый из нас задумывается о том, какова должна быть мощность у этого устройства. Во всех случаях этот показатель зависит от площади кухонного помещения. Если площадь вашей кухни менее 10 м² (включительно), а высота – 2,5-2,7 м, то вытяжка, пропускающая через себя 280–350 м³ воздуха за один час, вполне сможет удовлетворить вашим потребностям. Если площадь кухни больше, то и мощность устройства должна быть соответствующая.

В принципе, этот параметр можно узнать у продавцов, а можно самостоятельно рассчитать по формуле: V=S*H*10*1.3. В ней: S и H – это площадь и высота помещения, V – объем (м³/ч).

19 июня, 2017
Специализация: отделка фасадов, внутренняя отделка, строительство дач, гаражей. Опыт любителя-огородника и садовода. Также имеется опыт ремонта автомобилей и мотоциклов. Хобби: игра ни гитаре и много чего еще, на что не хватает времени:)

Вентиляция на кухне отвечает не только за удаление запахов готовящейся пищи, но и за воздухообмен во всем доме. В то же время далеко не все домашние умельцы знакомы с правилами и нюансами монтажа вентиляции. Поэтому далее я расскажу обо всех основных моментах, связанных с обустройством вентиляционной системы на кухне.

Варианты воздухообмена

Задача любой кухонной вентиляции заключается в удалении из помещения старого воздуха, и обеспечении притока нового. В зависимости от способа реализации системы воздухообмена различают на три типа:

Естественная

Естественная вентиляция работает за счет разности давления на кухне и за пределами жилья. Надо сказать, что такое решение применялось в старых домах.

Достоинства. Главное достоинство заключается в энергонезависимости.

Недостатки . Минусов у данного решения довольно много:

Низкая эффективность . Естественные системы наименее эффективные. Если в многоквартирном доме такое решение еще справляется с поставленной задачей, то от использования его в частном доме лучше отказаться;
Нестабильность работы . Эффективность работы во многом зависит от погодных условий.

Несмотря на недостатки, данное решение пользуется очень большой популярностью. Как я уже сказал выше, оно встречается во всех домах, построенных в советское время.

Существует два способа, позволяющие эффективно бороться с минусами естественного воздухообмена:

Установка вытяжки . Подключение вытяжки к вентиляции на кухне позволяет практически полностью избавиться от запахов приготовления пищи;

Установка решетки с вентилятором . Решетка с вентилятором позволяет значительно повысить эффективность воздухообмена в помещении. По сути, то решение превращает естественную схему в приточную.

Если вам не нравится как смотрится вытяжка в интерьере, ее можно замаскировать. К примеру, прибор можно встроить в один из шкафчиков кухонного гарнитура.

Приточная

Приточная система встречается довольно редко. Ее принцип основан на том, что естественный воздух принудительно затягивается в помещение с улицы, и тем самым повышает давление в помещении. Это в свою очередь стимулирует вывод старого воздуха естественным способом.

Для реализации такой схемы могут использоваться приточные клапана. Это специальные устройства с вентилятором и с обратным клапаном. Последний не дает теплому воздуху покидать помещение.

Достоинства . Основной плюс заключается в повышении эффективности воздухообмена.

Недостатки:

Энергозависимость. Так как принудительная подача воздуха осуществляется за счет вентилятора, имеется потребность в электричестве;
Потребность в качественной вытяжке старого воздуха . Для эффективного воздухообмена нужно обеспечить вывод такого же объем воздушных масс, который поступает в помещение через приточный клапан.

Чтобы проверить тягу, можно поднести к вентиляционной решетке зажженную спичку или зажигалку. При хорошей тяге пламя должно полностью отклониться в сторону решетки.

Приточный воздухообмен можно реализовать в квартире с герметичными пластиковыми окнами. Напомню, что при замене деревянных стеклопакетов на пластиковые нарушается приток воздуха, который учитывался при проектировании строения.

Вытяжная

Вытяжная схема подразумевает установку специального оборудования, которое вытягивает старый воздух из помещения при помощи специального оборудования, к примеру, канального вентилятора. Подобную систему можно использовать в частном доме.

Достоинства. Эффективность воздухообмена.

Недостатки:

Оборудование невозможно установить в квартире;
Энергозависимость.

Для эффективной работы вытяжной системы необходимо обеспечить приток воздуха. Для этого можно установить специальные приточные клапана на окна из пластика или использовать стеновые их аналоги.

Приточно-вытяжная

Как несложно догадаться, данное решение подразумевает принудительный приток и отток воздуха. Т.е. по сути, это комбинация двух описанных выше схем.

Достоинства. Такое решение является самым эффективным, так как и приток и отток воздушных масс осуществляется принудительно.

Недостатки :

Энергозависимость;
Реализовать можно только в загородном доме. В многоквартирном же, как я уже говорил выше, установить вытяжное оборудование не получится.

