De bästa äppel- och päronsorterna för vårt område. Vinterhärdiga sorter av äppel- och päronträd som kan planteras på hösten

Innan du köper plantor är det mycket viktigt att först bestämma åtminstone ungefär det utbud av sorter du behöver.

Till att börja med vill jag notera att det är en otacksam uppgift att ge råd om specifika sorter. Alla har olika smak, olika krav på sorten (för lagring, mognadstid, sjukdomsresistens etc.). Naturligtvis är förutsättningarna också väldigt olika. Och det händer ofta att en sort som jag till exempel är förtjust i, inte alls gillas av någon jag känner. Men de sorter som nämns i artikeln är just de som anses vara "utmärkta" enligt många amatörer och experter. Varje sort har sin egen smak, men sorten är värdefull just på grund av dess komplex av egenskaper och egenskaper, och jag försökte nämna de sorter som förtjänar erkännande. Naturligtvis nämns sorter som är kapabla att växa Yaroslavl regionen.

Sommar sorter

Låt oss gå vidare till urvalet av sorter. Sommarsorter öppnar säsongen för äpplekonsumtion. De tidigaste sorterna är White Naliv, juli Tjernenko och en ny vitrysk sort , mognar två veckor tidigare än White Naliv. De tidigaste sorterna lagras praktiskt taget inte, och andra sommarsorter är helt klart inte rekordhållare för hållbarhet. Därför måste du ta en nykter strategi för att bestämma antalet träd i trädgården med sommarsorter. Det bör inte finnas många av dem, eftersom din familj bör konsumera deras frukter när de mognar, det vill säga från trädet. Bearbetade produkter från dem är vanligtvis inte bästa kvalitet. De flesta sommarsorter, som de som kallas, Mantet, (sorten är produktiv, ganska vinterhärdig i vårt land och har ett mycket bra smakbetyg), , , Skönhet i trädgården, etc. Vissa av dem mognar samtidigt, medan andra har en längre konsumtionstid. många kan hålla en vecka i kylen, och vissa i en månad. Alla dessa data anges i beskrivningarna av sorterna och du måste själv bestämma vad som är mer lönsamt för dig. För älskare av söta äpplen kan vi rekommendera Och . Det är lämpligt att ha sorter i trädgården som är garanterade (vid extrem vinter), som Sommarrandig. (även om den är drabbad av sårskorv är den inte stor utan tidig och mycket vinterhärdig).

Höstens sorter

I oktober mognar höstens sorter. Efterfrågan på dem är redan högre, eftersom den huvudsakliga "hungern" redan har tillfredsställts, sorterna kan redan sitta i en månad och många kan vara mycket längre. Juicer och konserver är gjorda av höstens sorter. Naturligtvis kan de också konsumeras färska. Antalet träd med sorter för höstkonsumtion kan vara högre på grund av frukternas lagringsförmåga. Och för många trädgårdsmästare som inte har möjlighet eller plats att lagra äpplen under en längre tid, blir höstens sorter de främsta i trädgården. Av höstens sorter kan du prova att odla den utmärkta sorten Bessemyanka Michurina (tyvärr är dess vinterhärdighet inte särskilt hög), samt Young Naturalist och Autumn Joy. Den gamla sorten är fortfarande populär . Mycket bra variation, men under stränga vintrar kommer det att frysa. Mycket pålitlig och produktiv sort (kan även klassas som vinter), med stora och smakrika frukter. Sorten har god smak och vinterhärdighet . en mycket pålitlig sort med små, välsmakande frukter, men påverkas av skorv i epifytiska år. har en mycket god söt smak. Jag skulle särskilt vilja nämna variationen . Dess frukter har ingen integumentär färg och orsakar inte allergier. Beskriven i kataloger som en vintersort, läser jag denna som en utmärkt höstsort. Tunn hud, delikat finkornig massa med utmärkt harmonisk smak, konsumtion utan dosering från trädet gör denna sort mycket populär. Nya Ural-sorter har visat sig vara utmärkta i vår trädgård, främst VEM-Zhelty (Danila) och Rodnikovaya. Utmärkt smak, hög avkastning och utmärkt vinterhärdighet gör dem efter hand mycket populära.

