Regler för plantering av sen kål i öppen mark. Plantera tidig kål i öppen mark Ta hand om plantor

Du kan få en generös skörd av grönsaker även utan större erfarenhet av trädgårdsarbete. Du behöver bara följa såningsdatumen och känna till alla funktioner i att odla kål i öppen mark.

Kål är en mycket hälsosam och mångsidig grönsak att förbereda: den kan stekas, stuvas, kokas och bakas. Den används färsk för att tillaga sallader och kalla aptitretare, ingår i många för- och andrarätter och gör läckra grytor och utmärkta fyllningar för pajer. Dessutom bör det noteras att kål är en av de opretentiösa trädgårdsgrödorna och att ge den gynnsamma förhållanden är inte svårt. Men ändå framgångsrik odling vitkål beror på överensstämmelse med grundläggande krav.

Jorden under trädgårdsbädden gödslas på hösten genom att tillsätta gödsel, humus eller kompost för djupgrävning.

Jorden under trädgårdsbädden gödslas på hösten genom att lägga till gödsel, humus eller kompost för djupgrävning med en hastighet av en halv hink per 1 kvadratmeter. m område. njut av mineralgödsel du måste vara så försiktig som möjligt, eftersom kål tenderar att ackumulera nitrater. Därför är det bättre att överge dem helt eller använda dem i en reducerad dos.

Fukt för kål är extremt viktigt och påverkar direkt bildningen av grödan. Denna exakthet förklaras enkelt - vattnet som kommer in i rötterna förångas intensivt av stora löv, vilket gör att växterna snabbt förlorar fukt. Därför, om det inte finns tillräckligt med nederbörd, är det nödvändigt att ge regelbunden vattning, helst genom att strö, för att mätta inte bara jorden utan också luften med fukt.

Om du har sandjord på din dacha, är det för kålbäddar bättre att välja lågland, platser nära en damm eller plantera dem där det är lättare att organisera vattning.

Video om att odla kål

Att så frön direkt i jorden sparar dig från onödigt krångel.

Det finns två sätt att odla kål: genom att så frön i öppen mark eller via. Varje metod har sina egna fördelar och nackdelar. På så sätt kan man genom att plantera plantor få tidigare skördar och sköta växande plantor, vilket är viktigt när man odlar på landet, när det inte är möjligt att besöka platsen varje dag. Å andra sidan, genom att så frön direkt i marken slipper du onödigt krångel med att placera behållare med plantor och efterföljande omplantering.

Vid sådd kål omedelbart fast plats Det är bättre att täcka hålen med glasburkar eller genomskinliga plastflaska med skuren botten. Detta kommer att skapa "växthus"-förhållanden för snabb groning av frön och bildandet av en rosett. Och först när löven blir trånga under locket tas det bort.

När du planerar att odla din egen kål är det också värt att bestämma sig för frömaterialet, vars sortegenskaper kommer att bestämma såningstiden och följaktligen den förväntade skördetiden.

1. Tidig kål kännetecknas av sina ömma blad samlade till lösa, medelstora huvuden. Skörden kan erhållas efter 90-100 dagar från uppkomsten av plantor. De mest populära sorterna är June, Express, Golden Hectare, Transfer F1. Sådd av frön utförs från 10 mars till 25 mars.
2. Medelstor kål odlas för sommarkonsumtion och hemlagad sylt. Kålhuvuden är klara för skörd 4-5 månader efter att fröna har såtts. Sorter - Slava 1305, Symphony F1, Zastolny F1 och andra. Sås från slutet av mars till 10 april.
3. Sen kål med lång mognadstid. Dess täta, hårda kålhuvuden tål transporter bra och kan lagras under lång tid, därför odlas den oftast för konsumtion i vintertid. Beprövade sorter: Stone Head, Kharkovskaya Zimnyaya, Morozko, Arktika F1, Garant F1. Det rekommenderas att så för plantor eller i öppen mark från 5 april till 20 april.

Det är också värt att nämna att om plantor odlas på en fönsterbräda vid en rumstemperatur som är tillräckligt hög för kål, kommer de att tolerera transplantation och anpassning mycket smärtsamt, så de måste härdas två veckor före plantering. Du kan rädda dig själv från dessa krångel genom att så frön på din dacha i ett växthus eller filmväxthus, där luften under dagen värms upp av den intensiva vårsolen och på natten sjunker temperaturen till nivåer under noll.

Video om att välja frön

Det finns inga exakta datum för plantering av plantor, men en karakteristisk egenskap har märkts - ju yngre rosetterna är, desto snabbare slår de rot på en ny plats. Därför, om kålen redan har bildat 2-3 riktiga löv, är den ganska redo för plantering.

Före plantering måste plantor vattnas generöst, särskilt om de odlades i vanliga behållare och inte i torvkoppar

Efter att ha valt en plats för trädgårdsbädden, gräv upp eller lossa jorden som har blivit kompakt under vintern, jämna ut den med en kratta och förbered hålen enligt planteringsmönstret:

• för tidiga sorter och hybrider - 30x40 cm;
• medelmognad kål planteras på ett avstånd av 50x60 cm;
• stora huvuden av sena sorter behöver minst 55x70 cm.

Före plantering måste plantor vattnas generöst, särskilt om de odlades i vanliga behållare och inte i torvkoppar. Detsamma gäller när man odlar plantor i ett växthus, eftersom växter som är mättade med fukt lättare tolererar transplantation och det är lättare att ta bort dem från lös jord. Hålen vattnas också med vatten och utan att vänta på att det ska absorberas helt, planteras unga kålrosetter direkt i denna lera. Efter omplantering vattnas buskarna igen generöst och täcks med träspån med tillsats av krossad äggskal. Ett sådant skydd kommer att förhindra snabb avdunstning av fukt och skydda planteringarna från invasionen av sniglar, som helt enkelt inte kan övervinna den "taggiga" barriären.

Riklig och upprepad vattning under omplantering kommer att säkerställa att kålrötterna tränger djupt in i jorden, där växten kommer att ha möjlighet att självständigt få fukt utan att kräva frekvent vattning.

Video om att så plantor

Skötsel av trädgårdssängar

Ytterligare vård av kål består av att skydda den från många skadedjur, förebygga sjukdomar, samt att kontrollera fuktnivåer och regelbunden ogräsrensning.

