De bästa sorterna av ärtor. Ärter: de bästa sorterna och deras beskrivning

Vill du komma in i naturvård? Vet du vilken sort som är bättre att köpa och hur man planterar ärtfrön? Behöver du en snabb genomgång av ämnet? Den här artikeln hjälper dig att förstå krångligheterna med att ta hand om baljväxter och odla utvalda ärter i din trädgård.

Ärter: beskrivning av kultur

Representanter för baljväxtfamiljen - ärtgrödor - tillhör gruppen frostbeständiga grönsaksgrödor. Detta är en klätterväxt som når en höjd av 15 till 250 cm (beroende på sort). Blommorna är formade som små nattfjärilar och är vita eller lila vid basen. Sådd av frön utförs tidigt på våren, efter att ha väntat på att jorden ska värmas upp till +4...+6 grader Celsius.

Ärtor mår bäst i ett väluppvärmt, vindstilla och upplyst område. När du förbereder sängen räcker det att lägga till organiskt material eller mineralgödselmedel.

Varje odlad yta med hög humushalt är lämplig för sådd, oavsett vilken gröda som växte och bar frukt i denna bädd tidigare.

Intressant! Ärter kräver inte alltför mycket kväve.

Artmångfald av ärtor

Det finns mer än hundra typer av ärter, både naturliga och artificiellt uppfödda av uppfödare. Alla av dem används för vissa ändamål: för bevarande, i matlagning, inom jordbruk och andra sektorer av mänskligt liv. Ärt- och bönfrön delas in i två grupper: socker och skal. De förra har möra och söta bönor, de så kallade skulderbladen. Bladen av denna ärtsort behåller sin saftighet till slutet av den vaxartade mognadsperioden.

Det speciella med sockerärter, till exempel "favorit", är att bönorna i sig inte har ett pergamentlager. De äts hela, precis som okra eller okra.

Det finns två undergrupper av sockerärter: soppa och dessert.

Soppa sorter av sockerärter: funktioner

Frukterna av soppsorter av pergamentfria ärtor skiljer sig i storlek: de är mycket mindre än de av andra sorter.

Skidorna (spatlarna) används för att göra soppor när fröna är i sin linda. Soppa underarter inkluderar ärtfrön "favorit", "soppspatel-181", "Henry-15", "socker ambrosia", "socker Oregon".

Denna underart är bäst lämpad för färsk konsumtion. Endast mogna sorter av sockerärter är fulla av juice och vitaminer och har utmärkt smak. Både vuxna och barn älskar att njuta av frukterna av dessertärter.

Intressant! Ärtblad används aktivt i matlagning. De gör läckra tillbehör.

Egenskaper för skalning av ärtsorter

Det speciella med att skala ärtsorter ligger i närvaron av ett läderartat pergamentlager på insidan av podbladen - detta är ett oätligt lager.

Unga bönor skalas och de fortfarande omogna fröna används som mat och kallar dem "gröna ärtor".

Bland alla sorter av skalarter identifierar uppfödare de mest produktiva ärtfröna: "Tsarevich", "Ranny-301", "vinnare", "utmärkt-33".

Universella sorter inkluderar sockerärter. Frukterna av denna växt är lämpliga att äta både ung och mogen.

Funktioner för att så ärtfrön

Om du planerar att så ärtfrön för första gången finns det några saker du behöver veta.

Knölbakterier har valt ärtrötter som gynnsam jord för sina livsaktiviteter. Dessa bakterier absorberar aktivt kväve.

När du sår ärter för första gången, när du gödslar jorden, istället för en kvävehaltig komposition, kan du använda en speciell beredning av bakteriegruppen - "Nitragin". Den bakteriella tillsatsen är 5 g/kg. Denna tillsats gör att du kan normalisera utvecklingsprocessen för ärter utan kvävesvält.

Istället för Nitragin kan du använda ruttnade kompost eller humus, fosfor-kaliumgödselmedel.

På speciellt preparerad jord blir skörden bättre och bördigare. Kalk kan användas som gödningsmedel: 300 g/m2 med tillsats av kalium - 30 g, dubbel superfosfat - 20 g.

Intressant! I området där det tidigare växte ärter ger kål en bra skörd under det andra året av plantering.

Före sådd blötläggs gula ärtfrön i en speciellt förberedd lösning med mikrogödsel. Före nedsänkning i jorden behandlas ärter med borax, borsyra eller ammoniummolybdat. Denna behandling fungerar som en skyddande barriär mot röta, mögel, mögel och stöter bort gnagare.

Förberedelsen av bädden slutar inte med att gödsla jorden. Det är värt att förbereda sig i förväg: installera stöd för vuxna växter. Många människor odlar ärter och vet inte att grödan när den kryper längs marken inte ger den önskade skörden, men den kommer att producera mycket mer bördig när den är i upprätt läge.

Hur sår man frön?

Vet du hur man sår ärter rätt?

Sådd utförs i 3-4 linjeband, med ett avstånd mellan linjer på upp till 16 cm och band på upp till 45 cm.

Nivån av fröplantering i jorden beror på vilken typ av jord. Om lerstenar dominerar på platsen, sås ärter grunt. I lätta jordar som kan tvättas bort sås fröna djupare.

Viktig! Övervaka såddnivån av ärtfrön. Om de planteras grunt kan de hackas av skadedjursfåglar. För att förhindra att trädgårdsbädden drar till sig fåglarnas uppmärksamhet, placera kvistar i området där fröna såddes och täck den med halm eller gräs.

Bönornas tekniska mognad beror på tidpunkten för plantering och graden av groning. Därför utförs sådd på kort tid, samtidigt som man uppnår mognad av varje ärtskida.

Groning av ärtfrön observeras inom 14 dagar efter sådd i marken. Sugar snap ärtsorter växer långsamt i början av växtsäsongen. Ogräs överväldigar snabbt grödor, så växter behöver ogräsrensning.

Framgångsrik groning av ärtfrön är möjlig under följande förhållanden: närvaron av värme och fukt. Tillgång till ljus och syre spelar också en viktig roll. Alla dessa faktorer påverkar hastigheten för groning av ärtfrön och deras vidare utveckling. Friska och starka skott är mer motståndskraftiga mot sjukdomar och infektioner som kan påverka grödan. Skador på baljväxter uppstår till följd av störningar i växtnäringen och tidig vård. Om jorden är vattensjuk utvecklas nästan alltid svampbakterier och mögel. Vanliga sjukdomar och skadedjur som påverkar baljväxter inkluderar:

• mjöldagg;
• rotröta;
• peronosporos (kallad dunmögel);
• antraknos;
• ärtbladlöss;
• knölvivel.

För att förhindra uppkomsten av sjukdomar i gröna ärtor och minska antalet skadedjur måste du veta hur du avvisar fienden, men viktigast av allt, följ en regel: ta hand om grödorna.

Det finns ett behov av att installera spaljéer när ärtorna växer lite. Detta gör att grödan kan växa uppåt utan att skadas av vindströmmar. Dessutom är det lättare att skörda från en spaljé.

Spaljéer installeras varje halv meter längs hela omkretsen av platsen, om sängen är liten, är den helt inhägnad.

Att ta hand om grödan består av ogräsrensning och vattning.

Alla typer av ärter odlas enligt ett liknande schema.

Frukt av ärter

Tidiga mognadsorter av fröärter börjar bära frukt efter 4-5 veckor, och sena mognadsorter - efter 6-7 veckor.

Fröärter är en multiskördad grönsaksgröda, vars fruktperiod sträcker sig i upp till 6 veckor. Blad av socker och skalärter skördas efter 1-2 dagar.

Under hela fruktperioden, under bekväma odlingsförhållanden, kan totalavkastningen av sockerärter och skalärter nå 5 kg/m2.

Baljväxter är kaloririka och hälsosamma. Ärter är rika på fibrer, protein, stärkelse och socker, lysin, vitaminer och syror. Denna växt används i matlagning och jordbruk.