Vinter sorter

För sorter av vinterkonsumtion huvudkaraktärär fruktens hållbarhetstid. Inte varje vintersort kan ätas direkt från grenen. Och de behöver alla sitta ett tag för att utveckla den deklarerade smaken. Beskrivningen innehåller termerna "konsumentmognadsperiod" och "avtagbar löptid." Det vill säga att tidpunkten för fruktskörd anges (vanligtvis när fröna börjar mörkna) och tidpunkten när frukten smakar optimalt. Det finns många intressanta vintersorter, jag skulle inte vara intresserad av sorter med en mycket sen mognadsperiod, på grund av att de inte kommer att kunna mogna här och som ett resultat kommer att frysa väldigt mycket, även normalt vintrar. Från de beprövade sorterna kan du välja Studencheskoye, Moskovskoye Zimneye, Uspenskoye, Sinap Orlovsky (på stränga vintrar kommer det att frysa något). Intressant sort Martovskoe . Samt nya sorter Blagovest , (vinterhärdighet norr om Moskva är otillräcklig) Bylina (mycket hög avkastning), JA 65-17 . Vitryska sorter Alesya (lagrat under mycket lång tid), Charavnitsa, Zorka, Syabrina, Belarusskoe Sladkoe (ren söt smak) . Vinterhärdigheten för dessa sorter är annorlunda. Jag skulle inte rekommendera att odla Charaunitsa som ett träd i Yaroslavl.. Bland Ural-sorterna kan du vara uppmärksam på Goda nyheter och Pervouralskoe. När det gäller den berömda Antonovka, bör den fortfarande klassificeras som en höstsort (enligt tidpunkten för konsumtion). Sorten fortsätter att vara populär på grund av sin vinterhärdighet, plasticitet, goda skorvbeständighet och, naturligtvis, obeskrivlig arom.

När du bestämmer dig för att plantera vinteräppelträd bör du tänka på följande: Du måste tillhandahålla en plats för att lagra grödan, såsom en källare eller kall källare, eftersom frukterna måste förvaras på en sval plats, med en temperatur strax över noll. Om du har plats för lagring, plantera sorter med olika perioder av konsumentmognad, i den mängd som behövs för din familj och om det finns plats för lagring sv Om du har begränsade resurser är det bättre att välja sorter vars frukter kan konsumeras omedelbart från trädet och i små mängder, så att du har tid att bearbeta och äta allt före uppkomsten av svår frost (om frukterna lagras på balkong, på verandan eller i garaget). En annan punkt som måste beaktas när man odlar vintersorter (särskilt i den norra fruktodlingszonen) är sortens förmåga att mogna under den korta norra sommaren. Fler detaljerväxande sena sorter diskuteras i artikeln

Antalet träd beror på hur kraftigt trädet är. Avkastningen (i kilogram) för dvärgträd och kraftiga träd skiljer sig med en storleksordning.Därför, innan du köper plantor, caVar noga med att fråga säljaren vilken grundstam plantorna står på. (Du kan läsa mer i artikeln) Vad gäller sommarsorter och delvis höstliga så är det enligt mig optimalt att odla dem i form av flersortsträd. När ympad i skelettgrenar på ett träd olika sorter. Genom klokt urval av sorter får vi ett träd med en längre period av fruktsättning och konsumtion. Sådana träd odlas antingen på beställning eller efter att du behärskar ympningen själv.

Nåväl, några ord om. Tyvärr är det inte lätt med henne i vår zon. De flesta av våra höst- och vintersorter är helt enkelt inte vinterhärdiga. Päron behöver mer värme för mognad av skott och frukter. Vi kan bara odla sommarsorter. De lagras inte länge (om du plockar frukterna lite omogna kan du förvara dem i upp till 2-4 veckor i kylen). Träden är höga och därför är det inte meningsfullt att ha fler än 2 päronträd på tomten enligt mig. En sak är möjlig, till exempel på grund av dess höga grad av självfertilitet (förmåga att självpollinera). Ett bra alternativ har också ett päronträd med flera sorter för att diversifiera smaken av frukten och förlänga tidpunkten för deras konsumtion något. Av de intressanta sorterna för Yaroslavl-regionen kan vi också nämna Akademicheskaya och Lada. Intressant ganska vinterhärdig sort Uralsorter är också aktuella till exempel , , men de måste fortfarande kontrolleras.