Video om att ta hand om planterad kål

Ett utmärkt sätt att lösa problem med skydd är användningen av moderna läkemedel som Prestige, som har både insekticida och svampdödande egenskaper. Och i det här fallet bör du inte vara rädd för att använda "kemi", eftersom effekten av läkemedlet är begränsad till två månader, varefter det sönderfaller helt. Därför, om du strikt följer instruktionerna och behandlar kålen med en sådan dressing i plantstadiet, kan du skydda den från korsblommiga loppbaggar, kålfluga, skärmaskar och bladlöss, och förhindrar också utvecklingen av svampsjukdomar.

Men du kan odla kaputa utan någon "kemi" alls. Organiska åtgärder för att bekämpa insekter kan vara att pudra våta kålblad med träaska och tobaksdamm med tillsats av mald rödpepparpulver. Ett bra skydd för dachaplanteringar skulle vara gemensam plantering av kål med vitlök, nasturtium, ringblommor eller svartbryn, som stöter bort skadedjur med sin lukt.

Kira Stoletova

Att odla senkål är en ganska arbetskrävande process. Denna köldbeständiga trädgårdsgröda är mycket krävande att ta hand om. För att få en bra och högkvalitativ skörd kräver planteringar mycket fukt och ljus. I odling är det också viktigt korrekt landning sen kål.

Drag av kultur

Beskrivning av senkål:

• bra avkastningsindikatorer med korrekt och snabb vård;
• lång hållbarhetstid för huvuden (upp till 9 månader);
• rengöring utförs inte bara manuellt utan också mekaniserat;
• universell användning i matlagning - färsk, inlagd, stuvad;
• nyförädlade sorter och hybrider är mycket resistenta mot ogynnsamma väderförhållanden, sjukdomar och skadedjur;
• Nästan varje sort av senkål planterad i öppen mark är inte rädd för höstfrost.

Perioden för mognad av kålhuvuden efter plantering av frön för plantor är 195 dagar.

Jordberedning

Plantering och odling av senkål utförs i bördig och strukturerad jord. För att få en bra skörd måste denna gröda planteras på lerig jord med högt innehåll humus. Det är i sådan jord som fukten hålls kvar längst, vilket kål älskar väldigt mycket.

Innan du planterar plantor på en tomt måste den gödslas tidigt på våren. För dessa ändamål används organiskt material - kompost eller ruttnat gödsel. En hink tas in per 1 m2 näringsämnen.

För att ytterligare förbättra jordens sammansättning tillsätts mineralkomponenter till det organiska materialet - fosfor 30 g, kalium - 20 g och komplex gödselmedel - 30 g.

Plantera plantor i öppen mark

Att odla sena kålplantor utförs hemma, på fönsterbrädan, eftersom denna gröda är rädd vårfrost. Tekniken för att så frön och ta hand om dem skiljer sig inte från tekniken för att odla plantor av tidiga mellansäsongsorter. Den enda skillnaden är timingen. Den optimala tiden för att så frön är de sista tio dagarna i april (25-29:e). Denna period är lämplig för Ural, Moskva-regionen och centrala regioner. Tidig kål planteras i slutet av mars - början av april.

Möra plantor av sena kålsorter transplanteras till öppen mark efter att hotet om den senaste vårfrosten har passerat.

Planteringsschemat för sen kål är som följer:

• avstånd mellan plantorna 55-60 cm;
• radavstånd - 60 cm.

Planteringsschemat för sen kål kan utföras i ett rutmönster. Denna plantering sparar avsevärt utrymme på platsen.

Det rekommenderas att plantera sen kål i trädgården i molnigt väder på kvällen. På så sätt kommer unga och ömma plantor inte att brännas under den brännande solens strålar. Växter måste planteras till ett djup av det första bladet. Komprimera sedan väl runt kanterna så att plantorna rotar bättre och växer upprätt.

Funktioner av vård

Efter att sena kålsorter har planterats på tomten måste den förses med högsta kvalitet och kompetent vård.

Markfuktighet

Regelbunden vattning är det viktigaste villkoret för vård, eftersom kål är en fuktälskande gröda. Bevattningsjusteringar görs med hänsyn till väderförhållandena.

Omedelbart efter plantering vattnas plantorna med en hastighet av 1 liter. vatten per groddar. Under de kommande tjugo dagarna vattnas plantorna var tredje dag - i söder, i mellanregionerna - var 4-5 dag. Samtidigt förbrukas 8 liter per 1 m2 yta. vatten. Efter detta utförs vattning en gång i veckan med en vätskeförbrukning på upp till femton liter per 1 m2.

Kåls behov av fukt ökar, särskilt under bildandet av äggstockar och kålhuvuden. Under denna period är vattenförbrukningen cirka 20 liter. per 1 m2 mark.

Efter att kålhuvudena har stelnat minskas vattningen till 10 liter. för samma område.

Om sen kål odlas för lagring, stoppas vattningen en månad före skörd i regionerna i mellanzonen, i söder - två veckor före skörd.

Belysning

Lossning och ogräsrensning

Grundläggande skötsel och odling av denna gröda innebär regelbunden lossning av jorden. Detta förfarande utförs en dag efter varje vattning. Att lossa ökar jordens fuktighet och andningsförmåga.

Det planterade området måste hållas rent och ogräsrensas regelbundet när ogräset växer.

Matning

Under odlingsprocessen behöver sen kål matning. Under hela säsongen befruktas senkål, liksom tidigkål, fyra gånger.

Första stadiet

Den första gödslingen appliceras två veckor efter plantering av plantorna i marken. I detta fall används kvävehaltigt gödningsmedel, vilket säkerställer tillväxten av löv under bildandet av en rosett. Kväve kan finnas i både organiskt material och mineralgödsel.

Möjliga gödningsalternativ för sen kål per tio-liters hink vatten:

• gödningsmedel med flytande mullein - 0,5 l.;
• ammoniumnitrat - 20 g;
• gödsling med urea - 20 g..

0,5 liter förbrukas per planta. näringslösning.

Andra fasen

Två veckor efter den första matningen utförs den andra. I detta fall hälls 1 liter i varje hål. flytande gödningsmedel.

I detta skede av tillväxten kräver sen vitkål komplex näring - organiskt material plus mineraltillskott:

1. Fågelspillning (0,5 kg) blandas med azofoska (30 g) och en matsked av läkemedlet - Kristalon, Kemira eller Mortar - läggs till denna blandning. Den beredda blandningen späds i 10 liter. vatten.
2. Kycklinggödsel eller kompost (0,5 kg), 200 g träaska späds i 10 liter. vatten.