Att odla ärter är en rolig och inte alltför arbetskrävande process. Denna användbara växt är idealisk för färsk konsumtion, konservering och förberedelse av olika rätter.

Används för att mata getter. Baljväxter används för att bilda hälsosam mat för fåglar.

Ärter är den vanligaste av alla baljväxter. Alla sorter är indelade i två grupper: socker och peeling. För sockerfrukter kan frukterna i ett tidigt mognadsstadium konsumeras tillsammans med baljorna (flikarna). I skalade, på grund av det befintliga hårda lagret (pergament), är dessa blad oätliga.

Vi är vana vid att kalla ärtor i ett omoget tillstånd för den lilla ärtan. Vi säger till exempel "pajer med ärtor" och sallad "med ärtor." Har främmande språk dessa nyanser? På konserver hittar du namn på engelska - och överallt "ärter" - inga tillgivna förkortningar. Skalade, gröna, poddade - respektive "delade ärtor", "gröna ärtor", "ärter i potten".

Låt oss nu prata specifikt om sorter och hur man väljer dem korrekt och bestämmer kvalitet.

Gröna ärtor (socker och hjärnsorter)

Ur gastronomisk synvinkel är den mest värdefulla den färska unga ärtfrukten - "gröna ärtor". Detta är vad köparen väljer oftast. Den äts inte bara färsk, utan också stuvad med andra grönsaker, sidorätter och soppor tillagas från den.

Den grönaste, d.v.s. De mest omogna ärterna är sockerbönor. Detta är den första mognaden när grödan skördas 8-10 dagar efter blomningen. Detta är den period då baljorna är gröna, platta, saftiga, köttiga och samtidigt möra, och ärtfröna i dem fortfarande är helt omogna. Om du vill äta de mjukaste ärterna - och de äter dem helt med baljan - leta då efter de med dessa egenskaper. "Mange tous" eller "ät allt" är vad fransmännen kallar det.

Dag 12-15 efter blomningen skördas gröna ärtor. Det är under denna period som frukten innehåller den största mängden socker. Ärtorna mognar ytterligare och blir till ärtor vid nästa mognadsstadium. Mängden socker i den minskar när den mognar, medan mängden stärkelse ökar.

Hjärnvarianter

Du bör vara uppmärksam på hjärnärtsorter. Namnet kommer från det faktum att frukterna blir skrumpna i slutet av sin mognad eller under torkningsprocessen. På grund av det faktum att stärkelse ansamlas minst i den har den den bästa smaken och anses vara den sötaste. Denna sort används för att förbereda olika sallader och konserver. Det rekommenderas inte att koka det, men ibland läggs det till soppan i slutet av tillagningen i sista stund.

Smak är det bästa sättet att kontrollera kvaliteten på gröna ärtor

Om du väljer en sockervariant är det bästa sättet att bestämma närvaron av socker, och därför kvaliteten på gröna ärtor, att smaka på det. Ju godare och sötare det är, desto bättre.

Ärter

Skalningsärter har runda frön och är stärkelsehaltiga och kaloririka. Det används vanligtvis för att göra soppor och flingor. Skidorna används inte som sockersorterna.

Denna sort skördas när baljan fortfarande är grön och ärtorna har växt till önskad storlek. En övermogen frukt tappar sin gröna färg, en matt vit färg uppträder, smaken förändras och tecken på ett vitt nät visas på ytan.

Skalade sorter säljs hela och kluvna du kan även hitta ärtmjöl, spannmål och agnar. Det används ofta i konserver.

Bra, högkvalitativa ärtor har korn av samma storlek, stora och inte uppätna av skadedjur.

Lagring

Gröna ärtor, till skillnad från ärter, försämras och vissnar ganska snabbt, så efter köp, lägg dem på en sval, mörk plats så snart som möjligt. Men om du inte planerar att använda den samma dag, se till att lägga den i kylen. Vid en temperatur på 0-2 grader Celsius kommer det att hålla i upp till 3 dagar, och sedan kommer det att bli en minskning av sockerarter, vitamin C och en ökning av stärkelsehalten.

Om det är svårt att lagra färska ärter, är frysning eller konservering det mest bekväma sättet. Snabbfrysning är dessutom det mest optimala sättet att förbereda ärter.

Ärter är en mycket gammal livsmedelsprodukt, som ständigt bekräftas av arkeologer. I Ryssland användes denna grönsak varje dag även "under Tsar Pea". Det ansågs vara en nödvändig och vardaglig mat till det ögonblick då en ny sort kom från Holland (1600-talet) - sockerärter (gröna ärtor), som under lång tid blev mat för adeln och inte för allmogen. Idag anses denna sort vara en populär och hälsosam delikatess.

Att välja bra fröärter är inte alls en lätt sak. Det finns många sorter nu. Var och en har inte bara sina fördelar utan också nackdelar. Hjärn-, skal- och sockersorter registreras och odlas i landet. De har alla olika avkastning, motståndskraft mot skadedjur och väderförhållanden.

Ärter: typer

Som vi redan har sagt finns det tre huvudvarianter av fröärter: sockerärter, hjärnärtor och skalärter. Var och en av dem representeras av en mängd olika sorter, som skiljer sig åt i smakegenskaper och odlingsnyanser. Låt oss prata om detta mer i detalj.

Ärter

Skalärter är de mest populära såddärterna. Det är mycket efterfrågat bland gårdar som odlar denna gröda för vidare försäljning som spannmål eller utsäde.

Den har en väldigt slät och rund form och kan lätt delas i två halvor. Denna kvalitet är mycket värdefull eftersom den underlättar den fortsatta processen för malning och bearbetning på skalmaskiner.

Ärter används som djurfoder. Av särskilt värde är ärtflingor och skal, som har en enorm mängd vitaminer och högt kaloriinnehåll. Dessutom används ärter i livsmedelsindustrin och för att få fram stärkelse som växten är rik på men samtidigt inte innehåller socker. Skalärter är dock inte lämpliga för sådd i dachas och trädgårdsland. Beskrivningen av denna art tyder på att dess smakegenskaper är en storleksordning sämre än andra sorter. Och det är svårt att sälja det i små mängder.

Märgfet ärta

Hjärnärter är en mycket populär växt och odlas ofta hemma för att producera smakrika bönor. När de är mogna har fröna ett skrynkligt utseende. På grund av detta faktum fick ärter sitt namn. Det förs dock till ett moget tillstånd endast vid fröstationer. Det konsumeras av trädgårdsmästare i sitt gröna tillstånd. Dess ärter är söta, stora och mognar tidigt. Som regel används hjärnärter för konservering och för färskt ätande.

Absolut alla sorter av denna baljväxtrepresentant har acklimatiserat sig anmärkningsvärt väl i vårt land. Därför kommer valet av sort direkt att bero på syftet med odlingen. Låt oss prata om de mest populära sorterna.

Alfa

Alfafröärter är en tidig skalsort. Med bra vattning kan skörden bli upp till fyrtiofem centners per hektar. Ärtor mognar på 85-110 dagar. Skidan blir upp till 7 centimeter lång, kornen är stora och runda. Stjälkarnas höjd är upp till 15 centimeter i själva verket är det en liten dvärgväxt.

Atlant

Atlant är en ganska bra sort med en avkastning på upp till 55 centners per hektar. Växtens buskar är ganska höga, baljan når 14 centimeter lång. väldigt sött. Ärtor av sorten Atlant är en av få arter som är perfekta för konservering och spannmål.

Altfiol

Viola-sorten i Ryssland anses vara den bästa av mellansäsongsorterna, eftersom den har en ganska hög avkastning, är resistent mot många sjukdomar och är praktiskt taget inte rädd för torka. Sådd ärtor mognar 70 dagar efter uppkomsten av de första skotten. Växter når upp till 75 centimeter i höjd. En buske kan ha från 15 till 20 baljor. Mängden socker når 7 procent.

