Intressanta fakta om kemi för skolbarn. Intressanta fakta om hushållskemikalier

Just i denna minut

Medan du läser den här artikeln, din ögon använder organisk förening – retinal, som omvandlar ljusenergi till nervimpulser. Medan du sitter i en bekväm position, ryggmusklerna bibehålla korrekt hållning tack vare kemisk nedbrytning av glukos med frigörandet av den energi som krävs. Som du förstår, Mellanrummen mellan nervceller är också fyllda med organiska ämnen - mediatorer(eller neurotransmittorer) som hjälper alla neuroner att bli en. Och detta välkoordinerade system fungerar utan deltagande av ditt medvetande! Lika djupt som biologer förstår bara organiska kemister hur intrikat människan är skapad, hur logiskt interna system organ och deras livscykel. Därav följer att studiet av organisk kemi är grunden för att förstå vårt liv! Och högkvalitativ forskning är vägen till framtiden, eftersom nya läkemedel skapas främst i kemiska laboratorier. Vår avdelning vill introducera dig närmare denna underbara vetenskap.

11-cis-retinal, absorberar ljus

serotonin – signalsubstans

Organisk kemi som vetenskap

Organisk kemi som vetenskap uppstod i slutet av artonhundratalet. Det uppstod i skärningspunkten mellan olika livssfärer - från att skaffa mat till att behandla miljontals människor som inte är medvetna om kemins roll i deras liv. Kemi intar en unik plats i strukturen för att förstå universum. Detta är vetenskapen om molekyler , men det finns mer med organisk kemi än denna definition. Organisk kemi skapar bokstavligen sig själv, som om den växer . Organisk kemi, som studerar inte bara naturliga molekyler, har förmågan att skapa nya ämnen, strukturer, materia. Denna funktion gav mänskligheten polymerer, färgämnen för kläder, nya mediciner och parfymer. Vissa tror att syntetiska material kan vara skadliga för människor eller vara miljöfarliga. Emellertid är det ibland mycket svårt att skilja svart från vitt och att fastställa den fina gränsen mellan "fara för människor" och "kommersiell nytta". Det kommer också att hjälpa till med detta problem Institutionen för organisk syntes och nanoteknik (OSiNT) .

Organiska föreningar

Organisk kemi började som en livsvetenskap och ansågs tidigare skilja sig mycket från oorganisk kemi i laboratoriet. Forskare trodde då att organisk kemi var kolets kemi, särskilt föreningarna kol. I vår tid organisk kemi kombinerar alla kolföreningar av både levande och icke-levande natur .

De organiska föreningar som finns tillgängliga för oss erhålls antingen från levande organismer eller från fossila material (olja, kol). Exempel på ämnen från naturliga källor är de eteriska oljorna mentol (mintsmak) och cis-jasmon (jasminblommadoft). Eteriska oljor erhållen genom ångdestillation; detaljer kommer att avslöjas under utbildningen på vår avdelning.

Mentol Cis-jasmone Kinin

Redan på 1500-talet var det känt alkaloid - kinin , som erhålls från cinchonaträdets bark ( Sydamerika) och används mot malaria.

Jesuiterna som upptäckte denna egenskap hos kinin, visste naturligtvis inte dess struktur. Dessutom var det på den tiden inte fråga om att syntetiskt producera kinin - vilket var möjligt först på 1900-talet! En annan intressant historia relaterad till kinin är upptäckten av det lila pigmentet mauvein William Perkin 1856. Varför han gjorde detta och vad resultatet av hans upptäckt är - du kan också ta reda på på vår avdelning.

Men låt oss återvända till historien om bildandet av organisk kemi. På 1800-talet (W. Perkins tid) var den huvudsakliga råvarukällan för den kemiska industrin kol. Torrdestillation av kol producerad koksugnsgas, som användes för uppvärmning och matlagning, och stenkolstjära, rik på aromatiska karbocykliska och heterocykliska föreningar (bensen, fenol, anilin, tiofen, pyridin). På vår avdelning kommer de att berätta hur de skiljer sig åt och vad de har för betydelse för organisk syntes.

Fenol har antiseptiska egenskaper (trivialnamn - karbolsyra ), A anilin blev grunden för utvecklingen av färgindustrin (tillverkning av anilinfärgämnen). Dessa färgämnen är fortfarande kommersiellt tillgängliga, till exempel Bismarck-Brown (brun) visar att mycket av det tidiga arbetet inom kemi utfördes i Tyskland:

dock på 1900-talet tog oljan kol som den huvudsakliga källan till organiska råvaror och energi , därför har gasformig metan (naturgas), etan, propan blivit en tillgänglig energiresurs.