При обустройстве любой системы обмена воздушных масс необходимо учитывать следующие моменты:

При выборе оборудования необходимо рассчитать эффективность воздухообмена. Кратность обмена воздуха согласно СНиП 2.08.01-89 должна составлять не менее 6-8 раз в час. Т.е. в течение часа воздух должен полностью смениться 6 раз;

Для обустройства каналов следует использовать специальные пластиковые трубы (воздуховоды), которые соответствуют требованиям пожарной безопасности. Сечение воздуховода может быть как круглым, так и прямоугольным.

Надо сказать, что прямоугольные воздуховоды обычно используют для подключения вытяжки, так как они занимают меньше места и вообще менее заметные;

При желании воздуховод можно вообще скрыть, сделав для него короб из гипсокартона.

Прежде чем начать монтаж системы воздухообмена, необходимо составить проект. Это касается не только расчета мощности оборудования, но и расположения воздуховодов.

Новички часто интересуются можно ли объединить вентиляцию кухни и туалета? В принципе объединить систему можно, но для этого она должна быть правильно спроектирована и рассчитана.

Если, к примеру, вытяжное оборудование будет стоять на выходе, т.е. к нему будет подключен общий канал от кухни и туалета, то проблем не возникнет. Если же объединение вентиляции будет выполнено в естественной системе, и на кухне при этом будет установлена мощная вытяжка, то поток воздуха с кухни может поступать в туалет;

Чтобы воздухообмен происходил не только на кухне, но и во всем доме, между кухонной дверью и полом должен быть небольшой зазор.

Вытяжки для кухни бывают двух типов – автономные и подключаемые к вентиляции. Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию можно использовать, если система естественная, вытяжная или приточная. Если же в частном, к примеру, на даче вентиляция вообще отсутствует, придется устанавливать автономную вытяжку с фильтром.

Вывод

Теперь вы знаете какой должна быть вентиляция на кухне с вытяжкой или без нее. Дополнительно просмотрите видео в этой статье. Если у вас возникнут вопросы по озвученной теме – пишите комментарии, и я с радостью вам отвечу.

Россия, Московская область, Москва +79041000555

Как правильно сделать вентиляцию на кухне с вытяжкой: инструкция + видео

Для прочтения требуется ~7 минут

Вентиляция на кухне с вытяжкой – достаточно простая, но в то же время необходимая вещь. Это самый эффективный способ «обновить» воздух в комнате. Без такой системы запахи попадают в другие жилые комнаты, создавая неуютную атмосферу в квартире. Для кухни с газовой плитой вытяжка просто необходима. Она помогает собирать на себе жир, предотвращая его появление на стенах, мебели, технике.

Save

Зачем нужна вентиляция на кухне

Главная функция – поддержание нормального состава воздуха. Ее не могут выполнять другие приборы: увлажнители, очистители воздуха и т. п. В процессе эксплуатации воздух в комнате претерпевает изменения:

повышение концентрации вредных веществ, которые выделяются отделкой, мебелью и любыми другими предметами;
в результате газообмена в легких человека, в помещении скапливается углекислый газ, а процент кислорода уменьшается (то же самое происходит при горении конфорок);
нагревательные приборы также влияют на качественный состав воздуха;
микроскопический ворс от текстильной и шерстяной продукции, частички эпителия домашних животных постоянно летают в воздухе, что наносит вред здоровью;
образование конденсата.

Эти изменения воздуха не означают, что стоит отказаться от нахождения в доме домашних животных, тканей и пр. Отрицательный эффект создается только при критическом превышении концентрации вредных веществ. Поэтому важно создать отток грязного и приток чистого воздуха. В этом и заключается функция воздуховода на кухне.

Нормы и требования к кухонным вытяжным системам и монтажу

К вытяжным системам, как и к любой другой технике, предъявляются требования установки и техническим характеристикам:

Соответствие размеров вытяжной системы и газовой плиты под ней для максимальной эффективности удаления запахов.
Монтировать вытяжку нужно не меньше чем 50-60 см от плиты. Это делается с целью удобства работы. Кроме того, если вытяжка будет опущена слишком низко, есть большая вероятность возгорания скопившегося на ней жира.
Производительность вытяжки должна заменять воздух не меньше чем 10 раз в час. Чтобы подсчитать, какой объем вытяжная система должна переработать, надо учесть площадь и высоту потолков на кухне. Рассчитывать по формуле: V = S * h * 10 * 1,3, где S и h – площади и высота комнаты соответственно, 12 – минимальный показатель обработки воздуха за 60 минут, 1,3 – коэффициент поправки.
Если ветканала на кухне нет, то вытяжку лучше монтировать уже с возможностью регулировки производительности, рециркуляцией. Если подключить проточную вытяжку к естественной вентиляции, то это приведет к нарушению работы последней. Также не стоит включать такие устройства надолго.
Мастера должны четко следовать инструкциям паспорта оборудования.
Вытяжка выравнивается по уровню.
Недопустимы повороты под тупым углом, любых поворотов должно быть как можно меньше.
Если длинна трассы превышает 300 см, то необходим второй вытяжной вентилятор.
Не нужно выбирать оборудование с большой мощностью, от него много шума, и оно не предназначено для жилого помещения.