De uppfyller 5 viktiga kriterier: produktiva, frostbeständiga, inte påverkade av skorv, deras frukter är stora och mycket välsmakande.

Sommarens äppelsorter

Orlovim. Professionella provare betygsätter smaken av dessa äpplen till 4,5 poäng (av 5 möjliga). Äpplena är mycket saftiga, söta och syrliga, med en ganska stark arom. Fruktvikten är 120 g. De mognar under andra hälften av augusti. Produktivitet upp till 100 kg per träd.

De första äpplena dyker upp vid 3-4 år.

Sorten har mycket hög vinterhärdighet. Resistens mot skorv är genetisk.

Röd tidigt. Försommarens konsumtionsperiod. Trädet är medelstort, med en gles, rund, kompakt krona. Frukter som väger 80 g, max 120 g, utjämnade, runda och plattrunda till formen, släta. Omslagsfärgen är mörkröd, suddig, med breda sammanslagna ränder. Subkutana prickar är vita, avlånga, medelstora, tydligt synliga. Massan är krämig, tät, saftig, med en medium arom. Smaken är god, söt och syrlig. Den årliga avkastningen är över genomsnittet. Brådmogenhet är medelmåttig. Universell.

Röd tidigt

Början av mognad är 7-8 dagar tidigare än frukterna av sorten Papirovka.

Sommaren är röd. Sensommarkonsumtion. Trädet är lågväxande, med en gles pyramidformad krona. Den genomsnittliga fruktvikten är 180 g, endimensionell, stympad-konisk. Färgen är gyllene gul med ett rött rouge på 3/4 av frukten. Massan är krämig, finkornig, mör, sursöt, med arom. Fruktens smakpoäng: 4,8 poäng.

Melba. Sensommarkonsumtion. Träden är medelstora, med en rundad krona. Frukterna är medelstora, väger 120-140 g, ibland upp till 300 g, runda koniska, regelbundna till formen, släta eller lätt räfflade. Huvudfärgen är ljusgrön, den yttre färgen är i form av en intensiv rödrandig rouge, som upptar ungefär hälften av fruktens yta. Massan är snövit, öm, saftig, med en stark godisarom, utmärkt sötsyrlig smak. Frukterna lagras i 1-2 månader. Vinterhärdighet är över genomsnittet. Delvis självfertil. Brådmogen. Efterrätt.

Häller vitt. Försommarens konsumtionsperiod. Trädet är medelstort. Kronan är rundad, spridande, tät. Blandad frukttyp. Frukter som väger 100-120 g, ojusterade, runda koniska, ibland brett äggformade, lätt räfflade, ofta med en skarp längsgående söm. Huden är slät, tunn, glänsande, mycket aromatisk, täckt med en vaxartad beläggning. Huvudfärgen är blekvit, den integumentära färgen är frånvarande, ibland i form av en grumlig solbränna. Massan är vit, aromatisk, lös, finkornig. Smaken är behaglig, vinsyrlig. Frukterna mognar inte samtidigt. Vinterhärdigheten är mycket hög. Frostbeständig. Brådmogenhet är medelmåttig. Universal, främst för bordsbruk.

Häller vitt

Papyramber. Sommarens konsumtionsperiod. Trädet är medelstort med en rundad krona. Frukterna är endimensionella, runda, med en medelvikt på 100 g. Färgen på frukten är ljusgul. Massan är krämig, saftig, tät, finkornig, av god smak. Provsmakning poäng 4,4 poäng.

Underbar. Smaka på 4,9 poäng - detta är det högsta betyget bland de idealiska sommarsorterna! Äppelköttet är saftigt, sött och syrligt. Fruktvikten är 140-160 g, och ibland upp till 200 g. De mognar i augusti. Produktivitet 100 kg per träd. Detta trots att äppelträdet är mycket lågt - inte mer än 2 m Den första skörden produceras under det 3: e året efter plantering.

Vinterhärdigheten är mycket hög. Skorporbeständigheten är utmärkt.

Höstens äppelträdssorter

Oryol-pionjär. Hösttermin konsumtion. Ett medelstort träd med en snabbväxande, rundad krona. Vinterhärdighet är mycket hög, resistent mot skorv. Frukter är medelstora och över medelstora, 135 g, max 170 g, saftig, sötsyrlig smak, god. Huvudfärgen är ljusgul, den integumentära färgen är i form av en suddig rosa rouge och röda ränder. Produktiviteten är hög. Är immun mot fyra av de fem skorvraserna.