På samma gång, Den kemiska industrin var uppdelad i massa och fin. Den första är engagerad i produktion av färger och polymerer - ämnen som inte har en komplex struktur, men produceras i stora mängder. Och den finkemiska industrin, eller mer korrekt, fin organisk syntes ägnar sig åt produktion av läkemedel, aromer, aromtillsatser, i mycket mindre volymer, vilket dock är mer lönsamt. För närvarande är cirka 16 miljoner organiska föreningar kända. Hur mycket mer är möjligt? I detta område, organisk syntes har inga begränsningar. Föreställ dig att du har skapat den längsta alkylkedjan, men du kan enkelt lägga till ytterligare en kolatom. Denna process är oändlig. Men man ska inte tro att alla dessa miljoner föreningar är vanliga linjära kolväten; de täcker alla typer av molekyler med otroligt olika egenskaper.

Egenskaper hos organiska föreningar

Vad är fysikaliska egenskaper organiska föreningar?

De kan vara kristallin som socker, eller plast som paraffin, explosiv som isooktan, flyktig som aceton.

sackaros Isooktan (2,3,5-trimetylpentan)

Anslutningsfärgning det kan också vara väldigt varierande. Mänskligheten har redan syntetiserat så många färgämnen att det verkar som att det inte finns några färger kvar som inte kan erhållas med syntetiska färgämnen.

Till exempel kan du göra följande tabell över färgglada ämnen:

Men förutom dessa egenskaper, organiska ämnen har en lukt som hjälper till att skilja dem åt. Ett intressant exempel är skunkarnas defensiva reaktion. Lukten av skunksekret orsakas av svavelföreningar - tioler:

Men den mest fruktansvärda lukten "luktades" i staden Freiburg (1889), under ett försök att syntetisera tioaceton genom nedbrytning av trimeren, när stadens befolkning var tvungen att evakueras, eftersom " dålig lukt, som snabbt spred sig över ett stort område i staden, vilket orsakade svimning, kräkningar och oro.” Laboratoriet stängdes.

Men kemister vid Esso forskningsstation söder om Oxford bestämde sig för att upprepa detta experiment. Låt oss ge dem ordet:

"Nyligen har luktproblemen gått över våra värsta förväntningar. Under tidiga experiment hoppade korken ur en avfallsflaska och byttes omedelbart ut, och våra kollegor i det närliggande laboratoriet (200 meter bort) kände sig omedelbart illamående och kräktes.

Två av vårakemister som helt enkelt studerade sprickbildningen av små mängder tritioaceton fann sig själva målet för fientliga blickar på en restaurang och blev på skam när en servitris sprayade deodorant runt dem. Lukterna "trotsade" de förväntade effekterna av utspädning eftersom labbarbetarna inte tyckte att lukterna var oacceptabla...och förnekade verkligen sitt ansvar eftersom de arbetade i slutna system. För att övertyga dem om något annat distribuerades de tillsammans med andra observatörer i hela laboratoriet på avstånd på upp till en kvarts mil. Därefter placerades en droppe aceton-gem-ditiol och senare en moderlut av tritioacetonomkristallisation på ett klockglas i ett dragskåp. Lukten upptäcktes i vinden på några sekunder.". De där. lukten av dessa föreningar ökar med minskande koncentration.

Det finns två kandidater för denna fruktansvärda stank - propanditiol (den ovan nämnda hem-ditiol), eller 4-metyl-4sulfanyl-pentanon-2:

Det är osannolikt att någon kommer att kunna identifiera ledaren bland dem.

Dock, obehaglig lukt har sitt eget användningsområde . Naturgas det som kommer in i våra hem innehåller inte Ett stort antal smakämne – tert-butyltiol. En liten mängd är så mycket att människor kan känna av en del tiol i 50 miljarder delar metan.

Däremot har vissa andra föreningar läckra lukter. För att förlösa svavelföreningarnas ära måste vi hänvisa till tryffeln, som grisar kan lukta genom en meter av jord och vars smak och lukt är så läcker att de är värda mer än guld. Damascenoner är ansvariga för doften av rosor . Om du har möjlighet att lukta en droppe kommer du förmodligen att bli besviken, eftersom det luktar terpentin, eller kamfer. Och nästa morgon kommer dina kläder (inklusive du) att lukta väldigt starkt av rosor. Precis som tritioaceton ökar denna lukt med utspädning.

Demascenone - doften av rosor

Hur är det med smaken?

Alla vet att barn kan smaka på hushållskemikalier (badkar, toalettrengöring etc.). Kemisterna ställdes inför uppgiften att se till att olyckliga barn inte längre skulle vilja prova någon form av kemi i ljusa förpackningar. Observera att denna förening är ett salt:

Vissa andra ämnen har en "konstig" effekt på en person och orsakar komplex av mentala förnimmelser - hallucinationer, eufori, etc. Dessa inkluderar droger och etylalkohol. De är väldigt farliga eftersom... orsaka missbruk och förstöra en person som individ.