Save

Как правильно сделать вытяжку на кухню

Сделать вентиляцию на кухне в квартире не составит большого труда. Процесс монтажа не сложен, но требует определенных знаний. Например, на кухне размер вентиляционного отверстия отличается от того, который находится в ванной. Огромную роль в правильном функционировании системы будет играть .

Подготовительные работы по установке вытяжки на кухне

Чтобы вытяжка работала правильно и надежно, отвод проделывают наружу. Для этого нужно проложить на кухне вытяжной канал наименьшей длины. Идеальный вариант: круглое сечение и не больше двух поворотов. Для предупреждения протечки и промерзания нужно установить оборотные клапаны. Перед непосредственно монтированием следует получить информацию о габаритах и размещении вытяжной системы.

Расположение и размеры оборудования

При размещении системы вентиляции на кухне учитываются положение плиты и площадь комнаты. Хорошо, если в помещении высокие потолки. Даже совсем простое оборудование не навредит интерьеру. В зависимости от конфигурации выделяют следующие виды вытяжек:

Угловая. При выборе этого вида вытяжки у человека появляется возможность сэкономить пространство и сделать варочную поверхность более доступной, что актуально для маленьких кухонь.
Настенная. Одна сторона купола примыкает к стенке, а другая располагается над варочной поверхностью.
Островная. Счастливые обладатели просторных кухонь могут позволить себе установку конструкции островного типа. Тогда вытяжка будет размещаться посередине комнаты – там, где находится вся рабочая поверхность в кухнях-островах.

Формы вытяжек также отличаются (наклонные, плоские).

Вентиляция с газовой плитой в кухне должны работать «сообща». Соответственно размер необходимо подбирать под имеющуюся плиту. Они либо совпадают, либо ширина и длина вытяжки увеличиваются примерно на 5 см. Слишком широкую вытяжку выбирать не стоит. Она хоть и будет отлично справляться со своей функцией, но работать на кухне станет неудобно.

Розетку обычно прячут в (под) навесной шкафчик, иногда в кожух, который маскирует воздуховод. Расстояние от пола – 1,9 м.

Save

Выбор материалов вытяжного канала

На этапе подбора подходящего вытяжного канала, который будет проходить через стену, нужно учесть несколько пунктов. Первый – это толщина стены, второй – материал в стене, через который будет осуществляться проводка.

Лучший вариант – круглая оцинковка. Ее можно применить и в качестве скрытого в стене канала, и в качестве скрытого воздуховода. Под такую трубу подойдет любой утеплитель. Изолирующий материал должен быть хорошего качества, не пропускать воду. Можно отдать предпочтение одному из следующих материалов:

полипропилен;
полиэтен;
полиуретан.

Изделия из пластика удобны в установке, имеют доступную стоимость. Именно поэтому его чаще всего выбирают в качестве материала для вытяжного канала на кухню.

Создание и подготовка вентиляционного отверстия в стене

Первым делом стоит составить схему на стене. Далее проделываются отверстия, чтобы потом закрепить станину инструмента. В отверстие забивается дюбель, и вкручивается шпилька для закрепления. Станина закрепляется на стенке, производятся окончательные замеры.

Сверление стены проходит в несколько стадий:

Сначала разрушается внутренний слой, вытаскивается арболитный цилиндр из коронки, чтобы не мешал при дальнейшем монтаже.
Затем сверлится внутренняя часть фасадной плиты, снова достается цилиндр.
На заключительной стадии сверлится внешний плиточный слой. Инструмент со станиной демонтируются.

Монтаж корпуса вытяжки

Вытяжка плоского типа монтируется к низу навесной мебели или к стенке.

Если имеется угловая планка, то корпус вытяжки встраивается в подвесной шкаф. Бывает, что монтаж затрудняется из-за газовой трубы или выступов. В этом случае применяют сантехнические саморезы шпильки, вкручивающиеся в стену в качестве дюбелей. Сама вытяжка крепится на некотором расстоянии от стены. При правильном монтаже система сохраняет оптимальную тягу. Повороты канала уменьшают «силу» оборудования на 10%.

После установки оборотного клапана, нужно провести его герметизацию снаружи стены. Далее вставляется утепленная труба. С внутренней стороны стены она герметизируется, крепится квадратным элементом на четыре дюбеля.

Прокладка воздуховодов

Еще одна задача – прокладывание воздухопровода до отверстия. Необходимо подготовить пластмассовый или гипсокартонный короб (легко поддается обработке). Короб должен удержать не только собственную массу, но и массу воздухопровода. Для закрепления каркаса нужно использовать дюбеля. Максимальной герметичности на стыке воздуховода помогает добиться силиконовый герметик.

Последовательность действий:

Разметка месторасположения элементов.
Сверление отверстия, фиксация подвесов из металла дюбелями.
Поэтапный монтаж элементов воздуховода.
Герметизация соединений.