Tredje etappen

Denna gödsling appliceras för senare vitkål. Utfodring utförs tio dagar efter föregående utfodring:

• fosfatgödselmedel (30 g) blandas med mulleininfusion (1 liter per 10 liter vatten);
• Fosfatgödselmedel (30 g) blandas med Crystalon, Mortar eller Kemira (1 matsked). Den resulterande blandningen bringas till en volym av tio liter med vatten.

Förbrukning - 10 liter per 1 m2 mark.

Växter kräver sådan näring för att mogna en saftig och välsmakande skörd.

Fjärde etappen

Slutmatning sent trädgårdsgrödor utförs tre veckor före skörd. Denna gödning kommer att ge kålhuvudena lång hållbarhet.

Det finns två alternativ för denna mat:

• 20 gr. kaliumgödselmedel löses i 10 liter. vatten;
• 0,5 l. Askinfusionen bringas till en volym av 10 liter med kallt vatten.

Skär kålhuvuden

Kålhuvuden skördas på platsen efter att den första frosten har passerat. Det är vid denna tidpunkt som du måste ta bort kål från trädgården för att få söta, saftiga och mjuka kålhuvuden. Senkål tål frost ner till -7°. Därför väntar många trädgårdsmästare specifikt på att kålhuvudena ska frysa något och skördar sedan hela skörden.

"Ett barn är insvept i hundra lindade kläder" - så här beskriver en berömd barngåta denna grönsak. "Kvast för tarmarna" - nutritionister gav det smeknamnet, med kunskap om det höga fiberinnehållet i gröna blad. Du kan inte laga borsjtj och kålsoppa utan det är huvudingrediensen i vintersallader.

Vitkål är en grönsak som är svår för en slavisk person att klara sig utan. Varje trädgårdsmästare vet att tidiga sorter av vitkål måste ätas direkt, och för att njuta av dess smak på vintern är det nödvändigt att plantera sena sorter. De lagras fram till ny skörd och är perfekta för jäsning. Idag är ämnet för vår webbplats odling av senkål i öppen mark.

Sen vitkål i öppen mark

Sen vitkål - kort beskrivning

Den flerbladiga skönheten tillhör korsblommiga familjen. Under det första året bildar växten ett kålhuvud, under det andra skjuter den ut en pil och producerar frön. Roten av vitkål grenar kraftigt och fördjupas med 30-50 cm.

Funktioner hos sena kålsorter:

• Mognadsperioden är från 120 till 145 dagar.
• Hålla kvalitet - från 3 till 6 månader.
• Produktiviteten är högst.
• Inte benägen för nitratansamling.

Växer i öppen mark

För att en produktiv sort av vitkål faktiskt ska vara så produktiv som förväntat är det viktigt att förbereda platsen för placering av grönsaken, plantan och sköta om plantan innan skörden. Erfarna trädgårdsmästare som stolt skördar en avundsvärd skörd av vitkål varje år kommer att berätta för oss vad som är viktigt att tänka på.

Jord för kål

Lerig jord är idealisk för vitkål. Men det är också viktigt att den är icke-sur och rik på organiskt material. Gödselmedel appliceras på jorden på hösten när man gräver eller på våren när man förbereder jorden för sådd.

Det är oerhört viktigt att välja rätt föregångare för sen vitkål. Det är strängt förbjudet att plantera kål på ett ställe två år i rad. Det bör inte heller placeras på platsen för grödor från samma familj.

Kål i öppen mark

Du kan plantera vitkål nästa år efter:

• spannmål,
• baljväxter,
• morötter,
• tomater,
• gurkor,
• Luke.

Odlingsmetoder

Vitkål odlas både genom plantor och utan dem. När du väljer en sort är det viktigt att ta hänsyn till syftena med den planerade användningen: färsk konsumtion, betning. Frön bör endast köpas från en pålitlig tillverkare.

Fröplanta

Frön för plantor sås i mars eller april, beroende på klimatet i regionen. Vid beräkningar måste man ta hänsyn till att månadsgamla plantor överförs till öppen mark. Eftersom vitkål i ung ålder inte är särskilt köldbeständig bör den vara ganska varm vid planteringstillfället.

Om fröna samlades in av dig själv måste de bearbetas:

• 20 minuter - in varmt vatten,
• 1 minut - i kallt vatten,
• natt - i en lösning av mikroelement,
• över natten i kylen.

Frön bör sås i jord bestående av sand, jord och torv eller humus. När du använder trädgårdsjord är det nödvändigt att utföra en desinfektionsprocedur.

För kålplantor är det bättre om fröna planteras i separata krukor. I det här fallet behöver du inte utföra plockningsproceduren, vilket kommer att skada den unga plantans rötter. Om man däremot använder en stor låda för sådd är det nödvändigt att hålla ett avstånd på 2 cm mellan fröna.

Omedelbart efter sådd täcks behållaren vanligtvis med polyeten och placeras på en varm plats. Innan groddar dyker upp bör temperaturen inte sjunka under 18 °C. De kläckta groddarna måste öppnas, placeras på en ljus plats och temperaturen sänkas med 10 °C. I framtiden bör dagsljusetimmar för plantor vara 12 timmar.

Plantor redo för plantering i öppen mark

Unga växter överförs till öppen mark med utseendet på 4-5 löv. Två veckor innan detta bör härdningsprocessen börja. För att göra detta tas behållarna ut på gatan eller balkongen i flera timmar, eller rummet där de finns är väl ventilerat.

Sådd i jorden

April eller maj är lämpliga för direkt sådd av kålfrön i öppen mark. Ett specifikt datum bör väljas med hänsyn till väderförhållandena. Jorden ska vara väl uppvärmd. Om frost förväntas är det bättre att täcka sängarna. Planteringsdjupet är 2-3 cm Vid 3-4 blad tunnas växterna ut.

Planteringsschema

Det är vanligt att plantera sen kål inte lika tätt som tidig och mellankål. Detta förklaras av det faktum att sena sorter av kålhuvuden behöver mycket ljus för att mogna fullt ut. Så scheman som många trädgårdsmästare älskar ser ut så här: 60x70 cm och 50x40 cm.

Utfodring för sen kål

Senkål kännetecknas av ökade krav på näringsämnen. Doser av gödselmedel måste korreleras med jordens sammansättning och tidigare grödors förmåga att utvinna näringsämnen från jorden. Agronomer rekommenderar att 80% av näringsämnena kommer in i jorden med huvudapplikationen och 20% med gödsling.