Låt oss inte glömma andra varelser. Det är känt att katter älskar att sova när som helst. Nyligen fick forskare ett ämne från cerebrospinalvätskan hos stackars katter som gör att de snabbt kan somna. Det har samma effekt på människor. Detta är en förvånansvärt enkel koppling:

En liknande struktur som kallas konjugerad linolsyra (CLA) har antitumöregenskaper:

En annan spännande molekyl, resveratol, kan vara ansvarig för de gynnsamma effekterna av rött vin för att förebygga hjärtsjukdomar:

Som ett tredje exempel på "ätbara" molekyler (efter CLA och resveratrol) låt oss ta vitamin C. Långdistansseglare från eran av de stora geografiska upptäckterna led av scorbutus-sjukdom (skörbjugg), när degenerativa processer inträffar i mjuka vävnader, särskilt munhålan. en brist på av detta vitamin och orsakar skörbjugg. Askorbinsyra (det gemensamma namnet för vitamin C) är en universell antioxidant som neutraliserar fria radikaler och skyddar människor från cancer. Vissa tror att stora doser C-vitamin skyddar oss mot förkylningar, men det har ännu inte bevisats.

Organisk kemi och industri

C-vitamin erhålls i stora mängder i Schweiz, på Roshes läkemedelsfabrik (inte att förväxla med RoshenoM). Över hela världen Volymerna för den ekologiska syntesindustrin är beräknade i både kilogram (småskalig produktion) och miljoner ton (storskalig produktion) . Det här är goda nyheter för ekologiska studenter eftersom... Det råder ingen brist på jobb (inte heller ett överutbud av akademiker) här. Med andra ord är yrket kemiingenjör väldigt relevant.

Vissa enkla föreningar kan erhållas från både petroleum och växter. Etanol används som råmaterial för tillverkning av gummi, plast och andra organiska föreningar. Det kan erhållas genom katalytisk hydratisering av eten (från petroleum), eller genom jäsning av avfall från sockerindustrin (som i Brasilien, där användningen av etanol som bränsle har förbättrat miljösituationen).

Värt att nämna separat polymerindustrin . Det absorberar de flesta av petroleumprodukterna i form av monomerer (styren, akrylater, vinylklorid, eten). Produktion syntetiska fibrer har en omsättning på mer än 25 miljoner ton per år. Omkring 50 000 personer är involverade i produktionen av polyvinylklorid, med en årlig produktion på 20 miljoner ton.

Det bör också nämnas tillverkning av lim, tätningsmedel, beläggningar . Till exempel, med det välkända superlimmet (baserat på metylcyanoakrylat) kan du limma nästan vad som helst.

Cyanoakrylat är huvudkomponenten i superlim.

Kanske, det mest kända färgämnet är indigo , som tidigare isolerades från växter, men nu erhålls syntetiskt. Indigo är färgen på blå jeans. För att färga polyesterfibrer används till exempel bensodifuranoner (som dispersol), vilket ger tyget en utmärkt röd färg. För att färga polymerer används ftalocyaniner i form av komplex med järn eller koppar. De hittar också tillämpning som en komponent i det aktiva lagret av CD-, DVD-, Blu Ray-skivor. En ny klass av "högpresterande" färgämnen baserade på DPP (1,4-diketopyrrolopyrroler) har utvecklats av Ciba-Geidy.

Foto Till en början var det svart och vitt: silverhalider som interagerar med ljus som frigörs metallatomer, vilket återskapar bilden. Färgade fotografier i Kodak färgfilm uppstod som ett resultat av en kemisk reaktion mellan två färglösa reagenser. En av dem är vanligtvis en aromatisk amin:

Du kan enkelt gå från fotografering till det ljuva livet.

Sötningsmedel som klassiskt socker mottagits i stor skala. Andra sötningsmedel gillar aspartam (1965) och sackarin (1879) tillverkas i liknande volymer. Aspartam är en dipeptid av två naturliga aminosyror:

Läkemedelsföretag producera läkemedel för många sjukdomar. Ett exempel på ett kommersiellt framgångsrikt, revolutionerande läkemedel är Ranitidin (mot magsår) och Sildenafil (Viagra, vi hoppas att du vet vem som behöver det och varför).

Framgången för dessa läkemedel är förknippad med både terapeutisk effektivitet och lönsamhet:

Det är inte allt. Detta är bara början

Det finns fortfarande mycket intressant att lära sig om organisk kemi, så utbildning vid avdelningen för OS&NT är en prioritet inte bara för kemiälskare, utan också för sökande som är intresserade av världen som vill utöka omfattningen av sin uppfattning och frigöra sin potential.

Förmodligen studerade alla i skolan viktiga fakta i kemi. Det är dock inte alla som vet att kemin omger oss överallt. Det är omöjligt att föreställa sig livet för en modern person utan användning av kemiska element som är till stor nytta för mänskligheten. Förutom, Intressanta fakta om kemi i mänskligt liv hjälper dig att lära dig mer om denna fantastiska och användbara vetenskap. Alla borde lära sig om kemiska grundämnen och deras ovärderliga fördelar för människor. Därefter kommer vi att titta närmare på intressanta fakta om kemi och hur det är användbart för mänskligt liv.