Welsey. Höstens konsumtionsperiod. Trädet är lågväxande med en utbredd kompakt krona. Frukterna är stora, med en genomsnittlig vikt på 160 g, rund-ovala, släta. Huvudfärgen i fasen av avtagbar mognad är gulgrön, i fasen av konsumentmognad har den en gyllene nyans. Täckfärgning under perioden av avtagbar mognad i form av mörkröda ränder på en smutsig röd eller huvudbakgrund. Massan är vit, mör, finkornig, saftig, sursöt med en svag arom. Provsmakning poäng 4,6 poäng.

Sten. Smaka på 4,8 poäng - det godaste av höstäpplen! Massan är mör, söt och syrlig, med en lätt arom. Fruktvikt 290 g - den största i denna grupp av sorter! Mognar under första hälften av september. Förvaras till mitten av november. Produktivitet upp till 40 kg per träd. Du kan prova de första äpplena vid 5-6 års ålder.

Vinterhärdigheten är otrolig - även 40 ° C frost spelar ingen roll för Rock! Resistens mot skorv är genetisk.

Uspenskoe. Smaka 4,6 poäng. Äpplena är saftiga, möra, med en svag arom. Smaken är sur-söt. Fruktvikt är 160-200 g. De mognar i september och förblir till november. Produktivitet 30-40 kg per träd. Det börjar bära frukt i det 5: e året.

Vinterhärdighet är mycket hög - tål upp till 40 ° C frost. Resistens mot skorv är genetisk.

Vinter äppelsorter

Vitryska sött. Smaka 4,6 poäng. Massan är söt, mycket mör, med en svag arom. Fruktvikten är 135-200 g Äpplen mognar i oktober. Förvaras till februari. Produktivitet 30-35 kg per träd. De första frukterna visas om 2-3 år.

Vinterhärdighet är utmärkt - träd klarar frost ner till -36 °C utan problem. Resistens mot skorv är genetisk.

Bryansk. Smaka 4,8 poäng. Fruktvikt 150-300 g - den största av alla vintersorter! Äpplen mognar i oktober. Förvaras till februari. Produktivitet 40-50 kg per träd. Den första skörden produceras om 3-4 år.

Vinterhärdighet är utmärkt. Resistens mot skorv är inneboende på genetisk nivå och flera gener är ansvariga för det.

Blagovest. Vinterkonsumtionsperiod. Trädet är kraftigt. Frukterna är medelstora, väger 160-190 g, endimensionella, runda till formen, något tillplattade. Färgen är gröngul med en suddig karmosinröd rouge på fruktens större yta. Massan är gulaktig, medeldensitet, öm, finkornig, saftig. Smaken är sötsyrlig med en medium arom. Provsmakning poäng 4,5 poäng. Torkamotståndet är genomsnittligt. Det börjar bära frukt i det 5: e året. Fruktsättning är regelbunden. Fruktkonsumtionsperioden är september - januari.

Blagovest

Bolotovskoe. Vinterkonsumtionsperiod. Träden är över medelstorleken. Frukter som väger 170 g Fruktens skal är fet, matt, utan vaxartad beläggning. Fruktens huvudfärg är gröngul, vitgul under konsumentmognadsperioden. Den yttre färgen på en betydande del av frukten är i form av en röd rouge, bestående av ränder och fläckar. Fruktens fruktkött är grönaktig, tät, saftig, söt och sur smak. Sorten är produktiv. Immun mot sårskorpor.

Rozhdestvenskoe. Vinterkonsumtionsperiod. Trädet är medelstort, snabbväxande med en bred pyramidformad, gles krona. Frukterna är rund-koniska, medium endimensionella. Färgen är gröngul med en suddig röd rouge och körsbärsfärgade prickar. Massan är vit, krämig, tät, taggig, öm, mycket saftig, söt och syrlig, med en svag arom. Provsmakning poäng 4,3 poäng. Vinterhärdighet är på nivån Antonovka vulgaris. Sorten är immun mot frukt- och bladskorpor.