Den huvudsakliga gödslingen av jorden sker efter skörd eller under beredning av bäddar. Gödsling utförs under växtsäsongen. Enligt standardschemat finns det tre av dem:

1. när 5 löv visas (när de planteras omedelbart i öppen mark) eller två veckor efter plockning (när de odlas genom plantor);
2. när växten bildar en rosett;
3. i början av huvudbildningen.

Det finns många sätt att mata sen kål. Om inget organiskt material tillsatts rekommenderas att använda Rexolin ABS. Preparaten "Terraflex" och "Terraflex Final" fungerade bra i olika stadier av utfodringen.

Behandling av kålbäddar

Liksom alla andra grödor tål vitkål inte närhet till ogräs. Jorden ska vattnas och lossas i tid. Tre veckor efter plantering, och sedan ytterligare två veckor senare, jordade erfarna trädgårdsmästare kål.

Ett kompostlager kommer att ge utmärkt hjälp till sen vitkål. Torven visade sig bäst i sin kvalitet. Lagret bör vara minst 5 cm Det kommer att skydda kålen från fuktförlust i sommarvärmen och hålla jorden lös.

Skörd

Senkålshuvuden skördas bäst när de når full mognad. I det här fallet kommer de att lagras perfekt. Även om det teoretiskt tål lätt frost, är det bättre att inte vänta på att de börjar. Vanligtvis skärs sen kål i slutet av september eller början av oktober.

Att odla senkål i öppen mark kommer att ge din familj en välsmakande grönsak under hela vintern. Följ jordbruksteknikens regler – och du kommer att lyckas!

Lägg i växtföljd

De bästa föregångarna för kål är ett lager och omsättning av ett lager av fleråriga gräs, en blandning av ettåriga fodergräs för ensilage och gröngödsel, gurka, tidig potatis, lök och baljväxter. För medelstora och sena sorter - ett lager av klöver, tomat, rödbetor, morötter.

Vid växtföljd placeras kål som första eller andra gröda efter applicering av organiska gödningsmedel.

Du kan inte odla kål efter kål och andra representanter för brassicas (rädisa, kålrot, rutabaga), eftersom de påverkas av samma skadedjur och sjukdomar.

På sådana jordar kan kål återföras till sin ursprungliga plats tidigast efter 3-4 år, och på jordar som är förorenade med klubbrot, efter 4-5 år.

Senkål kan odlas i den centrala delen av översvämningsslätten, eftersom den snabbt befrias från ihåligt vatten, vilket gör det möjligt att plantera plantor av sent mogna sorter tidigare.

Växelbruk:

1) Tidig kål

3) Sen kål

4) Bordsrotfrukter

1) Tidig kål

4) Sen kål

5) Bordsrotfrukter

Jordberedning

För medel- och senmogna kålsorter, efter deras föregångare, som rensar jorden tidigt, utförs halvångande höstodling. Efter skörd av föregångaren på senhösten, diskning och djup höstplöjning utförs för att krossa växtrester och förstöra ett betydande antal skadedjur. Växtrester och skadlig mikroflora begravs till ett djup av 25-30 cm med hjälp av höstplöjning med en plog med en skummare.

Den viktigaste aktiviteten när man odlar kål är läglig höstplöjning. Djupplöjning främjar bättre utveckling av rotsystemet. Ett litet åkerlager fördjupas med plogar med underjord. Ju tidigare höstplöjningen utförs, desto högre blir kålavkastningen. Plöjning utförs med en PLN-4-35 plog vid 25-30 cm.

Vårbearbetning h Det innebär täckharvning och odling med samtidig spridning av mineralgödsel och herbicider. I områden med låg relief med nära grundvattennivåer skärs åsar eller åsar på hösten för att inte bli försenade med att plantera plantor på våren.

Gödsel är en av de avgörande förutsättningarna för att få en hög kålavkastning. På mycket bördiga översvämningsslätter, dränerade torvmarker och områden med låg relief kan en hög avkastning av kål erhållas genom att enbart använda mineralgödsel. På mindre bördiga jordar är kombinerad applicering av organiska och mineraliska gödselmedel nödvändig.

Beräkning av specifika gödselmedel för den planerade skörden

Planerad avkastning – 100t/ha, jord södra chernozem, matjordsdjup 30cm, jordvolym 1,2g/cm3

Matjordens vikt:

30×1,2=3600t/ha.

Under de senaste 5 åren var den genomsnittliga kålskörden på gården 90t/ha. Skillnaden mellan planerad och genomsnittlig skörd är 10t/ha. Gödseltillförseln beräknas utifrån denna skillnad.

Tidig kål tål följande mängd näringsämnen per 1 ton skörd: N – 3,5 P – 0,8 K – 3,6

Sedan med en skörd på 10t blir det: N – 35 P –8 K – 36

I genomsnitt används följande mineralgödselmedel av växter under det första applikationsåret (i%):

Med hänsyn till utnyttjandegraden måste följande läggas till jorden:

N=35×100/60=58,3kg

Р=8×100/20=40kg

K=36×100/70=51,4kg

Förutom mineraler tillsätts humus, så att doserna av mineralgödsel minskar.

Humus innehåller: N – 0,98 P – 0,58 K – 0,9

Vid tillförsel av 15 ton humus i jorden tillsätts följande: N – 147 kg P – 87 kg K – 135 kg.

I genomsnitt använder växter organiska gödningsmedel under det första året (i%): N – 25 P – 40 K – 70.

Det betyder att plantorna får:

N=147×25/100=36,75kg

Р=87×40/100=34,8kg

K=137×70/100=94,5kg

Det är nödvändigt att minska dosen av mineralgödselmedel med dessa mängder. Sedan med mineralgödsel måste du lägga till:

K=51,4-94=(tillsätt inte kalium).

Urval av sorter

För odling med intensiv teknik används inhemska varianter av olika tidig mognad: hybrid SB3 (MSHA), Kharkovskaya Zimnaya, Stolichnaya, Podarok, Amager 611. De är resistenta mot huvudsprickor, fastnar, mognar smidigt och är lämpliga för engångsmaskiner skörd.