Чтобы сделать вытяжку на кухне правильно, как настоящий профессионал, нельзя забывать о шумоизоляции воздуховода. Это позволит нейтрализовать ненужный шум.

Создание короба для маскировки воздуховода

Воздуховод – громоздкая конструкция, поэтому требуется . Есть несколько способов сделать это:

использовать короб из пластика (отличается жесткостью и легкостью, удобной установкой) – разместить под потолком или над подвесной мебелью;
использовать короб из гипсокартона (есть возможность оснащения светильниками) – требуется металлопрофильный каркас.

Прежде чем заняться маскировкой воздуховода, нужно убедиться в отсутствии протечек.

Последовательность действий:

Выполнение разметки. Отметить расположение третьего профиля.
Сверление отверстий под саморезы-шпильки (проще всего через профиль).
Вставка дюбелей.
Крепление профилей на саморезы-шпильки.
Оформление уголком с перфорацией из металла углов вытяжки.
Соединение профилей поперечниками.
Крепление гипсокартонных листов на металлопрофильный каркас. Внешний угол листа перекрывается декоративным уголком.

Остается провести окончательную отделку.

Установка приточного клапана

Если в квартире вентиляция на кухне работает продолжительное время, запасы воздушных масс иссякают. Требуется установка приточного клапана. Он может снабдить воздухом систему в количестве 40-60 кубических метров в час. Есть несколько разновидностей этого устройства: самостоятельное и дополнительное. Перво устанавливается на стену, второе – на пластиковые оконные рамы.
Сначала необходимо разметить контур. Затем просверлить отверстие (с уклоном вниз). Если это самостоятельный приточный клапан, то диаметр отверстия должен составлять 4,5 см. После чего вставляется гильза.
Клапанная труба требует обязательной обмотки изолирующим материалом. В таком виде ее помещают в подготовленное отверстие (в норме она чуть-чуть выступает). Корпус приточного клапана фиксируется на дюбели. На завершающем этапе в систему добавляют фильтры, которые защищают помещение от попадания пыли и другого мелкого сора.
Силу воздушного притока можно будет контролировать, используя заслонку.

Подключение вытяжки к вентиляции и электропитанию

Если в квартире присутствует контур заземления и евророзетки, то провод нужно подсоединить к клемме заземления (обозначение: три полоски разной длины). При отсутствии заземленного разъема, придется сделать его самостоятельно – прикрутить провод к корпусу из металла.

Также может не быть евророзетки. В таком случае система заземляется при подключении к заглушенной неитрали электрического щита. Здесь есть шина с готовым штырем, и накинут заземленный провод желто-зеленого цвета. К данному креплению добавляется дополнительное заземление, провод протягивается на кухню.

Поперечное сечение кабеля (из меди, многожильный) – не менее 2,5 мм кв. Новый провод накидывается на старый. Включается вытяжная система через автомат силой тока 6 A.

Прочищать систему следует 2 раза в год. Вентиляционные решетки для вытяжки на кухне снимаются, очищаются от гари. Это помогает не допустить воспламенения. Но если нет опыта и знаний о том, как сделать вытяжку на кухне, в квартиру лучше пригласить электрика. Тем более, он может наглядно показать,

Установка вентиляции на кухне является одним из важнейших факторов при обустройстве квартиры для комфортного проживания. Кухонная вентиляция предупреждает проникновение неприятных запахов по квартире и всем жилым комнатам.

Одним из важнейших факторов при обустройстве квартиры для комфортного проживания является установка вентиляционной системы

Кроме того, правильная вытяжка способна предотвратить попадание жировых отложений на квартирные поверхности. Комната приема пищи действительно должна быть оснащена специальным оборудованием? Что же представляет собой вентиляция кухни: нужна она или нет?

О разнообразии типов вентиляционных систем

Вентиляция в квартире имеет несколько схем и различается по их устройству. Для кухни подойдёт установка:

вытяжной вентиляции, которая работает по принципу вытяжения воздуха из помещения, в то время как новый воздух появляется, исходя из разряжения давления;
естественной вентиляционной системы, работа которой заключается в осуществлении притока свежего кислорода и вымещении внутреннего с помощью уровней давления;
приточной вентиляции для кухни в квартире, благодаря которой новый воздух помещается, а старый устраняется; вытяжно-приточной системы.

В случае вентиляции кухни, то устанавливают специальные устройства (их деление происходит по методу монтажа).

Встраиваемое вытяжное устройство, имеющее нестандартное крепление, которое подходит для установки в кухонный стол либо навесной шкаф. Подобная особенность сделала вытяжку довольно популярной.
Подвесная вытяжная система имеет название плоской и пользуется довольно большим спросом. Монтаж в комнате происходит в районе навесного шкафа и газовой плиты.
Островная вытяжка подвешивается к потолку и подходит для установки в квартире многоэтажного дома.
Угловая система размещается по углам.
Настенная вытяжка монтируется на стене – над плитой.