Lobo. Vinterkonsumtionsperiod. Trädet är högt. Kronan är bredrundad och gles. Den bär frukt på ringlets och även på fruktkvistar. Frukterna är medelstora och över genomsnittliga, väger 130 g, maximalt - 200 g, från platt-rund till platt-rund konisk form, lätt räfflade. Huden är slät, glänsande, tät, med en blåaktig vaxartad beläggning. Huvudfärgen är gulgrön, nästan helt täckt med en randig, suddig, marmorliknande, elegant, hallonröd rouge. Subkutana prickar är många, stora, vita, tydligt synliga över hela fostrets yta. Fruktköttet är vitt, mört, saftigt, finkornigt. Smaken är mycket god, söt och syrlig. Frukterna lagras i 4 månader. Avkastningen är årlig. Matsal.

Hur bedöms smak?

Smaken av äpplen bedöms av professionella provare - de provar var och en. ny sort och ge poäng från 1 till 5. Detta är den så kallade smakbedömningen. Enligt det är alla äpplen indelade i 5 grupper:
oätliga - upp till 3 poäng;
medioker - 3-3,7 poäng;
bra - 3,8-4,3 poäng;
mycket bra - 4,4-4,7 poäng;
utmärkt - 4,8-5,0 poäng.

De godaste päronen

Sommarpäronsorter

Augusti dagg. Sommarens konsumtionsperiod. Trädet är litet, snabbväxande, med en något hängande krona av medeldensitet. Frukter som väger 130 g, korta päronformade, medium endimensionella. Färgen är gröngul med ett svagt rouge. Massan är vit, mör, finkornig, saftig. Provsmakning poäng 4,5 poäng. Tål frost upp till 36 °C.

Augusti dagg

Motståndskraftig mot de vanligaste svampsjukdomar. En sort med låg grad av självfertilitet. Den bästa pollinatören Till minne av Yakovlev. Träden börjar bära frukt 4 år efter plantering i trädgården. Frukter och blad påverkas inte av skorv.

Dessert Rossoshanskaya. Smak: 4,0-5,0 poäng. Frukterna av denna sort är ganska stora, väger 160 g Justerade, släta, formade som ett äpple eller ett kort päron. När de är helt mogna är de ljusgula med en lätt rosa rodnad. Massan är vit eller något krämig, saftig, mör, söt, utan steniga inneslutningar, utmärkt dessertsmak.

Dessert Rossoshanskaya

En höstsort, skörden mognar i början av september. Frukterna tål transport över långa sträckor. Du kan äta dem färska, förbereda fantastiska recept och läckra kompotter från dem.

Den börjar ge frukt tidigt, vid 5-6 år. Skörden är årlig och ganska anständig - i genomsnitt 70 kg per träd, men ibland upp till 150!

Den är resistent mot sårskorpa - under åren av sortens existens har den aldrig drabbats av denna sjukdom.

Lada. Försommarens konsumtionsperiod. Medelstort träd med konisk krona. Frukterna är medelstora (100-120 g), brett päronformade, brett räfflade. Hudens huvudfärg är ljusgul, de subkutana prickarna är små och knappt märkbara, det yttre skalet är ljust rött och upptar mindre än hälften av fruktens yta. Massan är gulvit, mör, saftig, finkornig, söt och sur, mycket aromatisk. Brådmogen. Universellt syfte. Vinterhärdigheten är hög. Skorpor resistent. Produktiviteten är hög. Delvis självfertil.

Marmor. Smak: 4,8 poäng. Frukterna är stora, väger 160-170 g, alla som valts - runda, släta, jämna. Deras färg är gröngul med en orangeröd rouge. Massan är vit eller krämig, grovkornig, mör, mycket saftig, smältande, söt och aromatisk, mycket god smak.

Skörden mognar i slutet av augusti - början av september. Frukterna lagras i 60-70 dagar. Skalet och frukten är hållbara, så de tål transporter mycket bra.

Marmor

Den börjar bära frukt vid 6-7 år från knoppning i plantskolan. Skörden är cirka 70 kg per träd, men den kan nå upp till 140.

Sorten är vinterhärdig. Mycket resistent mot skorv och mjöldagg.