Hybrid Kolobok

Produktivitet - upp till 10 kg/kvm. För öppen mark. Det är mycket krävande på markens bördighet och tål inte fuktbrist. Mognadstid: sen mognad, teknisk mognad av kålhuvuden inträffar 150 dagar efter uppkomsten. Frukt: kålhuvuden är runda, medelstora, hög densitet, med en kort inre stjälk som väger 2-3 kg. Den kännetecknas av ett högt innehåll av sockerarter, askorbinsyra, brist på bitterhet och utmärkt smak. Kålhuvudena är mycket jämna. Relativt motståndskraftig mot kärl- och slembakterios, Fusarium vissne, grå- och vitröta. Motståndskraftig mot sprickbildning. För färsk konsumtion efter långtidsförvaring. Kolobok F1 är mycket produktiv, kålhuvudena är inriktade i form och storlek, med utmärkt smak. Tack vare alla dessa egenskaper är hybriden idealisk för odling både för personlig konsumtion och för att sälja produkter på hösten. Motståndet hos hybriden Kolobok F1 mot sjukdomar gör att du kan undvika ytterligare behandlingar med kemikalier och få en hög avkastning. Det stora värdet av denna hybrid är den utmärkta smaken av färskvaror, frånvaron av bitterhet och förmågan att lagra kålhuvuden i flera månader utan kvalitetsförlust.

Behovet av frömaterial, förbereda frön för sådd

Beräkning av behovet av frömaterial

Såningshastighet – 0,3 kg/ha.

Såningshastighet för 5 hektar - 5×0,3=1,5kg

Förbereda frön för sådd.

Före sådd, för att desinficera mot bakteriella och virusinfektioner, värms fröna i varmt vatten vid en temperatur på 50 ° C i 20 minuter, varefter de omedelbart kyls (i 3-5 minuter) i kallt kokt vatten. Sedan kan fröna blötläggas i tillväxtstimulerande medel (Gumate, Silk, Epin, etc.) i flera timmar (se instruktioner).

Jordbruksteknik för att odla plantor

Som regel odlas kålplantor i vårfilmsväxthus, groddar eller plantavsnitt i vinterväxthus.

Den ungefärliga tidpunkten för att så sen kål är slutet av mars - början av april.

Frön sås till ett djup av 1 cm och täcks ovanpå med film eller tidningar för att behålla fukten i det översta jordlagret. Skott visas tidigt - efter 4-5 dagar, varefter filmen och tidningarna omedelbart tas bort.

Efter sådd hålls temperaturen vid +20 °C tills plantor kommer fram. Efter uppkomsten av plantor sänks temperaturen i växthuset till +6...+10 °C (både dag och natt), eftersom det här ögonblicketär kritisk och växten går från att livnära sig på fröreserven till autotrofisk näring. Samtidigt, plantor under förhållanden förhöjda temperaturer, och speciellt med brist på ljus, sträcker de ut sig mycket och lägger sig. Varaktigheten av perioden med låg temperatur är 4-7 dagar - tills bildandet av det första riktiga bladet.

Sedan höjs temperaturen:

upp till +14…+18 °C på soliga dagar,

12...+16 °С på molniga dagar,

på natten +6…+10 °С.

Relativ luftfuktighet - 60-70%. När man odlar plantor måste det finnas stark ventilation.

En gång i veckan vattnas plantorna med vatten med en svag lösning av kaliumpermanganat (3 g per 10 l).

Plantera plantor

Mellan och sena sorter skördas vanligtvis på en gång. För nyförsäljning skärs de ner och lämnar 1-2 täckande blad. För betning eller vinterförvaring skördas kålhuvuden med 2-3 täckande, löst intilliggande blad. Längden på den yttre stubben bör inte överstiga 3 cm.

Utbytet av sen kål är från 500-600 till 1000 c.

Växtvård

Vårdens huvuduppgift är oavbruten tillhandahållande av mat och vatten genom användning av gödning, vattning, lossning av jorden efter varje vattning eller nederbörd, avlägsnande av ogräs och skydd av växter från skadedjur och sjukdomar.

Odling mellan rader börjar på den 2-5:e dagen, beroende på markförhållandena och plantornas tillstånd. Den första lossningen utförs och lämnar den minsta skyddszon. Vid efterföljande behandlingar utökas skyddszonen, eftersom kålrötterna växer mot radavståndet. På grund av särdragen i utvecklingen av rotsystemet är det bättre att göra den första behandlingen djupare än efterföljande.

Herbicider används för att bekämpa ogräs. Innan plantor planteras används treflan: den införlivas i jorden i en dos av 1-1,3 kg per 1 hektar på morgonen. För att applicera herbicider används slangsprutor.

För att förbättra utvecklingen av rotsystemet är växter kuperade, vilket inte bara förbättrar rotnäringen, utan också ger dem stabilitet. Adventiva rötter bildas endast när backning utförs med fuktig, lös jord och vid en yngre ålder av växter. Därför försöker de utföra den första lossningen 20-25 dagar efter plantering av plantor för tidiga sorter, 25-30 dagar för mellersta och sena sorter. Den andra backen utförs 15-20 dagar efter den första.

När du organiserar bevattning av sen kål ges fördelar med bevattningsmetoden för fåran. Användningen av kort- och mellanstrålningsmaskiner och enheter för sprinkling minskar utbytet och ökar energikostnaderna för att köra traktorer och jordbruksmaskiner.

För bevattning i närvaro av högpresterande sprinklersystem DDA-100MA kan vi rekommendera finspridning vid odling av senkål i kombination med 1-2 vegetationsbevattningar med en hastighet av 700-800 m 3 /ha. Denna bevattningsregim säkerställer en avkastning på 60-80 t/ha med ekonomisk förbrukning av bevattningsvatten per produktionsenhet. För finspridning används ytterligare utrustning installerad på en sprinkler eller maskin. Det föreskrivs när den totala arean av löv börjar överstiga jordens yta under växterna och löv börjar sluta i raderna. Sådan bevattning utförs på klara, torra, delvis molniga dagar vid lufttemperaturer över +20...+2tC, vanligtvis från 10 till 18 timmar med ett intervall på 1 timme. Vattenförbrukningen per enhet passerar 480-800 l/ha . Fint strö har positivt inflytande på mikroklimatet i markskiktet av luft. Den högsta ökningen i avkastning erhålls mot bakgrund av förbevattningsjordfuktighet på 60% NV.

Kål reagerar positivt på gödsling. Utfodring appliceras utan att vänta på att skarpa tecken på växtsvält dyker upp. Den första matningen utförs kort efter plantering av plantorna, den andra ges innan kålhuvudet börjar bildas.