Smaragd

Men Emerald är en tidigt mognad sort, dess avkastning är något lägre i vår klimatzon, men den är väldigt söt i sitt gröna tillstånd. sågrödan är stor och oregelbunden till formen, och därför odlas den av gårdar.

Premie

En sort som Premium låter dig skörda maximal skörd. Faktum är att en buske bär upp till 50 frukter. Med god omsorg är detta inte ens rekord. Växtens höjd överstiger inte 80 centimeter. Buskarna blir ganska voluminösa, stora och frodiga.

Tropar

Denna sort från det kaukasiska urvalet har odlats i ett par år i Ryska federationen och angränsande länder. Det som är bra är att det inte kräver mycket vård under tillväxtprocessen. Den har dock en genomsnittlig avkastning. Växter är inte mottagliga för skadedjur. Sorten är populär på grund av sin anspråkslöshet.

De bästa sorterna av hjärnärtor

De bästa hjärnvarianterna inkluderar:

De bästa sockersorterna

Zhegalova 112 är en hybridform som föds upp i Ryssland. Det är mycket populärt bland sommarboende, eftersom inte bara bönorna själva är söta, utan också "kläderna". I genomsnitt planteras upp till 50 baljor på varje buske, mycket beror på vattning. Sorten är resistent mot skadedjur, men behöver behandlas med kemikalier.

1. Inexhausible är en torkatålig sort som har stora baljor. Bladen är också väldigt söta och används till mat. En balja innehåller upp till 9 frön.
2. Rubchik är en söt hybrid (upp till 12 procent socker), perfekt acklimatiserad i Ryssland. Detta är en ganska produktiv sort med bra vattning.

   

3. Sugar 2 är en sen söt variant med utmärkt smak. Bönorna är fasta och söta, goda till grönsaks- och fruktsallader.
4. Den förstfödda har mycket stora buskar (upp till 120 centimeter i höjd, och ibland mer), från vilka det är enkelt och bekvämt att skörda. Växter är opretentiösa mot torka, tål frost, men måste behandlas med kemikalier.

Vilken sort ska man välja när man planterar?

Om du har bestämt dig för att plantera ärter på din tomt för första gången, måste du välja sorten klokt. Du måste förstå att produktivitet inte alls är huvudindikatorn. Allt beror på skötsel, vattning och snabb skadedjursbekämpning.



När du väljer en sort, fundera på vilken region du bor i och vilka väderförhållandena är i ditt område. Dessutom är det bättre att ta frön från växter som är anpassade till ditt klimat. Som regel fungerar utländska frön inte särskilt bra under främmande förhållanden. Du måste köpa beprövade sorter som har såtts i ditt område i flera år och som redan har visat sig vara de bästa. Alla växter mår trots allt inte lika bra i olika regioner.

Hur odlar man ärtor?

Ärter är en köldbeständig gröda, och därför kan sådden börja tidigt på våren. Denna gröda kan odlas efter alla grönsaker. Det enda villkoret är en stor mängd humus. Men ärter kräver inte kväve.

Växtrötter, liksom många andra baljväxter, utvecklas och lever på rötter som är kapabla att tillgodogöra sig atmosfäriskt kväve. Om detta är din första gång i ett visst område kan du lägga till det speciella läkemedlet "Nitragin" tillsammans med fröna när du sår. Det kommer att hjälpa växter att initialt utvecklas bra utan kvävesvält. Det är bra att applicera ruttnade kompost eller humus-, kväve- och fosfor-kaliumgödselmedel under ärtorna.



Det är vettigt att gödsla jorden väl för ärter. Odlade områden, beredda och bearbetade i förväg, ger underbara skördar, och själva bönorna har en sötare och mer delikat smak.

Ärter: växtegenskaper

Det bör noteras att ärter är en årlig växt, köldbeständig, med en kort längd, och därför är de nöjda med frukt även i de norra regionerna. Under gynnsamma förhållanden når rotsystemet en meter, men de flesta av de mycket förgrenade rötterna ligger nära ytan. Växtens stjälkar har liten förgrening och når en längd från 50 centimeter till flera meter. De är helt ihåliga inuti. Ärtans rankor hjälper den att stiga uppåt. Om det finns stöd eller ett nät krullar fransarna sig ganska högt och klamrar sig fast vid varandra.

Blommor visas i bladens axlar. Den vanliga ärtan, vars blad består av fyra små delar, slutar med rankor. Vissa sorter har dock ingen bladdel alls, bara vissa rankor, medan andra gör tvärtom. Vid basen av de små bladen finns så kallade stipler, som är mycket större än själva bladdelen. Detta är det ovanliga utseendet på ärter. Växtens blomma är ganska typisk för baljväxter. Utåt liknar den en mal. Blommor kan vara ensamma, men samlas vanligtvis i blomställningar. Var och en består av 5 kronblad. Den vanligaste färgen är vit. Men det finns rosa, violetta och lila.

Ett intressant faktum är att pollinering av en blomma sker när den fortfarande är stängd. Andelen korspollinering är bara en procent. Så att skörden inte är beroende av insekter. Dessutom gör denna egenskap det möjligt att bevara rena sorter, eftersom alternativet för korspollinering praktiskt taget är uteslutet.

Korrekt sådd av frön

Före plantering bör frön blötläggas i en lösning av vatten med mikrogödsel. De sås i rader, avståndet mellan dem är 45 centimeter. Växter bör vara 20 centimeter från varandra. Frön sås till ett djup av upp till 3 centimeter i lätt jord, och i tung jord kan de planteras i mindre skåror, men då måste jorden ovanpå krossas till remsor eller täckas med små kvistar.



De första skotten dyker upp om ett par veckor. Sockersorter växer till en början ganska långsamt, så de blir igensatta av gräs. Under denna period behöver växter ogräsrensning.

Lite senare måste du placera spaljéer på ett avstånd av en halv meter. Växterna kommer att släpa upp och hålla tätt mot nätet, detta kommer att förhindra att vinden spirar plantor och det blir lättare för dig att skörda. Och gröna ärtor ser väldigt bra ut på webbplatsen.



När det gäller skötsel handlar det om vattning och ogräsrensning. Växter börjar bära frukt beroende på sorten med noggrann omsorg, denna period sträcker sig till 35-40 dagar.

Vi hoppas att vår artikel kommer att vara användbar för dig när du väljer en ärtsort för hemmaodling i dina trädgårdsland, samt tips om att plantera frön. Vi önskar dig lycka till och goda skördar.

Ärter är inte bara en välsmakande baljväxt, utan också ganska näringsrik och kaloririk. Många nutritionister råder att äta det utan att misslyckas. Och att odla denna gröda är inte så svårt, eftersom det inte är alltför krävande för växtförhållandena. Många sorter av ärter skiljer sig inte bara i tidpunkten för skördmognad, utan också i deras egenskaper, som du måste vara uppmärksam på när du väljer en sort för odling.

Avola

En tidig mognad, produktiv sort av ärter efter att fröna gror, det tar cirka 55-60 dagar tills bönorna mognar. Växten är inte hög, växer upp till 70 cm Längden på bönorna överstiger vanligtvis inte 9 cm, deras topp är rundad, en innehåller upp till 8 ärtor av mörkgrön färg och nästan samma storlek. Sorten är lämplig för bearbetning, konservering och färsk konsumtion, och är immun mot Fusarium vissnesjuka.

Alfa

En representant för sorter med tidig skördmognad, frukter av teknisk mognad kan erhållas 45-55 dagar efter att plantorna kläckts. Höjden på buskarna är 50-55 cm. Längden på baljorna varierar från 7-9 cm, bredd - upp till 1,5 cm, var och en ger cirka 5-9 mörkgröna ärtor. Sorten är resistent mot låga temperaturer, fusarium och ascochyta blight.

Ambrosia

En tidig mognad sort av sockerärter, fruktperioden börjar om bara 45-55 dagar. Busken växer till en höjd av cirka 70 cm, den producerar baljor 8-10 cm långa, som innehåller upp till 8 gröna ärtor med en diameter på 8-9 mm. Buskarna behöver vanligtvis utsättas för sorten är resistenta mot Fusarium vissnesjuka. Produktiviteten är 1-1,5 kg/m².