Chizhovskaya. Sensommarkonsumtion. Trädet är av standardtyp, medelstort. Frukterna är medelstora (120-140 g), ovala eller päronformade. Huden är tunn, slät, matt, torr. Huvudfärgen är gulgrön. Den integumentära färgen är frånvarande eller mycket svagt uttryckt i form av en suddig rosa rouge. Massan är tät, saftig, halvfet, söt och syrlig, med mycket god smak. Smaksmakspoäng 4,1-4,2 poäng. Fruktutsläppet är svagt. Nästan självfertil. De bästa pollinerande sorterna: Lada, Severyanka, Rogneda. Fruktsättning är regelbunden. Skorpor resistent. Mycket motståndskraftig mot extrema förhållanden miljö. Produktiviteten är hög, årlig. Brådmogen.

Vinterpäronsorter

Det finns inte så många sena sorter i årets statsregister - bara 18. Medan det finns 167 äppelträd.
Av dessa rekommenderas 6 endast i södra Ryssland. Av de återstående 12, som kan odlas i mer nordliga regioner, utmärkt i smaken (med en poäng på 4,8-5 poäng)... bara en! Och vi räknade 5 äpplen.

Och ändå finns det flera päron som smakare bedömer "mycket bra" - det här är en smak i intervallet 4,4-4,7 poäng.

Hera. Smakbetyg: 4,5. Ett medelhögt träd med en kompakt krona. Vinterhärdigheten är relativt hög. De första frukterna mognar om 4-5 år. Medelstora päron (180 g), gröna, sursöta, med svag arom. Produktiviteten är hög. Sorten påverkas inte av sjukdomar.

Nika. Smakbetyg: 4,5. Medelhögt träd. Vinterhärdigheten är hög. Den första skörden sker om 5-6 år. Frukterna är medelstora (140 g), även om de kan väga upp till 200 g. De ser väldigt vackra ut, röda. Smaken är öm, sur-söt, med en behaglig arom. Produktiviteten är hög. Sorten påverkas inte alls av sjukdomar.

Extravaganza. Smakbetyg: 4,5. Ett medelhögt träd med en kompakt krona. Vinterhärdig. Den första skörden är bra i 5-6 år. Päronen av denna sort är oftast medelstora (130 g), men vissa når upp till 210 g. De är gröna, med en lätt rodnad på sidan. Mycket saftig, söt, men aromen är inte stark. Men produktiviteten är hög.

Yakovlevskaya. Smakbetyg: 4,5. Medelhöjd. Relativt vinterhärdig sort. Du kan prova de första päronen vid 5-6 års ålder. Frukter väger 125-210 g Grön, med en röd rodnad, mör, saftig, söt och syrlig. Produktiviteten är hög. Sorten är resistent mot sjukdomar.

Päronsorter som håller längst

Päron är mycket mörare än äpplen och de lagras inte lika bra. Men det finns flera sorter som skrivs i sitt släkte för att hålla till februari-mars. Och det finns också mer ihärdiga! De är hela vintern.

Yakovlevskaya. Hållbarhet: mars.

Frukterna av denna sort är medelstora (130-210 g), saftiga, sursöta, mycket god smak (4,5 poäng).

Träden är medelhöga och börjar bära frukt vid 5-6 år. Produktiviteten är hög.

Vad som också är trevligt är att denna sort är mycket vinterhärdig (tål upp till -38 ° C). Den är också resistent mot skorv och entomosporiasis.

Vitryska sent. Hållbarhet: Februari (i vissa år varar den till mars, eller till och med april).

Belorusskaya sena päron är medelstora (110-120 g). Men mycket mör, saftig, med en lätt uppfriskande syra (poäng 4,4 poäng).

Träden är inte höga. Den första skörden kan smakas på det 5:e året.

Den tål mellanvintrar bra, men i mycket svåra sådana kan den frysa lite. Under mycket fuktiga och kalla somrar kan den drabbas av sårskorpa och eldsjuka. Och ett minus till: denna sort kräver andra pollinerande päron, annars blir skörden låg.

Hera. Hållbarhet: Februari.

Dessa päron är också medelstora (180 g), men ibland är de stora - upp till 250 g. De smakar sursöt, öm, med en svag arom (betyg 4,5).

Träden blir låga och kompakta, vilket är viktigt för små ytor. Och det bästa är att de börjar bära frukt tidigare än andra vintersorter - redan på 4:e året. Och avkastningen är alltid hög.
Z
Heras motståndskraft mot värme är bra. Dessutom påverkas den inte av skorv, septoria och entomosporiasis.

Extravaganza. Hållbarhet: Februari.