Ungefärliga gödselsatser för utfodring av kål är följande: första - 35:20:20, andra - 40:0:40 /kväve: fosfor: kalium/.

Växtskydd mot skadedjur och sjukdomar

Över 50 arter av skadliga insekter och Ett stort antal sjukdomar. Betydande skador på kålgrödan orsakas av insekter: kål- och kålrotsvita, kålfjärilar, kålskärmaskar, samt kålloppor, kloner, bladlöss, flugor och kålrot; sjukdomar - klubbrot, slem- och kärlbakterios, fusarium, dunmögel, svart fläck, etc.

När du skyddar växter från kålbladlöss är det nödvändigt att tillämpa en uppsättning förebyggande åtgärder. Av de tekniska metoderna är följande särskilt viktiga: samla in och förstöra stubbar efter skörd av kål, djup höstplöjning eller grävning av området, förstöra ogräs från kålfamiljen i det intilliggande området; rumslig isolering av testiklar från ätlig kål. För att locka till sig nyttiga insekter för att skydda mot kålbladlöss är det nödvändigt att placera nektarbärande paraplyväxter bredvid kålen - frön av morötter, persilja, selleri, koriander, anis, fänkål eller dill.

Kemiskt skydd mot bladlöss: actellik, 50 % e. (5 g per 10 m2), bi-58 ny, 40 % t.ex. (5-10 g per 10 m2), decis, 2,5 % ke. (3 g per 10 m2), zolon, 35 % ae. (16-20 g per 10 m2). Behandlingsfrekvensen är högst 2, väntetiden efter behandling är 20-25 dagar.

Ogräsförstöring, gödsling och vattning i rätt tid hjälper till att skydda växter från kålloppor. Om kålloppor är mycket skadliga, behandlas kålplanteringar med basudin, 60 % a.e. i en hastighet av 10 g av läkemedlet per 10 m 2, såväl som Volaton 500, 50 % t.ex. - 10-15 g per 10 m2.

Kålbuggar. Flera typer av vitkål orsakar skada, varav de vanligaste är raps och vitkål. Tidig plantering av plantor, gödsling, gödsling och lossning av jorden ökar växternas motståndskraft mot skador från insekter. Vid omfattande skador sprayas kålväxter med Actellik, 50 % t.ex. med en läkemedelskonsumtion på 5 g per 10 m 2.

Stjälkkål hemlighetsfull snabel. Skyddsåtgärder. Destruktion av ogräs och skadade löv och växter. Avvisande av skadade plantor. Lossa raderna och djupplöja eller gräva jorden på hösten. Om skalbaggar dyker upp i massor i början av äggläggningen, spraya kål med Volatone 500, 50% a.e. med en läkemedelskonsumtion på 6-10 g per 10 m 2.

Bland kålskadegörare som orsakar stora skördeförluster är de farligaste lepidoptera, som orsakar skador under växtsäsongen. Lövätande larver av kål- och kålrotfjärilar, kålmalar och kålskärmaskar minskar avkastningen avsevärt och försämrar dess kvalitet.

Komplexet av åtgärder för att skydda mot bladätande skadedjur av kål inkluderar förebyggande tekniska metoder och element, mekanisk destruktion, fytoterapeutiska, kemiska och biologiska preparat samt entomofager. På hösten, se till att förstöra rester efter skörd från föregångaren och ogräs från kålfamiljen runt platsen. Ogräs och rester av odlade växter är skadedjursreservoarer, puppor övervintrar på dem. Det är nödvändigt att noggrant följa odlingstekniken, börja med den huvudsakliga bearbetningen av jorden, eftersom friska och starka växter lider mindre av skadedjur.

Den huvudsakliga svampsjukdomen hos kålplantor är svartben. Hydrotermisk behandling av frön före sådd minskar sjukdomsskador på växter. När ett svart ben visas vattnas lesionerna med en 1% lösning Bordeaux blandning eller kopparsulfat (5 g per 10 l vatten), samt en lösning av kaliumpermanganat (3-5 g per 10 l vatten). Förbrukningshastighet - 1 liter per 1 m2.

Klubrotsvampsjukdom är utbredd. För att skydda växter från denna sjukdom, före plantering av plantor, tillsätts nysläckt kalk till hålen med en hastighet av 35-40 g eller 0,5 l limemjölk med en koncentration av 8% (800 g per 10 l vatten) , blanda kalken med jorden. Efter skörd av kålen, tillsätt 1-2 g per 10 m2 torr kalk till jorden. Under växtsäsongen, efter vattning och gödsling, är kål kuperad, vilket främjar bildandet av ytterligare rötter och förbättrar växtutvecklingen.

Andra sjukdomar i kål inkluderar torrröta, eller phomosis, falsk mjöldagg, Alternaria (svart fläck), Fusarium vissnesjuka, mosaik, grå röta(botrytiosis), vitröta (sclerotinia), rhizoctonia, slembakterios, fläcknekros, dimmighet, torra lager i kålhuvuden etc. För att skydda mot sjukdomar används teknologiska metoder och godkända fungicider.

Skörda

Skördeperioden för sent mogna kålsorter i den centrala icke-chernozemzonen inträffar vanligtvis under andra hälften av september.

Mellan och sena sorter skördas vanligtvis på en gång. För nyförsäljning skärs de ner och lämnar 1-2 täckande blad. För betning eller vinterförvaring skördas kålhuvuden med 2-3 täckande, löst intilliggande blad.

Längden på den yttre stubben bör inte överstiga 3 cm.

Senkål skördas i torrt väder, när lufttemperaturen under dagen sjunker till +4...+7°C, och på natten håller den sig runt noll. Luftspalterna mellan bladen på kålhuvudet ger kålen motståndskraft mot kortvarig exponering för negativa temperaturer. Huvuden av senmogna sorter tål att frysa ner till -5...-6°C när de står. Men avskurna kålhuvuden är mindre resistenta mot låga temperaturer, eftersom frysning sker snabbare längs stubbens exponerade tyg. För betning, ta kålhuvuden som har fångats i lätt frost, men inte under -3...-4°C. Höga temperaturer gör att huvudena spricker.

För långvarig färsklagring skördas kål så sent som möjligt, när intensiteten av fysiologiska processer kraftigt minskar till följd av lägre temperaturer. Kålhuvudena tas dock bort så att de inte fryser. Frysta kålhuvuden lagras nästan aldrig, och när de fermenteras producerar de produkter av låg kvalitet. En lätt ytlig frysning skadar inte kålen, men den bör tas bort efter upptining på roten.