Tro

En tidig sort av skalarter, fruktsättning sker 50 dagar efter groning av planteringsmaterialet. Buskens höjd kan nå 55-65 cm, baljorna har en rak eller lätt krökt form, från 6 till 9 cm i längd, det finns vanligtvis 6-9 ärtor inuti, de är täckta med ett pergamentlager. Sorten värderas för sin enhetliga avkastning och motståndskraft mot skador av kodlingmalen.

Vikma

Växtsäsongen för denna mid-sena sort varar 65-75 dagar från det ögonblick de första skotten dyker upp. Buskens höjd kan nå 85-100 cm, baljorna är lätt böjda, deras längd varierar från 8 till 10 cm, var och en producerar 8-10 saftiga söta mörkgröna ärtor. Sorten används främst för konservering eller frysning. Sjukdomsresistensen är genomsnittlig.

Violena

Avser sorter av hjärnärtor med tidig mognad av bönor. Växten är inte hög, busken växer cirka 60-70 cm, längden på baljorna når 8 cm, de producerar 7-8 ärtor, som blir gröna vid biologisk mognad. Denna sort är populär bland grönsaksodlare den odlas också i stora mängder för konservering.

Babysocker

En tidig mognad sort av sockerärter, buskarna kan sträcka sig upp till 80 cm i höjd och kräver inte särskilt bindning till ett stöd eller spaljé. Skida har en lätt böjd form, deras yta är ljusgrön och deras längd är 10-12 cm, det finns inget pergamentlager på ärtorna. Bönorna är oftast konserverade eller frysta sorten är måttligt resistent mot ärtsjukdomar.

Zhegalova 112

En tidig mognad ärtsort, fruktperioden börjar 50-60 dagar efter att fröna gror, den odlas huvudsakligen i öppen mark och är lämplig även för de svåra klimatförhållandena i Sibirien. Buskarna behöver stöd och strumpeband, eftersom deras höjd ibland når 120-180 cm. Skida har vanligtvis en rak form, mindre ofta lätt böjd, deras längd är 10-15 cm, och upp till 7 ärtor bildas i varje. Fruktningen varar cirka 20 dagar.

Genève

En produktiv variation av holländskt urval med medelstora mognadsperioder för bönor. Buskens höjd varierar mellan 70-120 cm, baljornas längd överstiger inte 10 cm, var och en ger 8-10 ärtor, vars diameter är 6-8 mm. Sorten är resistent mot låga temperaturer och Fusarium-visna. Tillverkare av konserverade ärter värderar dem högt för deras stabila avkastning och utmärkta smak.

Ilovetsky

En sort vars skördsmognadsdatum är mitten av tidig sort, eftersom växtsäsongen varar från 60 till 70 dagar från det att plantorna pickar. Stjälken är ganska kraftfull, dess höjd kan nå 70-80 cm att binda upp växterna. På varje buske bildas cirka 12-14 baljor (5-8 cm), som har en mörkgrön färg, 7-9 ärtor bildas inuti, de har en söt smak.

Karina

En universell tidig mognad variant av holländskt urval. Växten är medelstor, buskarnas höjd överstiger vanligtvis inte 65-70 cm, de smala gula baljorna är upp till 7 cm långa, pergamentet är mycket uttalat, cirka 7-8 ärtor bildas i dem. Sorten används i stor utsträckning för konservering och färsk konsumtion, den har genomsnittlig resistens mot vissnande virus.

kinesiska

En mellansäsongsvariant av sockerärter uppfödda av kinesiska uppfödare. Höjden på buskarna är cirka 70 cm, baljorna blir stora, deras längd når 12-14 cm. Det rekommenderas att använda unga bönor till mat när storleken på sötärtorna ännu inte har överskridit 5-6 mm. Sorten är svår att tröska det är lämpligt att odla den genom att så frön på våren.

Moskva delikatess

En mängd olika sockerärter av ryskt urval med medelhög och under kalla år medelsen mognad av bönor. Busken är inte hög, dess höjd är cirka 75-85 cm. Längden på baljorna är 6-8 cm, det är 6-10 ärtor i bönorna, de är ganska stora och har en söt smak. Denna sort anses vara den mest populära bland söta sorter, den är mycket uppskattad för sin utmärkta smak.

Pegasus

Denna produktiva sort klassificeras som en tidig mognadsort det tar 60 till 65 dagar för bönorna att mogna efter grodd av planteringsmaterialet. Växtens höjd kan nå 80-90 cm, så om möjligt är det bättre att ge den stöd. Skidorna har en mörkgrön färg, deras form är rak, upp till 9 cm lång, 10-12 bitar kan bildas på varje buske, ca 8-9 söta ärtor bildas inuti. Sortens avkastning är 1,2 kg/m² och är resistent mot de flesta ärtsjukdomar.

Sockerslider

En tidig mognad sort av bladlösa ärtor, teknisk mognad av bönorna kan förväntas 50-55 dagar efter uppkomsten av de första skotten. Medelstora buskar (70-75 cm) behöver inte stakas. Baljorna har en lätt böjd form, de är långa (8-10 cm) och smala, ljusgröna till färgen. Bönorna bildar cirka 9 medelstora ärtor. Sorten värderas för sin långa fruktperiod.

Fyrverkeri

En mängd olika skalande hjärnärtor med tidig skördmognad. Höjden på buskarna varierar mellan 60-85 cm och kräver inga strumpeband till ett stöd. Längden på mogna baljor är 8-9 cm, var och en ger 7-9 välsmakande ärtor. Denna sort anses vara universell i användning (konservering, frysning, färsk konsumtion) och är resistent mot många virussjukdomar.

Socker Oregon

En tidig mognad sort av söta ärter, det tar cirka 55 dagar från plantor till skörd, det anses vara en av de bästa för odling i öppen mark i Moskva-regionen. Buskarna behöver stöd, eftersom deras höjd vanligtvis är något mer än 1 meter. Längden på baljorna är 8-10 cm, de innehåller från 5 till 7 släta ärtor, pergamentlagret är inte hårt. Skulderbladen kan även användas till mat.

Skinado

En hybrid av holländskt urval med medel-sen bönmognad, växtsäsongen varar från 60 till 70 dagar efter frönsgroning. Höjden på buskarna överstiger inte 90 cm, baljorna är ca 7-8 cm långa, antalet ärtor varierar från 6-8 stycken. Anses vara den bästa kandidaten för frysning, immun mot rotröta.

Snabb

Den nya sorten av sockerärter, uppfödd av ukrainska uppfödare, har en genomsnittlig skördmognadstid (70-85 dagar). Växten måste bindas till ett stöd, eftersom buskarnas höjd kan nå 85-95 cm. Längden på baljorna överstiger inte 11 cm, de innehåller 8-9 medelstora ärtor. Sorten används ofta för torkning och konservering.

Miraklet från Kelvedon

En produktiv sort av sockerärter med medelsen mognad av bönorna kan skördas 60-75 dagar efter att plantmaterialet kommer fram. Busken är medelstor, dess höjd är cirka 45-55 cm, längden på baljorna är från 6 till 8 cm, de innehåller 7-8 stora söta ärtor av mörkgrön färg. Denna sort är köldbeständig, oftast odlas den för ytterligare frysning och konservering.

Ärter är en oersättlig mat- och fodergröda, populär i hela Ryssland. Framsteg inom ärtförädling har producerat många sorter av baljväxter som skiljer sig åt i smak, utseende och mognadsmekanism.

Lång

Höga sorter kräver obligatorisk installation av specialiserade stöd (spaljéer, stödstakar, wigwams, nät) och har ökade krav på odlingsförhållanden - ärtstammar kan nå en höjd på upp till 3 meter. Men svårigheten med deras odling kompenseras helt av en riklig skörd av hög kvalitet.