1. För att säkerställa standardflyget för ett modernt flygplan krävs cirka 80 ton syre. Samma mängd syre produceras av 40 tusen hektar skog under fotosyntesen.

2. Cirka tjugo gram salt finns i en liter havsvatten.

3. Längden på 100 miljoner väteatomer i en kedja är en centimeter.

4. Cirka 7 mg guld kan utvinnas från ett ton av världshavets vatten.

5. Cirka 75 % av vattnet finns i människokroppen.

6. Vår planets massa har ökat med en miljard ton under de senaste fem århundradena.

7. Det tunnaste ämnet som en person kan se inkluderar väggarna i en såpbubbla.

8. 0,001 sekunder - hastigheten för att en såpbubbla spricker.

9. Vid en temperatur på 5000 grader Celsius förvandlas järn till ett gasformigt tillstånd.

10. Solen producerar mer energi på en minut än vad vår planet behöver på ett helt år.

11. Granit anses vara den bästa ljudledaren jämfört med luft.

12. Det största antalet kemiska grundämnen upptäcktes av Carl Shelley, en ledande kanadensisk forskare.

13. Den största platinaklumpen väger mer än 7 kilo.

15. Joseph Black upptäckte koldioxid 1754.

16. Under påverkan Soja sås en kemisk reaktion inträffar som får den dödade bläckfisken att "dansa" på tallriken.

17. Den organiska föreningen skatole är ansvarig för den karakteristiska lukten av avföring.

18. Pyotr Stolypin tog kemiprovet från Dmitrij Mendeleev.

19. Övergången av ett ämne från ett fast till ett gasformigt tillstånd i kemi kallas sublimering.

20. Förutom kvicksilver i rumstemperatur i flytande ämne går in i francium och gallium.

21. Vatten som innehåller metan kan frysa vid temperaturer över 20 grader Celsius.

22. Väte är den lättaste gasen.

23. Väte är också det vanligaste ämnet i världen.

24. Litium anses vara en av de lättaste metallerna.

25. I sin ungdom var Charles Darwin känd för sina kemiska upptäckter.

26. I en dröm upptäckte Mendeleev ett system av kemiska element.

27. Ett stort antal kemiska grundämnen har fått namn efter länder.

28. Lök innehåller ett ämne som kallas svavel, som orsakar tårar hos människor.

29. I Indonesien utvinner människor svavel från en vulkan, vilket ger dem stor vinst.

30. Dessutom tillsätts svavel även i kosmetika som är utformade för att rengöra problemhud.

31. Öronvax skyddar en person från skadliga bakterier och mikroorganismer.

32. Den franske forskaren B. Courtois upptäckte jod 1811.

33. Mer än 100 tusen kemiska reaktioner inträffar varje minut i den mänskliga hjärnan.

34. Silver är känt för sina bakteriedödande egenskaper, därför kan det rena vatten från virus och mikroorganismer.

35. Namnet "natrium" användes först av Berzelius.

36. Järn kan lätt förvandlas till gas om det värms upp till 5 tusen grader Celsius.

37. Halva solens massa är väte.

38. Cirka 10 miljarder ton guld finns i världshavets vatten.

39. En gång i tiden var bara sju metaller kända.

40. Ernest Rutherford var den första att tilldelas Nobelpriset i kemi.

41. Divätemonoxid ingår i surt regn och är farlig för alla levande organismer.

42. Till en början var platina billigare än silver på grund av dess eldfasthet.

43. Geosmin är ett ämne som produceras på jordens yta efter regn och orsakar en karakteristisk lukt.

44. Kemiska grundämnen som ytterbium, yttrium, erbium och terbium har fått sitt namn efter den svenska byn Ytterby.

45. Alexander Fleming upptäckte antibiotika först.

46. ​​Fåglar hjälper till att bestämma platsen för en gasläcka på grund av närvaron av lukt i den rått kött, som läggs till på konstgjord väg.