För engångsskörd av kål av medel- och senmogna sorter används enradiga skördetröskor MSK-1, E-800, dubbelradiga skördetröskor - MKP-2, UKM-2, MKU-2

Arbetsproduktiviteten från användning av plattformar och transportörer ökar med 2-2,5 gånger. De lägsta arbetskostnaderna uppnås vid användning av bredskurna transportörer med sidoutlopp. I deras frånvaro använder de, förutom POU-2- och PNSSH-12-plattformarna, en containerbärare från PT-3.5-systemet för tomatskörd, ett T-16M självgående chassi och andra fordon som underlättar avlägsnandet av produkter från platsen.

Senkål, värdefullt grönsaksgröda Med långsiktigt lagring Du kan inte klara dig utan kål i köket; det är en av de viktigaste bordsgrönsakerna. Kål är inte bara en dietprodukt, utan också en superhälsosam produkt, grönsaken används ofta i köket hos alla hemmafruar.

Att odla sen kål kommer inte att vara svårt även för en nybörjare av grönsaksodlare, det viktigaste är att känna till teknikerna för jordbruksteknik och tillämpa dem i praktiken. Läs om alla krångligheterna med att odla senkål i den här artikeln.

Sorter av senkål

Innan du börjar berättelsen om att odla sen kål bör du noggrant studera egenskaperna hos sent mogna sorter och välja den mest lämpliga för dina behov. Mognadsperioden för sen kål kan uppgå till fem månader. Sena kålsorter är inte rädda för kortvariga frost, så de är perfekta för odling i de helt omåttliga regionerna i Ryssland.

Sen Moskvakål

En av de vanligaste och mest produktiva sorterna är inhemska uppfödares direkta förtjänst. Det lagras under lång tid, tappar inte sin form och är resistent mot förruttnande lesioner. Kålhuvuden i mogen form når 7-9 kg. Strukturen på kålhuvudet är tät, rundad - tillplattad i form. Sorten är inte nyckfull och kräver ingen speciell vård. För att Moskvakålen ska bilda stora, är riklig vattning och bördig jord nödvändig. Moskva-sorten kan säkert kallas en av de bästa sorterna sen kål.

Senkålshybrid Kolobok F1

Sorten fick sitt namn på grund av sin rundade "bulle"-form.

Kålhuvudena har en tät struktur, inte för stor, upp till 3,5 kg.

Skaftet är kort, själva huvudet är kompakt och runt. Färgen på de övre bladen är grönaktig, mittdelen är vit. Sorten lämpar sig för både jäsning och konsumtion färsk och tillagad. Hållbarheten är god, visar konsekvent motstånd mot punktförruttnelsenekros. Skörden mognar inom 4 månader från tidpunkten för plantering av sen kål. MED kvadratmeter du kan få ca 11 kg. utmärkta kålhuvuden. Sorten Kolobok kan odlas antingen av plantor eller av frön. Det är resistent mot fusarium, förruttnelseskador och slemhinnebakterier.

Tidig mognad hybrid av sen kål Megaton F1

Megaton-hybriden, uppfödd av holländska uppfödare, sticker ut för sin tidiga mognad bland sent mogna sorter, och växer i stora storlekar upp till 6 kg. Den är resistent mot svampinfektioner, har bra hållbarhet, även efter transport håller den i upp till sex månader. Reagerar på gödningsmedel och riklig vattning.

Snövit - en sen vitkålsvariant

Vitkål, sen, ger medelavkastning, lång hållbarhet, stor, vitkål. Opretentiös variation med bra lösning produkt. Sorten passar både till sallader och inläggning. Medelvikten på ett kålhuvud når 2,5 kg. Den kan lagras under lång tid, upp till sex månader. Mognar på 170 dagar.

Sen mognad sort Valentina

Sen, tidigt mognad kål. Sorten är mest populär i mellanfilen Ryssland, föddes upp av inhemska uppfödare och bär frukt bra på våra breddgrader.

Den frostbeständiga och produktiva sorten Valentina mognar inom 5-6 månader efter sådd. Smaken är hög, kålhuvudena väger 3-5 kg. sockersöt och tät. Sorten lämpar sig för betning och betning.

Hybrid sort Aggressor F1

En senmognad sort som lämpar sig för odling i både tempererade klimat och nordliga breddgrader. Kålhuvudet är tätt och kan lagras under lång tid utan att förlora sin elasticitet och form. Sorten kräver lite vård och växer på vilken jord som helst, men utan gödning ger den inte ett stort kålhuvud.

Aggressorn är resistent mot svampsjukdomar och röta. Den används uteslutande för bordsändamål och används ofta fermenterad och färsk. På grund av sin styrka kokar den inte bra.

Amager, en sort av senmognad kål med god hållbarhet

Amager anses vara en av de ledande senmogna sorterna. Den passar till sallader och inläggning. Kålhuvuden, med rätt skötsel, växer sig stora, cirka 4,5 kg. rundad till utseendet och med god hållbarhet. Färg på översta arket grön nyans, vit inuti.

Sorten ger goda skördar med minimal ansträngning och mognar på 165 dagar. Det är mycket resistent mot svampar och förruttnelseskador.

Odling av senkål

Att odla sena sorter av kål är inte en komplicerad process det kräver uppmärksamhet, naturligtvis, men främst på tidiga stadier. För att förstå hur man planterar kål korrekt måste du veta vad grödan kräver och vad den svarar på.

När det gäller jordar, för sena sorter, bör du noggrant välja grannar och artificiellt berika jorden innan du planterar plantor eller sår kålfrön.

Lerig jord med hög humushalt och låg surhet är perfekt för senkål.

Placering av grödan i växtföljd efter tomater, lök, paprika och alfalfa. Det är möjligt att plantera om grödan på den gamla platsen, men efter 2-3 år kan detta lätt förklaras av det faktum att jorden ackumulerar den skadliga floran från sin föregångare.

Senkål planteras som plantor och sås med frön. Valet är alltid ditt, men erfarna sommarbor rekommenderar fortfarande att plantera kålplantor, med hänvisning till det faktum att processen för groning av kålfrön är lättare att kontrollera hemma, i ett växthus, och plantor i öppen mark är lättare att ta hand om än plantor.

Frön för plantor kan planteras tidigt på våren. Sena kålfrön måste förberedas för detta, de kalibreras och förvaras i varmt vatten i cirka 20 minuter vid en temperatur på 55 ° C.