Jätte

I motsats till namnet är denna ärtsort inte den högsta och överstiger sällan 1,5 meter i höjd. Samtidigt är jätten ganska tidigt i mognad, och efter 2 månader är det redan möjligt att samla frukterna. Utbytet av sorten är extraordinärt, upp till 1,5 kg per 1 kvm. m.

Bönorna är lätt böjda, breda, långa och har en skarp spets. Deras väggar är köttiga och tjocka, utan pergamentlager. Inuti kan du hitta upp till 10 stora ärtor.

Jätten kännetecknas av den vänliga mognaden av frukter. Och ärter är kända för sin utmärkta smak och mångsidighet: de är lämpliga för både färsk konsumtion och konservering.

Zhegalova 112

Sortens mognad inträffar efter 3-4 månader. Zhegalova 112 är en växt med en klätterstam upp till 1,5-2 meter hög. Den genomsnittliga skörden är 14,4 centners omogna bönor per hektar.

På stadium av teknisk mognad är bönorna svärdsformade, ljusgröna, deras längd kan nå 15 cm och bredd - 2,5 cm En böna innehåller från 5 till 8 stora rundade kantiga ärter.

Stora blad och utmärkt smak är anledningen till att Zhegalova 112 är så älskad och populär.

Blå pod

Stjälkens höjd är upp till 150 cm. Sorten är i mitten av säsongen från sådd till första skörd kommer det att ta cirka 70 dagar. Utbytet av bönor kommer att glädja alla trädgårdsmästare och är upp till 1,5 kg per 1 kvm. m.

Lila bönor med en vaxartad beläggning är sortens kännetecken. Tack vare denna struktur förångas inte överskott av fukt, vilket gör att ärtorna förblir färska under lång tid. Skidan når 8-9 cm i längd och innehåller från 7 till 9 ärtor.

Färgen på den blå baljan är inte bara dess särdrag, utan också en extra bekvämlighet vid insamling: bönorna märks mot bakgrunden av den allmänna grönskan. Smaken på sorten är lika enastående som dess utseende.

Telefon

Beroende på växtförhållandena kan stammens höjd nå 2 eller till och med 3 meter. Telefon är en högavkastande, sent mognad sort som tar upp till 4 månader från sådd till att frukten börjar skördas. Dessutom förlängs mognaden: först mognar bönorna i den nedre delen av växten och efter en liten tid - i den övre.

Längden på bönan är ca 11 cm. Ärtorna är stora och runda.

Tidig skörd av mogna ärtor och tillräcklig fukt ökar chansen för att nya baljor bildas.

Nanny med mustasch

Tillhör gruppen av bladlösa sorter, där en del av bladverket har förändrats till ytterligare "morrhår". Nanny med mustasch är ingen titan bland högklassiga och överstiger sällan 80 centimeter i höjd. Den mognar måttligt - inom 60-65 dagar.

Bönorna blir upp till 10 centimeter långa och innehåller cirka 8 skrynkliga hjärnfrön. Bladen på unga bönor saknar ett hårt pergamentlager.

En betydande fördel med nanny med mustasch är förmågan att odla den utan stöd. På grund av morrhårens kraftfulla utveckling är gräsbeståndet starkt sammanhållet, vilket avsevärt ökar växtens motståndskraft mot logi. Kornen mognar tillsammans. Dessutom är inte bara ärter lämpliga för mat, utan också hela bönan, tillsammans med de köttiga, söta bladen.

Mirakelspatel

Växten är kraftfull, stark, når 160-170 cm i höjd. Det kommer att ta upp till 1,5 månad för ärtor att mogna och ätas. Skörden är goda nyheter och uppgår till 2-3 kilo per 1 kvadratmeter.

Mirakelbönor är imponerande i storlek - de växer upp till 9 centimeter och innehåller upp till 10 stora, välsmakande ärtor.

Den kräver minimalt med stöd och är ganska opretentiös i skötsel och odling.

Sockersnäpp

Gynnsamma förhållanden gör att växtstammarna kan växa upp till 2 meter i höjd. Sugar snap är en mellansäsongsvariant och de första frukterna kan smakas redan efter 70 dagar.

Bönorna är konvexa, korta och saknar pergamentlager. Runda, medelstora ärtor behåller sin smak länge.

Inte bara frukterna är ätbara, utan också de omogna baljorna.

kort

För normal tillväxt behöver lågväxande sorter inte specialiserade strukturer för att frukt ska dyka upp, bara grundläggande strumpeband räcker. Trots sin kompakthet (upp till 70 centimeter i höjd) är miniatyrtyper av ärter praktiskt taget inte sämre i avkastning än sina längre kamrater.

Mormors överraskning

Mellansäsong sort av ärter, skalning sort. Tiden från groning till första skörd är ca 1,5-2 månader. Längden på växten når 55-65 centimeter, lövverket är medium. Produktivitet – upp till 0,5 kg per 1 kvadratmeter.

Bönorna är lätt böjda, med en spetsig topp, täckt med ett pergamentlager, innehållande ca 8-10 ärtor. Frukterna är stora, ljusgröna, söta.

Mormors överraskning är värdefull på grund av dess köldbeständighet och stabila avkastning.

Vatan

Sorten är mellansäsong, växtsäsongen är i genomsnitt 70-75 dagar. Vatan kännetecknas av löv av en modifierad mustaschtyp. Växtens stam och internoder är relativt korta, i genomsnitt är deras höjd cirka 60 centimeter. Potentiell avkastning – 5,5 ton per 1 hektar.

Bönorna är medelstora och har en lätt böjd, spetsig topp. Det finns från 4 till 7 runda gula frön i stjälken.

Vatan kännetecknas av hög motståndskraft mot fröavkastning, plantage och sjukdomar.

kinesiska

Mellansäsong sockerärter, vars växtsäsong är cirka 2 månader. Växten växer i buskar upp till 70 centimeter. Sorten kan inte skryta med avkastning - upp till 0,3 kg per 1 kvadratmeter.

Bönorna är visuellt attraktiva och långa, upp till 15 centimeter. Det finns få frön i baljan, och de är små (upp till 0,5 centimeter i diameter).

Kinesiska ärtor är universella och kräver inga specifika förhållanden för tillväxt.

Skjutreglage

Denna sort är en av representanterna för bladlösa ärtor, som växer i längd upp till 50-70 centimeter. Växtsäsongen är cirka 7,5 veckor. Utbytet av reglaget lämnar mycket att önska - från 200 till 400 gram per 1 kvadratmeter. m.

Bönorna är lätt böjda, smala, medellånga, gröna. Innehåller upp till 10 stora söta ärtor.

Reglaget kräver inget stöd alls, och ligger inte ner. Den är opretentiös i vården och har en lång fruktperiod.

Växtens stjälk är enkel, opassad och blir upp till 40 centimeter lång. Den växer med två par ljusgröna eller gulgröna blad, avlånga ovala till formen. Sorten mognar tidigt - det tar från 50 till 60 dagar för frukt att dyka upp. Utbytet av bönor i den tekniska mognadsfasen når upp till 220 centners per 1 hektar mark.

En mörkgrön stor böna, upp till 10 centimeter lång, innehållande cirka 8 stora ärtor.

Tidig Gribovsky är känd för den höga kvaliteten på de resulterande frukterna och deras enastående smakegenskaper.

Miraklet från Kelvedon

Denna tidigmognad (55-65 dagar) sort är en av de minsta bland de lågväxande sorterna: den överstiger sällan en halv meter hög. Dess miniatyrstorlek hindrar dock inte på något sätt avkastningen, som når upp till 1,5 kg/kvm. m.

Skida är långa, parvis anordnade på skaftet. Innehåller ca 7 ljusgröna ärtor med hög sockerhalt.

Kelvedons mirakelärter är resistenta mot ogynnsamma växtförhållanden och frost, och ärterna kan användas på olika sätt: för färsk konsumtion, för frysning och konservering.