Настенная вытяжка в кухне монтируется над плитой

Вытяжные устройства могут быть проточными и циркуляционными. В первом случае, выведение грязных воздушных масс происходит в вентиляционную шахту. Данный вид наиболее эффективен, в отличие от других. Во втором случае, суть работы вытяжного устройства во втягивании воздуха и очищении его специальными фильтрами. После очистки в комнату поступает хороший воздух.

Комната приёма пищи может быть обустроена местной и общеобменной вентиляцией. В первом случае идёт речь о вытяжной вентиляции, которая устанавливается в участке самых проблемных мест (варочной поверхности, пароконвектора, мангала) кухни в частном доме/квартире. Наиболее просто установить вытяжку со всеми необходимыми размерами и настройкой скорости воздуха. Единственным, но значимым минусом является шумность модели, вне зависимости от её цены.

Другим, однако непростым вариантом, является установка индивидуальной вытяжки в частном доме. Её сооружение подходит при разработке уникального дизайна. Такой вариант предполагается монтаж кухонного зонта со вставками, улавливающими жировые отложения. Требования к вентиляции, касательно месторасположения, заключается в обязательной установке в подсобке либо чердаке, дабы обеспечить бесшумность.

Говоря об общеобменной/приточно-вытяжной вентиляции, следует отметить, что она занимается производством воздухообмена по всей кухне, но отличается маленькой производительности в сравнении с местной системой. Это происходит из-за необходимости в обеспечении вытяжки над несколькими зонами. Если ваша кухня не превышает размеров в 7 кв.м., то идеально подойдёт вытяжная вентиляция с обязательным подпором приточного воздуха – она может быть вмонтирована или нет.

Вентиляцию в кухне или столовой проектируют согласно установленным нормам и кратностям.

Кухонная вентиляция проектируется согласно установленным нормам и кратностям

При постоянном режиме работы кратный воздухообмен равен 60-90 куб. м. , при максимальном – 180 куб. метров в час. Определять особенности воздухообмена по кратности для кухни нет необходимости, так как обеспечен приток воздуха из других помещений.

Как определиться при выборе вытяжки и вентилятора?

Прежде, чем установить ту или иную систему на кухне в квартире, важно учесть не только внешний вид, но и другие факторы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности. Для начала определяется размер/диаметр вентиляционных систем.

Чтобы сделать это правильно, нужно измерить вентиляционную шахту – размер вентилятора будет больше на 10-15 см. Далее важно заняться вычисление производительности устройства. Для этого нужно провести несколько математических действий: умножить длину с шириной и высотой, после чего отнять объём, занимаемый мебелью. Полученная цифра умножается на 6 и отдельно на 12. При вычислении этих границ можно подобрать вентилятор в кухню правильно.

Если с кухней совмещена любая другая комната, то в учёт берутся оба помещения. Не стоит забывать и о громкости работы мощного прибора. В целом, кухня размером в 6 метров будет полностью укомплектована при установке вентилятора, производительность которого достигает 180 кубометров в час. Установить вентиляцию на кухне размером в 10 метром можно с производительностью от 220 до 300 кубометров.

В случае, когда вен-шахта имеет меньший размер, нежели вентилятора, следует обратить внимание на турбо-устройства с большей мощностью.

Особенности вентиляционных систем для кухонь

При выборе вентиляторов важно учитывать не только размер и производительность. Вентиляция на кухне должна быть оснащена специальной сеткой, предотвращающей посещение дома насекомыми из вентиляционной шахты.

Важным требованием клиентов является и снятие лицевой панели для обеспечения удобной уборки. Чтобы в квартиру через вентиляционные каналы не проникали запахи из чужой кухни, необходимо подобрать устройство, имеющее обратный клапан, направленный на предотвращение противоположной тяги.

Самодельная вентиляция на кухне может быть дополнена выключателем на шнуре.

О естественной вентиляции

Естественная вентиляционная система стала популярна ещё при построении частных домов старого типа. Минут системы по такой схеме в необходимости постоянной проверки тяг вентиляционных каналов. Для правильной проверки используют два варианта.

Если естественный прибор установлен под потолком, то достаточно приложения листа бумаги: когда вы закроете им вентиляцию, листок прилипнет и отобразит рабочее состояние вентиляции в частном доме.
Помимо листка, систему проверяют зажженной спичкой или зажигалкой. При рабочей системе вентиляции пламя поменяет направление.

Проверить тяг вентиляционных каналов можно с помощью зажигалки

Если с вентиляционной естественной системой проблемы, то должна быть прочищена вся вентиляционная шахта и воздуховод.

При отсутствии результата помочь справиться с проблемой смогут только специалисты. К слову, используя естественные схемы вентиляции, можно «наградить» себя массой проблем из-за недостатков устройства и неэффективности работы.

Минус естественной вентиляционной системы с отсутствующими вспомогательными вентиляторы в том, что она может привести к опрокидыванию тяги из-за воздействия внешних факторов либо изменения направления воздуха. Именно потому лучше обеспечить каналам нахождение на улице – например, на крыше.