47. Charles Goodyear uppfann först gummi.

48. Det är lättare att få is från varmt vatten.

49. Det är i Finland som mest rent vatten i världen.

50. Helium anses vara den lättaste bland ädelgaserna.

51. Smaragder innehåller beryllium.

52. Att färga elden grön färg använd bor.

53. Kväve kan orsaka grumling av medvetandet.

54. Neon kan lysa rött om ström passerar genom den.

55. Havet innehåller stora mängder natrium.

56. Datorchips använder kisel.

57. Fosfor används för att göra tändstickor.

58. Klor kan orsaka allergiska reaktioner i andningsorganen.

59. Argon används i glödlampor.

60. Kalium kan brinna med en violett eld.

61. Mejeriprodukter innehåller stora mängder kalcium.

62. Scandium används för att göra basebollträn, vilket förbättrar deras slagtålighet.

63. Titan används för att skapa smycken.

64. Vanadin används för att göra stål starkare.

65. Sällsynta bilar dekorerades ofta med krom.

66. Mangan kan leda till berusning av kroppen.

67. Kobolt används för att göra magneter.

68. Nickel används för att tillverka grönt glas.

69. Koppar leder ström perfekt.

70. För att öka livslängden på stål tillsätts zink till det.

71. Skedar som innehåller gallium kan smälta in varmt vatten.

72. Germanium används i mobiltelefoner.

73. Ett giftigt ämne inkluderar arsenik, av vilket gift för råttor görs.

74. Brom kan smälta vid rumstemperatur.

75. Strontium används för att producera röda fyrverkerier.

76. Molybden används för att producera kraftfulla verktyg.

77. Teknetium används i röntgen.

78. Rutenium används i smyckesproduktion.

79. Rhodium har en otroligt vacker naturlig glans.

80. Vissa pigmentfärger använder kadmium.

81. Indium kan ge ett skarpt ljud när det böjs.

82. Uran används för att tillverka kärnvapen.

83. Americium används i rökdetektorer.

84. Edward Benedictus uppfann av misstag slagtåligt glas, som nu används flitigt i olika industrier.

85. Radon anses vara det sällsynta elementet i atmosfären.

86. Tungsten har mest hög temperatur kokande.

87. Merkurius har mest låg temperatur smältande.

88. Argon upptäcktes av den engelske fysikern Relay 1894.

89. Kanarieöarna känner av närvaron av metan i luften, så de används för att hitta gasläckor.

90. Små mängder metanol kan orsaka blindhet.

91. Cesium är en av de mest aktiva metallerna.

92. Fluor reagerar aktivt med nästan alla ämnen.

93. Ett trettiotal kemiska grundämnen är en del av människokroppen.

94. B Vardagsliv en person stöter ofta på hydrolys av salter, till exempel när man tvättar kläder.

95. På grund av oxidationsreaktionen visas färgade bilder på väggarna i raviner och stenbrott.

96. Det är omöjligt att tvätta fläckar från proteinprodukter i varmt vatten.

97. Torris är en fast form koldioxid.

98. Går in i jordskorpan största antal kemiska grundämnen.

99. Med hjälp av koldioxid kan man få fram ett stort antal andra ämnen.

100. Aluminium är en av de lättaste metallerna.

10 fakta från kemisters liv

1. Kemisten Alexander Porfiryevich Borodins liv är inte bara kopplat till kemi, utan också med musik.

2.Edouard Benedictus - en kemist från Frankrike som gjorde upptäckten av en slump.

3. Semyon Volfkovich var engagerad i experiment relaterade till fosfor. När han arbetade med honom var hans kläder också mättade med fosfor, och därför gav professorn, när han kom hem sent på kvällen, ett blåaktigt sken.

4.Alexander Fleming upptäckte antibiotika av en slump.

5. Den berömda kemisten Dmitry Mendeleev var det 17:e barnet i familjen.

6. Koldioxid upptäcktes av den engelske vetenskapsmannen Joseph Priestley.

7. Dmitry Mendeleevs farfar var präst.

8.Den berömda kemisten Svante Arrhenius med tidiga år höll på att bli full.

9.R. Wood, som anses vara en amerikansk kemist, arbetade ursprungligen som laboratorieassistent.

Fotbollsklubben "Amkar" från Perm fick sitt namn från förkortningen av två kemiska ämnen - ammoniak och urea, eftersom de var huvudprodukterna från OJSC " Mineralgödsel", som skapade klubben.

Hur upptäckte Mendeleev den periodiska lagen?

Det finns en utbredd legend att idén om det periodiska systemet för kemiska element kom till Mendeleev i en dröm. En dag tillfrågades han om detta var sant, som forskaren svarade: "Jag har tänkt på det i kanske tjugo år, men du tänker: jag satt där och plötsligt... det är klart."

Varför skulle den svenska kemisten Scheele bli greve, men blev det inte?

Under ett besök i Paris av den svenske kungen Gustav III kom en delegation franska vetenskapsmän till honom och uttryckte respekt för den framstående kemisten Carl Wilhelm Scheeles arbete i Sverige, som upptäckte många organiska och oorganiska ämnen. Eftersom kungen aldrig hade hört talas om Scheel, kom han av med allmänna fraser och gav sedan genast en order att upphöja kemisten till riddare. Men premiärministern kände inte heller vetenskapsmannen, och som ett resultat gick grevetiteln till en annan Scheele - en artillerilöjtnant, och kemisten förblev okänd för kungen och hovmännen.

Vilka varelser är ansvariga för färgen på Bloody Falls i Antarktis?

I Antarktis dyker de blodiga fallen ibland upp från Taylorglaciären. Vattnet i den innehåller tvåvärt järn, som i kombination med atmosfärisk luft oxiderar och bildar rost. Det är detta som ger vattenfallet dess blodiga röda färg. Men tvåvärt järn förekommer inte i vatten bara sådär - det produceras av bakterier som lever i en reservoar isolerad från omvärlden, djupt under isen. Dessa bakterier kunde organisera en livscykel med fullständig frånvaro solljus och syre. De bearbetar organiska rester och "andas" järn från omgivande stenar.