Shustrik

En annan representant för ärtor utan löv. Växtens längd når inte mer än 65 centimeter. Shustrik är en tidig mognad sort i varma klimat, de första frukterna kan dyka upp efter 50 dagar. Skörden av shustrik är genomsnittlig och är cirka 3 ton per 1 hektar.

Bobben är rak, med en rundad topp. Ärtorna är små, släta, nästan perfekt sfäriska till formen.

Trots det faktum att shustrik är något sämre än representanter för lågväxande arter när det gäller motståndskraft mot fällning och torka, är dess motståndskraft mot logi mycket högre.

Socker

Sockerärtsorter är kända och älskade på grund av sin ätbarhet och avfallsfria natur - du kan äta inte bara ärter utan hela det söta bladet, eftersom bönorna har praktiskt taget inget pergamentlager. Spannmålen av dessa sorter har, i motsats till namnet, en relativt låg sockerhalt.

Växten har en medellång stjälk. Mognadsperioden varierar från 1,5 till 2 månader. De nedre bönorna fästs på en höjd av cirka 30-35 centimeter. Barnsockersorten har ett bra utbyte av bönor vid teknisk mognad - upp till 2,5 kilo per 1 kvadratmeter.

Bönorna är lätt böjda, långa, medelbredda, med en skarp topp, vid teknisk mognad - ljusgrön, utan pergamentlager. Mellanstora rynkiga ärtor. Sorten kallas ofta för en delikatess.

Oftast är växtens stam kort, men ibland kan den nå medellängd. De nedre bönorna fästs i en höjd av 40-45 centimeter. Sorten är i mitten av tidig sort, från soluppgången tar det 55 till 65 dagar tills frukterna mognar. Skörden av honungsskidor är säker, men inte imponerande: från 80 till 130 centners per hektar.

Bönorna är medellånga och medelbredda, lätt böjda och har en spetsig spets. Vid teknisk mognad är de gröna, utan något pergamentlager. De har också små, skrynkliga frön.

Smaken på honungsskidan är anmärkningsvärd från dess tekniska mognad.

Sugar flickvän

Växten har en kort, ibland medelstor, stjälk. Höjden på fastsättningen av de nedre bönorna är 70 cm. Sorten är också mellansäsong - 65-70 dagar från groning till början av bönskörden. Utbytet av socker flickvän är upp till 1,3 kilo per 1 kvadratmeter eller upp till 0,5 kilo gröna ärtor.

Graden av krökning av bönorna varierar från liten till signifikant. Samtidigt är baljorna alltid långa, medelbredda och har en spetsig topp. Vid teknisk mognad är de gröna eller ljusgröna pergamentlagret är helt frånvarande i dem.

Socker Oregon

Växtens höjd når vanligtvis 70 centimeter. Själva stammen är kantig, benägen att stanna och kan bli 2,5 meter lång. Sugar Oregon är original till sin form - de fjädrande bladen slutar med rankor som kan hållas på ett stöd. Sorten kännetecknas av relativt snabb mognad - cirka 60 dagar.

Formen på baljan är lätt böjd, trubbig, bönorna når cirka 10 centimeter långa. Frukterna är ljusgröna till färgen och små till medelstora.

Sugar Oregons motståndskraft mot vanliga sjukdomar skiljer den från andra sorter. Dessutom är den perfekt inte bara för färsk konsumtion, utan också för konservering och frysning.

Sockerprinsen

Detta är en framträdande representant för högavkastande sockersorter, vars växter når en höjd på upp till 1,5 meter. Växtsäsongen är cirka 2,5 månader. Sugar Prince har en måttlig avkastning - upp till 1,5 kilo bönor skördas från 1 kvadratmeter.

Skidorna är gröna, platta, upp till 12 cm långa, utan inte bara ett pergamentlager utan även fibrer. I dem kan du hitta cirka 8 runda, gröna, mycket söta och smakrika ärtor.

Sockerprinsen kännetecknas av hög och synkron mognad av frukter och utmärkt smak av ärter. Används för färskkonsumtion, matlagning, konservering och frysning.

Hjärna

Namnet kommer direkt från formen på ärtorna: under mognadsprocessen blir frukterna täckta med "slingor", vilket resulterar i att de börjar likna motsvarande organ. Hjärnsorter är kända för sitt minimala stärkelseinnehåll och bästa smak dessa ärter är de sötaste.

Harpa

Höjden på ärtbuskar når i genomsnitt en halv meter. Växtsäsongen för harpan är ganska tidig från det ögonblick som groddarna dyker upp ovanför marken till teknisk mognad kommer det att ta från 43 till 57 dagar. Sorten kännetecknas av stabil, god avkastning - cirka 600-700 gram ärtor kan skördas från 1 kvadratmeter.

Varje balja innehåller 2 bönor, och i axen 7-9 cm lång finns det upp till 9 frön.

Harpa är känd för sin motståndskraft mot ärtsjukdomar som ascochyta och fusarium.

Monogram

Växter av denna sort växer relativt små - buskarna når en genomsnittlig höjd på cirka 60-70 cm. Växtsäsongen är också genomsnittlig - för att börja skörda måste du vänta cirka 2 månader.

Bönorna är raka, har en spetsig topp och en uttrycksfull grön färg. Storleken på baljan motsvarar buskens storlek - medium i bredd och längd. När de når teknisk mognad är ärtorna enhetliga i storlek, gröna och har enastående smak.

Sorten är älskad och populär på grund av dess utmärkta tekniska egenskaper.

Voronezh grön

Den blir ganska stor - minst 1 meter hög. Samtidigt har den en imponerande mognadshastighet: de första välsmakande frukterna kan skördas inom 1,5 månader efter att groddarna kommer fram.

Fröna av den gröna sorten Voronezh är ojämna, täckta med veck. Samtidigt är ärtorna ganska stora och kan nå upp till 1 centimeter i diameter. De har en uttrycksfull, ljusgrön färg.

Sorten är resistent mot fusarium och peronospora. Bladen av Voronezh gröna är särskilt älskade bland trädgårdsmästare - det finns få av dem, vilket gör det lättare att skörda manuellt, och samtidigt, med tillräcklig vattning, brinner de inte alls i solen.

Gloriosa

Växten växer upp till 80 cm, och växtsäsongen är cirka 55 dagar (mitten av tidig sort). Gloriosa har en bra och stabil potentiell avkastning - från 1 kvadratmeter gröda kan du skörda upp till 500 gram välsmakande gröna ärtor. Läcker variation.

För framgångsrik odling av denna sort av ärter är jord av hög kvalitet viktig, men du kan inte applicera färsk gödsel under busken, annars blir ärtorna sjuka. Det är nödvändigt att förbereda jorden i förväg eller applicera flytande gödningsmedel.

Dakota

Dakota-ärter har en kort stjälklängd, i genomsnitt 70 centimeter. Det tar cirka 1,5-2 månader innan de första frukterna dyker upp, men full mognad kan ta över 70 dagar. Utbytet av sorten är mycket imponerande - upp till 1,5 kilo ärter per 1 kvadratmeter.

Bönorna blir upp till 10 cm långa och innehåller upp till 12 sötärtor. Kornen i bönorna har en rik mörkgrön nyans.

Dinga

Representanter för växter har en enkel stam upp till 1 meter lång. Dingaärter är en medelmognad sort, och tiden som krävs från full groning till teknisk mognad varierar från 55 till 70 dagar. Utbytet av gröna ärtor är högt - från 500 till 1100 g per 1 kvadratmeter.

Även om Dinga är mottagligt för mjöldagg och gul mosaikvirus är den resistent mot fusarium.

Arrogant

Växten har en ganska kort stjälk och överstiger sällan 37 centimeter i höjd. Tillhör kategorin tidig mognad i genomsnitt, det tar cirka 2 månader att mogna frukterna.

Skidorna är raka, små (ca 6-7 centimeter långa) och lagrar upp till 9 ärtor. Fröna i sig är också medelstora, mörkgröna, med en delikat och söt smak.