Важным этапом такого процесса является утепления труб и воздуховодом, проходящих мимо холодных мест. При вентиляционных каналах, выведенных на улицу, их работа будет выполняться только, когда вентилятор включен.

О принудительной системе

Принудительная вентиляция не напоминает естественную, ведь является поистине самой эффективной системой, которая участвует в достаточном воздухообмене частного дома, кухонных помещений и т.п. При правильном подборе параметров, когда учтена кратность воздухообмена, работа принудительной кухонной вентиляции будет эффективной и долгосрочной.

Принудительную вентиляционную систему обустраивают при проблематичной организации естественного типа и неэффективности других вентиляционных устройств. Принудительным устройством кухонное помещение оснащается в определенных случаях. Когда отдельно монтируются приточные клапаны, которые обеспечивают воздухообмен, и устанавливаются вытяжные вентиляторы у входа в веншахту. И то, и другое устройство работает по принципу механического нагнетания воздуха.

Если мы проводим принудительную систему, то важно помнить о разнообразии существующих вариантов, некоторые из них являются полностью автоматическими, а некоторые имеют специальные датчики, направленные на определения уровня влажности и температуры. Подобное дополнительное обустройство нужно для более экономичного расчёта электроэнергии.

Выбирая технику в домашний уголок, учитывайте некоторые факторы.

При установке принудительной системы вентиляционных каналов лучшим выбором станет наборная вентиляция. Она устроит не только частный дом, но и другие крупногабаритные площади. Несмотря на то что существуют и менее габаритные варианты, для низких потолков ни один из них не подойдёт.
Можно остановить выбор на моноблочной принудительной вентиляции. Подобное вентиляционное устройства полностью автоматизировано, имеет нагнетающий и вытягивающий воздух вентилятор, фильтры, направленные на тонкую и грубую очистку и удаление грязи, калорифер и охладительную секцию.

Совместить сказанное можно, подведя итоги о работе принудительной системы. Установленный вентиляционный принудительный прибор необходим для домов с нерабочей естественной системой. Необходимость в вентиляционном устройстве принудительно типа есть и у тех, у кого воздух не поступает из улицы в дом, не подвергается очищения, не выходит на улицу.

Особенности вытяжной системы

Говоря о вытяжных устройствах, следует отметить, что это наиболее популярные системы для кухонного помещения. Устанавливать вентиляционную систему такого уровня можно либо общего типа, либо местного.

В первом случае предусматривается вентилятор с решеткой, осуществляющий воздухообмен, а во втором – устанавливается вытяжное оборудование, втягивающее любые ароматы. Установка в кухнях вытяжки распространена и наиболее современна. Преимущественно, система выглядит в виде купола и соединена с венсистемой.

Обеспечить правильное обустройство вытяжки на кухне можно только после подключения действующей вытяжки к обособленному вен-каналу. Если подключить её к общему каналу либо дымоходу, то есть шанс того, что угарный газ вернётся обратно в комнаты питания.

Квартира, имеющая устаревший тип вентиляции, не оснащена изолированными каналами для вытяжек, потому нужно установить дополнительную систему. Дополнительный вентиляционный канал всегда создают отдельно из-за невозможности вывода вытяжки в общую веншахту.

В таком случае, подойдёт рециркуляционная установка, которая, малоэффективна. Если же вы не опасаетесь запятнать домашние поверхности жировыми, паровыми и другими пятнами, то квартирная вытяжка может быть встроена с помощью отдельного горизонтального канала, выход которого будет находиться снаружи стены, закрывать его нужно решеткой или клапаном.

О приточной вентиляционной схеме

Приточная система вентиляции для кухонь в многоэтажных домах и в частном доме не пользуется спросом и есть возможность эффективного осуществления передвижения воздуха в комнатах.

Подобную кухонную систему могут установить только в случае полного отсутствия вытяжки, предварительно проверив тяговую систему, закрывая воздуховод гипсокартонном. В противном случае работать с такой вентиляцией в частном доме не получится, а неприятные запахи будут распространяться по всему помещению. Наиболее часто, в качестве вспомогательного элемента, используется вентилятор.

Наиболее часто в качестве вспомогательного элемента в приточной вентиляционной схеме является вентилятор

Некоторыми производителями разработаны приточные системы со специальными датчиками для квартиры. Они измеряют температуру и влажность, а их деятельность автоматическая. Однако покупка подобного оборудования является довольно дорогим и не совсем оправданным вариантом.

Что нужно знать о монтаже вентилятора?

Расчет вентиляции — важный момент. При установке вентиляции важно проверить состояние воздуховодов, находящихся в помещении.

Чтобы все требования были выполнены, необходимо обеспечить исправность воздуховодов (для этого можно обратиться в соответствующие инстанции, прочищающие шахты). Какие правила установки вентилятора:

обозначается участок, подобранный для будущего устройства, с помощью проделывания в стене отверстия: расчёт вентиляции делается, исходя из диаметра трубы;
прибор встраивается, а оставшееся открытое место запенивается;
закрываем оборудование решеткой снаружи;
можно включать устройство в розетку.