Efter "badning" sänks fröna i vatten i 10 timmar. kallt vatten, med natriumhumat lösligt i det, för bättre groning. Efter proceduren placeras fröna på en pappersservett och placeras i kylskåpet i en dag.

Medan fröna genomgår en slags vernalisering i kylskåpet, förbered behållare med ett substrat (en del torvjord, hälften av torv och en tredjedel sand). Det rekommenderas inte att applicera organiska gödningsmedel i de tidiga stadierna av sådd för att undvika infektion av unga plantor, men tillsats av mineralgödselmedel uppmuntras.

Substratet fuktas med kaliumpermanganat, små spår 1 cm djupa bildas och fröna sås, inte för ofta, på ett avstånd av en centimeter från varandra.

Steget mellan spåren är inställt på 3-5 cm, för att spara landningsutrymme.

Kålplantor behöver gödsling och regelbunden vattning.

Den första matningen - appliceringen av fosfor-kaliumgödselmedel (genom sprutning) utförs efter uppkomsten av två löv.

Senkål planteras i öppen mark när plantorna har 5 fullformade blad. Plantering utförs på den varma tiden på dagen, när jorden har värmts upp till minst +12 grader behövs värme för groning av plantor. Plantorna planteras i steg om 65 cm, med ett radavstånd på 55 cm, i berikad och lös jord och vattnas sedan rikligt.

Regler för att ta hand om senkål

Riklig vattning av senkål är det första steget till en stor skörd.

När kålhuvudet växer bör mängden vatten hela tiden öka. Efter att plantorna har planterats, vattnas varannan dag och hälls cirka 7-9 liter per kvadratmeter i jorden. När växten växer kommer fuktvolymen att öka och frekvensen minskar.

Därefter kommer kålen att behöva vattnas mycket två gånger i veckan.

Lossning utförs när jordskorpan dyker upp. Ogräsrensning av ogräs måste utföras tills huvudet bildas.

Den första gödslingen med kompost utförs två veckor efter plantering. Hilling av unga plantor utförs varje vecka, sedan varannan vecka när de växer. För att avvärja skadedjur bör senkål ströas med träaska.

Det andra steget till bra skörd, är rätt gödningsmedel.

Utfodring av sen kål bör utföras försiktigt, på fattiga jordar - med måttlig intensitet. Därför bestäms doseringen och typen av utfodring individuellt.

Den första gödslingen appliceras 12-14 dagar efter plantering. Om kålen såddes med frön, sedan efter bildandet av 4-5 löv på den.

Den andra gödslingen med mineralgödselmedel utförs under bildandet av äggstocken på kålhuvudet, den tredje under dess aktiva tillväxt.

Om organiska gödningsmedel applicerades endast före plantering och gödsling med kompost inte utfördes, då är det bättre att börja den första appliceringen av gödselmedel med en infusion av mullein med vatten (1 kg per 15 liter) och kväve. Den andra matningen av sen kål utförs med nitroammofos enligt instruktionerna.

Den tredje utfodringen utförs vid tidpunkten för aktiv tillväxt av kålhuvudet, med högkoncentrerade gödningsmedel, förspänningen bör vara på fosfor och kalium, medan kvävehastigheten halveras.

I industriell skala beräknas doseringen i centners, och cirka 50 kilogram kommer att krävas för en tomt på 5 tunnland.

Den sista gödslingen utförs senast tre månader före skörd, annars börjar kålen ansamlas nitrater och kålhuvudena spricker.

Vattning av kålen stoppas två veckor före skörd, och rötterna exponeras också för att förhindra att kålen spricker.

När man ska skörda sen kål och hur man förvarar den på rätt sätt

Kål är en frostbeständig gröda, så kortvarig frost är inte farlig för kålhuvudet. Men för att kål ska lagras länge, utan att påverkas av svamp och röta, bör frukterna inte utsättas för frostskador. När temperaturen stiger, efter frysning, kommer de övre löven att kollapsa och bilda ruttnande områden.

Hållbarheten för senkål är lång. Kålhuvuden kan lagras i upp till sex månader och behåller alla konsumentegenskaper.

Sena sorter når sortmognad i oktober. Genom strukturen på kålhuvudet kan du enkelt avgöra om det är moget; bara pressa det hårt; en mogen stjälk kommer inte att ändra form.

Sen kål skärs i torrt soligt väder, grävs försiktigt upp utan att skada huvuden och rengörs från jord. Skadad kål sorteras. Skadade övre blad tas också bort.

Ekonomiskt kan skadade löv och sorterade kålhuvuden användas som djurfoder, efter att de tidigare genomgått värmebehandling. Mindre skadad kål skickas för betning eller betning. Surkål förstör inte och lagras ganska länge, dessutom är det ett lager av vitaminer, askorbin och folsyra.

Före lagring torkas den skördade kålgrödan i ett täckt, ventilerat utrymme, men utan direkt solljus, för att undvika vissning. Kål kan förvaras utan rötter eller med dem.

Du bör inte kombinera senmognad och tidigtmognad kål för lagring.

Tidig mogen kål håller inte förrän vintern och kommer att börja ruttna, vilket involverar nya kålhuvuden i infektionsprocessen.

Efter torkning av den skördade kålen placeras den för förvaring i källare, källare eller förråd. Rummet för förvaring av senkål ska vara väl ventilerat, torrt, svalt, luftfuktigheten i källaren bör inte överstiga 90% och temperaturen ska hållas vid +1 °C.

Förberedelse av källare eller förråd måste påbörjas på sommaren, rummet ventileras, väggarna är täckta med kalk, ventilationen inspekteras och problem åtgärdas, inredningen saneras, svampdödande medel sprayas eller desinficeras med svavel.

Endast hela, oskadade kålhuvuden, utan fläckar eller våtutrymmen, kan förvaras. Endast sådan kål kan hålla hela vintern. Kålen läggs med stjälkarna ner på sågspån eller trä pallar, så att luft kommer mellan kålhuvudena. På ordentlig förvaring Senkål kan lätt hålla till våren.

Sen kål är ett utmärkt alternativ till tidig mogna sorter den lagras under lång tid, är mindre drabbad av sjukdomar, precis som tidig kål, det ger höga skördar, är frostbeständig. Därför kan sent mogna sorter säkert odlas på din tomt, med vetskap om att du inte kommer att lämnas utan en kålskörd.