Sorten är värdefull på grund av den smidiga mognaden av dess frukter och dess opretentiöshet att stödja: Zagnaya är extremt motståndskraftig mot logi.

Premie

Premium är kungen bland hjärnvarianter. Växten växer till en genomsnittlig höjd av cirka 80 centimeter. Och relativt lite tid tilldelas för fruktmognad - upp till 2 månader.

Skidorna är medium bubbel, med en rundad topp, cirka 8 centimeter långa. Täckt med ett lager pergament.

Premium värderas för sin oefterhärmliga smak: dess frukter är idealiska för både färsk konsumtion och konservering. Dessutom mognar bönorna tillsammans, vilket gör skörden mycket lättare.

Tropar

Denna sort är en annan representant för miniatyrhjärnärter. I genomsnitt når den en höjd av 40 cm Tropar är en tidig mognad växt, och den första skörden kan förväntas efter bara 50 dagar. Skörden lämnar mycket övrigt att önska, och uppgår till cirka 200 gram frukt per 1 kvadratmeter.

Sorten kännetecknas av enastående smak, särskilt under den tredje veckan av mognad. Dessutom är Tropar älskad av trädgårdsmästare på grund av sin opretentiöshet: den har ingen tendens till logi och behöver inte stöd.

Tidigt

Tidiga sorter av ärter skiljer sig åt i den tid som krävs för att frukterna ska mogna helt och bli lämpliga för konsumtion. Indelad i 2 kategorier:

• Väldigt tidigt. Det tar 50-55 dagar från grodd till mognad av ärter. De förtjänar särskild uppmärksamhet, eftersom de är mycket populära bland trädgårdsmästare.
• Tidig mognad. Frukterna kommer att ta 56 till 60 dagar att nå mognad.

Aria

Den har raka bönor av medellängd, 6-9 ärtor per balja.

En mycket köldbeständig gröda, mycket fuktkrävande, men om villkoren är uppfyllda ger den höga skördar (över 7 ton per 1 hektar).

Barthes

Barthesa är rekordhållare bland tidiga ärtsorter. Efter bara 41-45 dagar kan du skörda frukterna och njuta av ärtorna. Produktiviteten är instabil och varierar mellan 39-65 centner per hektar.

Skida kan vara dubbla eller trippel, med ett antal ärtor på 10 stycken.

Sorten är känd för sin motståndskraft mot sjukdomar, enkel skörd och utmärkt smak.

Virtush

En tidig mognad sort med en växtsäsong på 47-55 dagar. Virtush har inte en konstant avkastning: från 1 kvadratmeter kan du skörda både 350 och 620 gram ärter.

Anmärkningsvärt för sin motståndskraft mot fusarium och lämplighet för mekaniserad skörd. Ärter kan återplanteras på sin ursprungliga plats först efter 4 år, och vid denna tidpunkt kan potatis, kål, gurka eller tomater odlas i detta område.

Stilig

Den genomsnittliga växtsäsongen för en vacker växt är cirka 50-55 dagar. Den har den mest instabila avkastningen bland alla tidiga ärtsorter: avkastningen per 1 hektar varierar från 3,5-8,5 ton.

Skidorna är lätt böjda och kan vara långa eller mycket långa. En balja ger från 5 till 7 medelstora ärtor.

Fördelen med sorten är dess lämplighet för mekaniserad skörd. Smakegenskaperna hos den stilige kan vara från bra till utmärkt, beroende på odlingsförhållandena.

För konservering

Omogna gröna ärtkorn används för konservering. Vitblommande skalningssorter används som råvaror för preparat. De sorter med släta, rundade korn, som i det tekniska mognadsstadiet kännetecknas av en relativt låg sockerhalt och en snabb övergång av lösliga kolhydrater till stärkelse, är bäst lämpade för rollen som konserver.

Tro

Supertidig skörd med en växtsäsong på 48-63 dagar. Skörden är cirka 80-90 centners per hektar.

Vera har lätt böjda eller raka bönor, 6-9 cm långa, innehållande 6-8 frön.

Sortens värde ligger i dess stabila avkastning, snabba mognad och motståndskraft mot logi. Mekaniserad rengöring är möjlig.

Först tidigt

En högavkastande peelingsort med en kort växtsäsong på 52 dagar.

Bönorna är medellånga och innehåller 7-8 ganska stora ärtor.

Kulturen värderas på grund av dess höga motståndskraft mot kyla och vårfrost.

jordviva

Det är ledande i mognadshastighet: frukter kan samlas in och bevaras inom 42-48 dagar efter groning.

Bobben är rak eller lätt böjd. 6-8 frön utvecklas inuti.

Resistent mot ascochyta- och fusarium-blight. Kodlingmalens nederlag är obetydligt. Värderad för sin stabila avkastning, lämplighet för frysning och motståndskraft mot logi.

Fyrverkeri

Sorten kännetecknas av en extremt snabb mognadsperiod, växtsäsongen är 45-55 dagar.

Skidan är lång (8-9 cm), med 7-8 ärtor.

Den har ett högt kommersiellt värde och utmärkta smakegenskaper.

För öppen mark

Ärtor är en gröda som inte kräver mycket värme för att växa, så de odlas oftast i öppen mark. Nästan alla sorter är lämpliga för denna teknik, men den mest effektiva kommer att vara plantering av opretentiösa och högavkastande växter som inte är benägna att stanna och smula sönder. För industriell odling spelar de uppräknade kvaliteterna en särskilt viktig roll.

Sorter som saknar löv är bäst lämpade för öppen mark. Sådana växter fick rankor som kompensation, med vilka de fäster fast vid varandra, utan att kräva stöd eller strumpeband från trädgårdsmästaren.

Alfa

Skörden är känd för sitt höga kommersiella värde, stabila avkastning och speciella smak (på grund av dess höga sockerhalt).

Mognadsperioden, från att groddar groddar ovanför jordytan och fram till ögonblicket för teknisk mognad, kan ta från 45 till 55 dagar. I en balja 8 cm lång utvecklas från 5 till 9 ärtor, i var och en av axlarna bildas 2 bönor. Produktiviteten är från 6 till 7 ton per hektar.

Det finns ökad resistens mot ascochyta blight, fusarium blight och liknande sjukdomar.

Ambrosia

En utmärkande egenskap hos sorten är dess höga avkastning: om du regelbundet applicerar mineralgödselmedel kommer detta att medföra en ökning av fruktperioden. Mognadsperioden är 45-55 dagar. 2 bönor utvecklas i bihålorna på en gång. Längden på baljan når 10 cm under teknisk mognad. Var och en av dem producerar 6-8 ärtor.

Den har genomsnittlig motståndskraft mot sjukdomar: tolerans mot fusarium noteras.

Oscar

Skidan är anmärkningsvärd för sin mörkgröna färg. Ganska stor, med 10-12 frön inuti. En tidig mognad sort med hög avkastning (ca 70 centners per hektar) och en växtsäsong på 65-70 dagar.

Den har genomsnittlig sjukdomsresistens och är tolerant mot Fusarium-visskning.

Trojka

En sort med sen mognad och en växtsäsong på 78-95 dagar. Avkastningsindikatorn är 500 gram frukt per 1 kvadratmeter.

En böna utvecklar små ärter i mängden 6-7 stycken.

Det viktigaste med sorten är att trots de små fröna är de väldigt söta, för vilket de uppskattas av kockar och bönder. Sortens kommersiella värde och smakvärde är mycket högt.

Farao

Torktålig, mellansäsongsgröda, växtsäsong - 64-85 dagar. I genomsnitt finns det 4-7 medelstora frön per böna. Den har en hög avkastning - cirka 20-30 centners per hektar.

Växterna har hög immunitet - sorten är känd för sin tolerans mot rotröta och ascochyta.