Som kemiskt element mottogs som bieffekt från att försöka skilja guld från urin?

År 1669 beslutade den tyske alkemisten Brand Hennig, på jakt efter de vises sten, att försöka syntetisera guld från mänsklig urin. Genom processen av indunstning, destillation och kalcinering fick han ett vitt pulver som lyser i mörkret. Hennig ansåg att det var guldets "urmaterial" och kallade det "ljusbärare" (uttalas "fosfor" på grekiska). När ytterligare manipulationer med denna fråga inte ledde till produktionen av ädelmetallen, började han sälja det nya ämnet till ett ännu högre pris än själva guldet.

Vilka industrier använder ämnet som är ansvarigt för fekal lukt?

Den organiska föreningen skatole är ansvarig för den karakteristiska lukten av avföring. Men i små doser har skatole en behaglig blomdoft. Det används för tillverkning av parfymer och cigaretter inom livsmedelsindustrin.

Vad hjälper till att upptäcka legobitar om barn sväljer dem?

Plasten som används till legobitar innehåller bariumsulfat. Detta salt är olösligt i vatten, vilket gör det ogiftigt för kroppen och är tydligt synligt på röntgenstrålar. På så sätt, om ett barn sväljer en del, blir det lätt att hitta från dessa bilder.

Varför var platina först billigare än silver, men nu mycket dyrare?

Platina betyder bokstavligen "silver" på spanska. Detta nedsättande namn som conquistadorerna gav denna metall förklaras av platinas exceptionella eldfasthet, som inte kunde smältas ner, inte kom till användning under lång tid och värderades hälften så mycket som silver. Nu på världsbörserna är platina cirka 100 gånger dyrare än silver.

Vilka fåglar hjälpte gruvarbetarna?

Kanarieöarna är mycket känsliga för metanhalten i luften. Denna funktion användes en gång av gruvarbetare som, när de gick under jorden, tog med sig en bur med en kanariefågel. Om sång inte hade hörts på länge, då var det nödvändigt att gå upp på övervåningen så snabbt som möjligt.

Hur använder man fåglar för att upptäcka gasläckor?

I vissa stater lägger amerikaner en kemikalie som luktar ruttet kött till gasen som strömmar genom gasledningar. Detta gör det lätt att hitta läckpunkten, över vilken gamarna börjar cirkla.

Resultaten av denna vetenskap omger människor överallt: från mediciner och stekpannor med non-stick till magiskt försvinnande bläck på kvitton. Kemi är svårt för skolbarn - kanske inte intressant? Inget sånt här! Artikeln innehåller de mest intressanta fakta om kemi och kemister. Ta reda på om Moskvas mest berömda spöke, hur en grinig fru hjälpte till att uppfinna gummi och huvudvärdet av Iturup Island.

Lös upp och blanda

Aqua regia är inte monarkers dryck, utan en blandning bestående av en fjärdedel av kväve och tre fjärdedelar saltsyra. Denna rika morotsfärgade vätska löser även svåretsade metaller som guld och platina.

Acid "Royal vodka"

1940 räddade aqua regia nobelmedaljerna från två tyska fysiker: James Frank och Max von Laue från förstörelse. Nazisterna förbjöd att ta emot detta pris eftersom det gavs till en oförsonlig motståndare till nationalsocialistiska idéer, Karl von Ossietzky. Kemister vid Niels Bohr Institutet i Köpenhamn kastade medaljerna i en flaska regiavatten och placerade till och med behållaren på en framträdande plats.

Priserna försvann spårlöst. Abwehr-officerare gick förbi och märkte ingenting. Efter kriget återvanns guldet från syran och medaljerna stöptes om.

Försvinnande sked

"Det finns ingen sked", sa Neo från filmen "The Matrix", medan han väntade på att bli mottagen av profetinnan. Men även han skulle bli förvånad om profetinnan serverade galliumbestick med te och kakor.

Du behöver ingen masugn för att smälta denna metall. Det räcker att värma det till 28 grader, och det kommer att flyta. Även i dina händer smälter gallium som glass, än mindre kokande vatten!

Den glödande munken och Baskervilles hund

Ansiktet på Hound of the Baskervilles från berättelsen var insmord med fosfor i kriminella syften. Och den sovjetiska akademikern Semyon Volfkovich, som nitiskt studerade detta element, försummade helt enkelt säkerhetsåtgärder. Som ett resultat blev hans kostym och skor mättade med fosforgas.

När han gick hem genom Moskva på natten, avgav Volfkovich en mystisk glöd. Varje gång följdes vetenskapsmannen på ett respektfullt avstånd av förvånade människor, till vilka den "lysande munken" inspirerade både skräck och nyfikenhet.