При нерабочей вентиляционной шахте устанавливается самая мощная система — центробежная, выбрасывающая воздух сквозь щели.

Как оказалось, вентиляция на кухне представляет собой далеко не один-единственный вариант. Нет необходимости напоминать, что вентиляционная система, особенно, в многоэтажном доме, важная для обеспечения комфортного проживания. Осталось только разобраться в расчетах, выбрать схему подходящего варианта и установить и закрыть вентиляцию в кухне.

Конструкция вентиляционных и вытяжных систем для кухонных помещений, по сути, очень проста. Существует множество нюансов, игнорируя которые, мы имеем все шансы создать неправильную и неэффективную вентиляцию. Вентиляцию, которая вместо того, чтобы очищать воздух, будет, в прямом смысле, отравлять нам жизнь.

Естественная вентиляция кухни и закон сохранения объема воздуха

Давно прошли те времена, когда жители частных домов и городских квартир устраивала естественная вентиляционная система на кухне. Несмотря на сравнительно низкую эффективность подобных систем (особенно в моменты приготовления пищи), принципы их обустройства будут актуальны всегда. Дело в том, что непрерывное функционирование естественной вентиляции возможно только при соблюдении определенных условий. А именно: вентиляционные каналы должны обеспечивать беспрепятственный отвод воздушных масс из помещения, а приток свежего воздуха на кухню должен осуществляться непрерывно.

Что поставить для притока воздуха на кухне

Обеспечить соблюдение первого условия можно своевременной чисткой и обслуживанием вентиляционных каналов. Выполнение второго условия поможет простейший приточный клапан на кухню в составе вентиляционной системы.

Белка Пользователь FORUMHOUSE

Всегда можно врезать в стену приточный клапан, который усилит естественную вентиляцию.

Всего пару десятилетий назад большинство жилых помещений были оснащены деревянными окнами. Их герметичность, как мы знаем, оставляла желать лучшего. Поэтому вопрос о принудительной вентиляции не вставал: приток свежего воздуха в квартиру или дом происходил практически без участия человека. Сегодня, когда мы имеем дело с герметичными стеклопакетами и мощными кухонными вытяжками, клапан приточной вентиляции, встроенный в конструкцию пластикового окна или вмонтированный в стену, является отнюдь не капризом, а необходимостью.

Простейшая приточно-вытяжная вентиляция своими руками

Андрей Васильев,

Пользователь FORUMHOUSE, Москва - Ростов Великий

Если частный дом, то проблема решается просто – установкой крышного вентилятора. Поставить, и пусть шумит себе на улице.

Hel Пользователь FORUMHOUSE

Когда я включаю обычный вентилятор, встроенный в вентиляционное отверстие на кухне, даже при открытой двери запах идет в вентиляцию.

Поставив перечисленные устройства, вы своими руками сможете превратить естественную вентиляцию в простейшую приточно-вытяжную систему.

Правила создания воздуховодов

Система естественной вентиляции, в которой отсутствуют вспомогательные вентиляторы, в любой момент может сыграть над вами злую шутку. Речь идет о таком физическом явлении, как «опрокидывание тяги». Оно наблюдается тогда, когда под воздействием внешних факторов вытяжной поток теряет силу или вовсе меняет свое направление (воздух с улицы начинает поступать в помещение через вентиляционную шахту). Поэтому вентиляционный канал целесообразно вывести на крышу, а его высота должна превышать высоту конька. Это требование актуально как для естественной вентиляции, так и для системы "принудительная вентиляция" на кухне.

Matilda Пользователь FORUMHOUSE

Опрокидывание тяги часто случается в межсезонье, когда на улице влажно и промозгло. Если вентиляционную трубу установить ниже конька, то опрокидывание станет постоянным явлением и будет зависеть от направления ветра.

Вентиляция на кухне с вытяжкой

Мы рассмотрели особенности систем, которые функционируют непрерывно и призваны обеспечивать эффективный воздухообмен в помещении кухни. Теперь поговорим о кухонных вытяжках – устройствах, которые включаются в работу в самые «жаркие» часы, принудительно помогая нам избавиться от запаха готовящейся на плите еды.

Кухонная вытяжка, в отличие от стандартной вентиляционной системы, помогает улавливать дым, пар и частички жира, попадающие в воздух во время приготовления пищи. Поэтому требование монтажа вытяжного устройства в дополнение к действующей вентиляционной системе оправданно.

Arsenal&Natalya Пользователь FORUMHOUSE

Вытяжка нужна, если на кухне не хочется часто делать ремонт. Не бывает чудес, и без принудительного удаления продуктов испарения наружу они оседают на стенах, на потолке, на мебели и людях.

Вытяжка на кухне нужна, давайте подумаем, какую вытяжку сделать.