Spannmål och foder

Ärter är oumbärliga inte bara på det mänskliga bordet, utan också i husdjursfoder. Både finkorniga och grovkorniga sorter används för utfodring. Spannmålsfodersorter av baljväxter odlas också för torkning: i denna form kan produkten lagras i upp till 10 år.

Angela

Växten växer upp till 1 meter i höjd, växtsäsongen för frukten är från 75 till 85 dagar. Skörden av änglar är instabil, och från 1 hektar kan du skörda antingen 25 eller 60 centners ärter.

Fördelen och samtidigt nackdelen med sorten är dess värmeälskande natur. Angela är mottaglig för låga temperaturer, men samtidigt har den ett avundsvärt motstånd mot torka och ligger praktiskt taget inte.

Astronaut

Växter växer medium - från 40 till 80 centimeter i höjd. Perioden för fruktmognad varierar från 2-2,5 månader. Astronaut är inte heller en stabil sort och tar med sig från 20 till 50 centner ärter per hektar.

Sorten är måttligt resistent mot aska, stamröta, rost och torka. En separat fördel är möjligheten till mekaniserad rengöring.

Velveteen

Sammet växer på höjden från 90 till 100 cm. Samtidigt mognar sorten ganska sent, och det kan ta mer än 3 månader att samla de första frukterna. Skörden av manchester är konstant och förutsägbar och är cirka 50 centner ärter per hektar.

En utmärkande positiv egenskap hos sorten är dess mångsidighet och opretentiöshet för växtförhållanden: manchester kan odlas i nästan alla klimat. Genomsnittlig motståndskraft mot ascochyta-blödning och rost noteras också.

Gotiska

Växten växer till en genomsnittlig höjd av cirka 90 centimeter. Växtsäsongen är ganska lång och det tar 75 till 85 dagar att skörda. Gothic behagar med stabil och hög avkastning - cirka 550 gram ärtor kan skördas från 1 kvadratmeter.

Sorten är värdefull för sina enastående torkbeständiga egenskaper.

Modus

Detta är en mellansäsongssort med en växtsäsong på cirka 2,5 månader. Växten blir upp till 1 meter hög. Utbytet är instabilt och genomsnittligt när det gäller indikatorer - cirka 250 gram ärtor per 1 kvadratmeter.

Modus värderas på grund av dess torkamotstånd och fruktens höga näringsvärde - bara 100 gram torkade ärtor innehåller cirka 300 kilokalorier. Dessutom är sorten lämplig för mekanisk skörd.

Raket

Raketernas höjd kan nå från 40 till 90, och i vissa fall, under extremt gynnsamma förhållanden, upp till 95 centimeter. Utbytet av sorten är stabilt och måttligt - 4,6 ton frukt per 1 hektar.

Rocket är en sort som är idealisk för tidig sådd, eftersom den har enastående frostbeständighet. Dessutom har den god resistens mot ärtsjukdomar som gråröta och ascochyta-blight.

Salamanca

Längden på växtstammarna kan variera och når lika ofta 40 centimeter eller 1 meter. Du måste vänta innan du skördar: växtsäsongen sträcker sig från 63 till 87 dagar. Salamanca är rekordhållare bland ärtsorter för spannmålsfoder när det gäller avkastning: upp till 8 ton friska ärtor kan skördas från 1 hektar.

Salamanca är resistent mot rost, ascochyta och torka på en genomsnittlig nivå. En annan fördel är den smidiga mognaden av frukter. Sorten är lämplig för mekaniserad bönskörd.

Stabiliserad

Stabil är en jätte bland spannmålsfoderärtsorter. Växten når en höjd av minst 1 meter. Växtsäsongen motsvarar storleken på sorten - fruktmognaden kan ta mer än 95 dagar. Utbytet förblir ganska mediokert - från 3,5 till 5,5 ton frukt per 1 hektar.

Stabil har ökat motståndskraften mot sjukdomar som askgräs, stamröta, antroknos och rotröta. Sorten är lämplig för odling under olika naturliga förhållanden. Genom att tillhandahålla tillräckligt med fukt är det möjligt att få högkvalitativa ärtor som är lämpliga för konsumtion inte bara av husdjur utan också av människor.

Efter region i landet

Ärtor är en gröda som känns lika bekväm i hela Ryssland. Men när du väljer frön för plantering bör du inte bara fokusera på sortens egenskaper, utan också på dess anpassningsförmåga till klimatförhållandena i regionen.

För Sibirien

Trots det inte särskilt gästvänliga och milda klimatet i den norra zonen kan ärtgrödor i Sibirien växa och bära frukt väl.

Särskilt populära i regionen är ärtor som t.ex Altai smaragd, särskilt utbredd i de östra och västra regionerna. Sorten tillhör ett antal lågväxande sorter, men har samtidigt en avundsvärd avkastning - minst 9 ton ärtor kan skördas från 1 hektar mark. Sibiriska frukter är kända för sin imponerande smak och mångsidighet: de är lämpliga både för färsk konsumtion direkt från trädgården och som ett råmaterial för konservering och förberedelse av tillbehör.

Förutom den obestridda ledaren i prevalens, slår några andra, mindre populära sorter rot väl i Sibirien:

• Annushka;
• Varangian;
• Darunok;
• Demos;
• Zavodoukovsky;
• Kemchug;
• Narymsky 11;
• Rus;
• Svetozar;
• Yakhont.

För mellanbandet

Ärtspannmål har odlats i Ryska federationens centrala zon i många hundra år. De klimatiska förhållandena i regionen är nästan perfekta för ärter (åtminstone för värmeälskande representanter). Om du planerar att plantera en gröda specifikt i mellanzonen och Moskva-regionen, är det bäst att välja följande sorter:

• Barns glädje;
• Gloriosa;
• Arrogant.

Men andra, mindre kända och populära sorter av ärter kommer också att kännas bra, till exempel:

• Afonka;
• Dräng;
• Borgmästare;
• Jackpott;
• Calypso;
• Lincoln;
• Nemchimovsky 100;
• Spartacus;
• Triumf;
• Runddans;
• Dagens hjälte.

För söder

Ärter är en av de viktigaste delarna av jordbruket i denna region. Här odlas grödan av både stora gårdar och små trädgårdsmästare och amatörer.

Ärter har vunnit särskild popularitet Gregor. Sorten är känd och älskad på grund av dess fördelar:

• ett stort antal rankor som inte låter växten ligga ner;
• möjlighet till mekaniserad rengöring;
• motstånd mot torka;
• hög avkastning (minst 4 ton frukt per hektar);
• relativt hög proteinhalt.

Däremot odlas över 40 andra sorter i regionen, perfekt anpassade till det lokala klimatet. Den mest kända och populära av dem:

• Bosporen;
• Zenkovsky;
• Cleopatra;
• Magnat;
• Mazepa;
• Vinst;
• Fackla;
• Fargus;
• Kharkov referens.

För sydväst

I denna region odlas främst skalsorter, som är idealiska för konservering och tillverkning av spannmål. Särskild uppmärksamhet ägnas åt typer av ärter med hög avkastning.

Ett slående exempel är variationen Minsk säd. Det kännetecknas av hög kornlikhet och ett högt utbyte av skalade ärter - över 80%. Sorten har avundsvärt motstånd mot logi och är helt anpassad för mekaniserad skörd. Utbytet av sorten kan nå över 50 centners ärter från 1 hektar mark.

Även andra sorter odlas framgångsrikt i denna del av landet, om än i mindre skala. Dessa inkluderar:

• Stork;
• Ales;
• Vitryska icke-krossande;
• Tecknad serie;
• Natalevsky;
• Förrätt;
• Aspekt;
• Chervensky.

Ärter är en jordbruksgröda som många sorter har utvecklats av. Bland dem kan du välja en lämplig för alla odlingsförhållanden och avsett ändamål: vissa är bra färska, andra är mer lämpade för konservering eller djurfoder. Därför är det viktigt att noggrant studera alla deras skillnader och egenskaper.

0

Stad: Nizhny Tagil

Publikationer: 19