Kemi och spöken

Canterville-spöket och de många spöken som bor på Hogwarts är inte helt fiktiva. Hittills klagar tusentals invånare i gamla hus och slott över sorgsna röster och mystiska steg i mörkret, kan inte sova ordentligt och säljer till och med sina herrgårdar.

Boven till mardrömmarna har hittats: det visade sig vara kolmonoxid. Den föråldrade uppvärmningsdesignen i hem från tidigare århundraden släpper ut den i rummen i sådana mängder att den orsakar hörsel- och visuella hallucinationer.

Är det möjligt att gå på vattnet

Det är möjligt om det inte är rent vatten, utan en blandning av det med stärkelse. Om du häller en sådan stärkelsesuspension i en pool kommer den att bete sig som en vätska. Men så fort du träffar dess yta skarpt eller till och med hoppar på den, tjocknar den omedelbart under dina fötter och sprider sig sedan ut igen. En snabblöpande person gör bokstavligen en solid väg för sig själv på vätska.

Faktum är att viskositeten hos en stärkelsesuspension beror inte bara på temperaturen utan också på kraftanvändningen. Grädde beter sig på samma sätt och tjocknar när den vispas. Men ketchup, tvärtom, värdar att flöda först efter att ha träffat flaskan.

Rekordinnehavare av det periodiska systemet

Den skapade tabellen över element är alfa och omega för kemivetenskap. Det finns många intressanta saker i det, låt oss leta efter de mest ovanliga exemplaren i dess celler:

• astatin är det sällsynta elementet som finns i naturen: det finns mindre än 1 g av det på hela planeten;
• rhenium är den mest sällsynta metallen: för att få 1 kg rhenium bearbetas 2000 ton malm; en fyndighet av denna metall upptäcktes på ön Iturup, som bland andra japanerna tvistar med Ryssland;

• californium - den höga kostnaden för detta radioaktiva element är inte lika: för 1 g av ämnet måste du betala 27 miljoner dollar;
• volfram är en rekordhållare för eldfasthet: temperaturen för att smälta den måste höjas över 3400 grader;

• guld är en mästare i formbarhet: från 1 g guld kan en juvelerare dra en tråd som är över 2 km lång;
• kväve – atmosfären består av 78 % kväve, men den används inte av någon levande organism förutom kvävefixerande bakterier;
• väte – Universum tillhör väte, som utgör 90 % av det.

Hur en trasig kolv tjänade flygindustrin

Den franske konstnären och kemisten Edouard Benedictus blev 1903 författare till en uppfinning som räddade mer än ett liv. Den dagen utförde han experiment med nitrocellulosa och tappade vårdslöst kolven. Glaset sprack, men flaskan behöll sin form. Benedictus var dock så irriterad att han helt enkelt kastade bort den.

På kvällen bevittnade forskaren bilolycka. Vindrutan, krossad i skarpa fragment, vanställde ansiktet på den överlevande föraren. Och en trasig kolv dök upp framför kemistens ögon... Den togs försiktigt bort från papperskorgen och serverade vetenskapen. Så här fick mänskligheten triplex - ett material för glas. Fordon, glastak och dörrar.

En grinig fru och gummits födelse

Den amerikanske kemisten Charles Goodyear försökte under många år förbättra gummits egenskaper genom att blanda det med olika ämnen utan resultat. Forskarens fru var missnöjd med hans arbete, eftersom hans uppfinning inte gav pengar, och stanken i huset var ganska märkbar. Goodyear var nervös och började dölja sina upplevelser för sin fru, men tappade inte hoppet.

En gång blandade han gummi med svavel, men återigen blev det ingenting av detta företag. När forskaren hörde Mrs Goodyears steg, kastade han blandningen på kaminens heta kol och försökte låtsas att han inte hade gjort något liknande. Efter att ha lyssnat på sin frus nästa föreläsning och väntat på att hon skulle gå, tog uppfinnaren ut ur spisen precis det han velat se i många år – vulkaniserat gummi.

Konsten att namnge

Den lilla svenska staden Ytterby nämns fyra gånger i det periodiska systemet. Namnen på elementen ytterbium, yttrium, erbium och terbium kommer från denna toponym. Samtliga hittades som en del av ett ovanligt tungt mineral, som bryts i närheten av staden.

Gruvarbetare från Norge dyrkar fortfarande bergsandan Kobold, som har makten att fylla upp gruvorna eller låta människor gå levande. Vid smältning av silvermalm i forna tider förekom ofta förgiftning, vilket också tillskrevs fjällspritens skadlighet. Metallen som utvinns ur denna malm fick namnet kobolt till hans ära, även om arsenikoxid var skyldig till förgiftningarna.

Det klangfulla namnet "Amkar" av fotbollsklubben Perm vilseleder alla som inte är bekanta med historien om dess skapelse. Men detta namn, som en charad, består av de första stavelserna av orden "ammoniak" och "urea". Detta förklaras enkelt: företaget som skapade klubben producerar mineralgödsel.