По принципу работы вытяжки делятся на два вида - проточные и рециркуляционные. Проточные отводят воздух из помещения на улицу, в то время как рециркуляционные – отфильтровывают примеси и поставляют воздух обратно в помещение.

По всему видно, что рециркуляционные вытяжные устройства у пользователей нашего портала не пользуются популярностью. И тому есть несколько причин: необходимость в частой замене фильтра, низкая эффективность и неспособность отводить избыток тепла из помещения.

Андрей Васильев

Толку от такой вытяжки мало (у меня дома стоит только потому, что лень к каналу трубу тянуть). Жир быстро накапливается на стенах и очень трудно отмывается (особенно, если отделка дома из дерева). Если озадачиться установкой вытяжки, что очень полезно (особенно, если любите жареную рыбу, мясо и прочие гриль), то вывести нужно в вентканал (просто наружу через стену не рекомендую, потому как стена испачкается со временем).

Учитывая все недостатки рециркуляционных установок, их следует использовать только в исключительных, специальных случаях.

Matilda

Вытяжку от кухонной газовой плиты никогда и ни с чем соединять нельзя. И воздуховод от плиты должен идти вертикально вверх.

В домах с устаревшими типами вентиляционных систем изолированный канал для подключения вытяжки отсутствует. А так как выводить вытяжку в общую вентиляционную шахту нельзя, дополнительный вентиляционный канал необходимо сделать в отдельном порядке. Подходящим, но малоэффективным решением в этом случае будет покупка рециркуляционной установки.

Если вы не боитесь испортить фасад своего дома (квартиры) пятнами от жира, сажи и пара, то для вытяжки в стене можно проделать отдельный горизонтальный канал. Выходное вентиляционное отверстие будет располагаться прямо на наружной поверхности стены. Подобное устройство вентиляции на кухне дома желательно оснастить обратным клапаном (если его наличие не предусмотрено в конструкции самой вытяжки) или инерционной решеткой.

shmendel Пользователь FORUMHOUSE

Клапан с приводом – это хорошо, но у вытяжек есть обратные клапаны. Остается только следить за тем, чтобы воздух не задувал напрямую в воздуховод.

Выполнить такое " уменьшение вентиляции в стене на кухне"
помогут инерционные решетки или дефлекторы.

Matilda

Воздуховоды, что будете по чердаку прокладывать, ватой оборачивают.

О вентиляционных выходах: целесообразно приобретать уже готовые изделия, которые в соответствии с существующими стандартами утепляются на этапе изготовления.

Правила вентиляции кухни. М атериал воздуховода

Создавать минимальное сопротивление воздушному потоку;
Иметь высокую антикоррозионную стойкость;
Обладать достаточной площадью внутреннего сечения.

Чтобы ржавчина не разрушала воздуховод, многие люди стремятся внедрить в его конструкцию пластиковые канализационные трубы с толстым сечением. Но этот материал склонен накапливать жировые отложения, но безопасными такие трубы назвать никак нельзя. Их применение может привести к пожару (стоит только маслу воспламениться на раскаленной сковороде при работающей вытяжке). Именно по этой причине от использования канализационных труб следует отказаться заблаговременно.

Matilda

Пластик ни в коем случае не применяется для вытяжки от кухонной плиты. Даже алюминий нельзя. Только оцинковка или нержавейка.

Вот что говорят наши пользователи о сечении труб, предназначенных для создания вентиляционных каналов.

Smart2305 Пользователь FORUMHOUSE

У вытяжек подключение – 150 мм. Диаметр трубы по стояку должен быть – 200 мм (эквивалент квадратный подберите сами).

Требования по вытяжной вентиляции на кухне. Расчет мощности

Выбирая вытяжку для собственной кухни, каждый из нас задумывается о том, какова должна быть мощность у этого устройства. Во всех случаях этот показатель зависит от площади кухонного помещения. Если площадь вашей кухни менее 10 м² (включительно), а высота – 2,5 - 2,7 м, то вытяжка, пропускающая через себя 280–350 м³ воздуха за один час, вполне сможет удовлетворить вашим потребностям. Если площадь кухни больше, то и мощность устройства должна быть соответствующая.

Печать

Также интересно:

Критерии оценивания всего огэ

Черная магия и сильные заговоры порчи в ней

Подготовка к экзамену: как выучить биологию самостоятельно дома с нуля

Рекомендуем почитать:

2024-03-05 03:41:34

Постижение тайны Владимир Ажажа бесплатно в Pdf

2024-03-04 03:46:06

Абсолютная свобода - полная вседозволенность

2024-03-01 04:02:11

Толстой Л. Н. — Филипок. Филипок Филипок сказка

В продолжение темы:

Ленточный фундамент

Простые рецепты с рыбной консервой – что приготовить из доступной банки с рыбой

Спагетти с соусом из рыбной консервы — этот недорогой рецепт мы увидели на пачке купленных нами спагетти. Рецепт показался нам очень простым, ну и мы решили попробовать...

Новые статьи