En liten tillsats – helt andra egenskaper

Den tyska murbruket "Big Bertha", skapad för att förstöra fort och fästningar, hade en allvarlig nackdel - den legendariska Krupp-ståltunnan deformerades av överhettning. För att rätta till situationen var det nödvändigt att legera stålet med molybden. Mest stor deposition vid den tiden öppnades den i den amerikanska delstaten Colorado. Genom list, övertalning och till och med, som de säger, nästan genom raider-beslag, banades vägen för molybden till Tyskland.

Lego-konstruktören är en av barnens favoritleksaker. Och ju mindre detaljerna är, desto mer intressant är det att mixtra med den. Det finns dock en risk att barnet efter lek sväljer konstruktionselementet. Spelskaparna tänkte på detta och lade till ofarligt bariumsulfat till plasten. Nu upptäcks den nedsvalda delen med hjälp av röntgen.

Kemister skämtar

De flesta forskare är så trötta på amatörmässiga skräckhistorier om genetiskt modifierade organismer att som svar började kemister skicka ut uppmaningar om ett fullständigt och oåterkalleligt förbud mot divätemonoxid. De skriver att denna farliga förening leder till korrosion av metaller och försämring av de flesta andra material, och är en del av surt regn och utsläpp från företag. En person i vars kropp divätemonoxid kommer in dör oundvikligen, ibland till och med efter en minut.

2007 kom saker och ting till en verklig nyfikenhet: efter att ha fått en arg beskrivning från väljarna av det fruktansvärda giftet som överallt läggs till mat, riktade en parlamentsledamot från Nya Zeeland en begäran till regeringen och krävde ett fullständigt förbud mot sådana "kemikalier". Men vi pratade om vatten.

Kemi är vårt liv. Vi består själva av "divätemonoxid" och tiotusentals andra ämnen som ständigt interagerar med varandra och föder nya föreningar. Och hur många fler underbara upptäckter och uppfinningar som väntar entusiastiska människor i utbrända dräkter - det får vi veta när vi börjar använda dem.

Vad vet vi om strålning? Hirashima, Nagasaki, Three Mile Island, Goiania, Tjernobyl - alla dessa städer drabbades av en farlig katastrof som skapats av människor. Stänket av strålningsnuklider orsakade outplånlig skada på hälsan för alla levande varelser i det drabbade området. Strålning är ett osynligt hot som bär med sig en "dödens tråd".

Joniserande strålning är en naturlig faktor miljö. Den har funnits sedan vår planet bildades och har förmågan att penetrera alla molekyler och atomer av vilket ämne som helst som står i dess väg. Varje dag får vi en liten dos radioaktiv strålning som inte skadar oss. Vi uppmanar våra läsare att bekanta sig med intressanta fakta om strålning.

Aluminium är den vanligaste metallen i jordskorpan bland andra metaller och det tredje vanligaste kemiska grundämnet i jordskorpan efter syre och kol. Jordens djup innehåller åtta procent av det, medan guld innehåller bara 5 miljondelar av en procent. Men folk kände inte till aluminium under lång tid: det första götet av det smältes i Frankrike först 1885, och denna metall ansågs då vara värdefull.

På 1500-talet studerades svart krut i detalj i europeiska länder. Proportionerna av blandningen som användes i modern tid publicerades först i Berlin 1571, svartkrut hade en proportion på 76,5/15,62/9,38 kaliumnitrat/kol/svavelförhållande.

Bensin är för närvarande en av de mest konsumerade produkterna av mänskligheten. Varje ökning av kostnaden för detta bränsle blir föremål för diskussion över hela världen. Den här publikationen presenterar några av de mest intressanta fakta om bensin.

Vad är batterier och hur fungerar de?

Ingen kommer att hävda att uppfinningen av batteriet ledde till ett visst tekniskt genombrott i modern värld. Alessandro Volta, en italiensk forskare som började arbeta med utvecklingen av den första voltaiska cellen 1799, utnyttjade det faktum att elektrisk laddning kan röra sig mellan olika ämnen.

Mangan är ett spårämne som är mycket viktigt i människors liv.. Den används som en mycket bra assistent inom jordbruket. Hjälper till att öka avkastningen och påskyndar tillväxten av åkergrödor som hirs, hirs, råg, korn. Det säkerställer han också strikt näringsämnen spenderades ekonomiskt. Således löser han omedelbart ett mycket viktigt problem, spenderar mindre gödselmedel, och det är möjligt att få en stor skörd.

Det är ingen hemlighet att de allra flesta produkter som säljs i butik innehåller konserveringsmedel, färgämnen, smakförstärkare och andra lika skadliga ämnen. Tillverkare använder dem för att ge produkter en livslängd på månader eller till och med år. Men de föredrar att vara tysta om hur dessa ämnen verkar på människokroppen. Och vi ska berätta.