Frukterna av denna sort väger 130-210 g, är mycket saftiga, söta, aromatiska (smakbetyg 4,5 poäng).

Medelhöga träd. De första päronen kan smakas om 5-6 år.

Produktiviteten hos Extravaganza är hög.

Sorten är resistent mot många sjukdomar.

Mirakulös. Hållbarhet: Februari.

Frukter som väger 130-200 g, möra, saftiga, aromatiska. Smaken är sursöt (poäng 4,3 poäng).

Träden är inte höga och börjar bära frukt vid 5-6 år. Produktiviteten är hög.

Tål kalla vintrar bra. Den är mycket resistent mot svampsjukdomar, men påverkas ibland av päronkopparhuvud.

För att säkerställa att saftiga mogna äpplen och päron gläder trädgårdsmästaren året runt, bör han bekanta sig med sorterna av dessa fruktträd och funktionerna i att ta hand om dem. Det är viktigt att förstå att korrekt beskärning, plantering, vattning, gödning och besprutning mot skadedjur är effektiva sätt att upprätthålla trädgårdens skönhet och hälsa.

Vad är en trädgård utan ett äppelträd? Denna fruktgröda kan hittas i alla hörn av Ryssland. Trädgårdsmästare odlar päron mindre ofta: de är mer värmeälskande och är inte alltid framgångsrika i de norra regionerna. Trots deras otvivelaktiga skillnader har dessa kulturer fortfarande mycket gemensamt. Huvudsaken är att de i din trädgård blir vänner och bär frukt bra!

Äppel- och päronträd i trädgården

Äppel- och päronträd är de mest framträdande representanterna för kärnbärande fruktträdarter. Att ta hand om dem är nästan detsamma: vattning, gödning, skadedjurs- och sjukdomsbekämpning, fullständig och snabb skörd.

På en traditionell tomt på sex tunnland är det fullt möjligt att placera flera äppel- och päronträd olika sorter. När du väljer, följ inte bara din smak och preferenser, utan ta också hänsyn till graden av vinterhärdighet hos dessa grödor, deras motståndskraft mot svampsjukdomen som de är mottagliga för - skorv. Var uppmärksam på tidpunkten för de första skördarnas utseende, regelbundenhet av fruktsättning och trädets storlek.

Vi kommer att ägna särskild uppmärksamhet åt det korrekta urvalet av äpple- och päronsorter.

Den viktigaste frågan när du väljer en äppel- eller päronsort är mognadsperioden.

Sommarsorter är särskilt nödvändiga för familjer med barn som tillbringar sommaren på dacha. Det är dock inte alls nödvändigt att odla ett helt träd av varje sort! Det är bättre att ympa om hälften av äppelträdet av en sommarsort med andra sommarsorter som skiljer sig åt i mognadstid. Eller ett halvt sommarpäron - till hösten.

När det gäller äppelträd är det mer rationellt att odla fler höstsorter i familjens trädgård. Sedan ska familjen förses med egna äpplen till senhösten - direkt från trädet!

Tidiga mogna sorter av äppel- och päronträd

De är så efterlängtade och läckra, men tyvärr är de kortlivade! Och praktiskt taget icke-transporterbar. Därför rekommenderar jag att ta bort sommaräpplen och päron från trädet lite tidigare än de är helt mogna.

Odla äpplen av olika mognadsperioder.

Äppelsäsongen i trädgården inleds med Summer Striped, Red Early, Arkad Yellow, Kitayka Golden Early, Cypress, Iyulskoye Petrova, Grushovka Early, Iyulskoye Chernenko.

Ungefär en vecka senare mognar Grushovka Moskva, Mantet, Papirovka, Korobovka, Solntsedar, Ottawa.

Fyller framgångsrikt den "tomma" perioden från slutet av sommaren till utseendet av höstsorter Dessert Budagovsky, mognar 10-12 dagar senare än Melba.

Och den första skörden av söta och doftande päron ges till oss av Skorospelka från Michurinsk, som mognar i slutet av juli. I mitten av augusti mognar även andra ettåriga växter som Augustow Rosa, Kosmicheskaya, Lada, Severyanka och Chizhovskaya.

Långtidslagringssorter av äppel- och päronträd

Äpplen och päron av dessa sorter kännetecknas inte bara av deras höga smak, utan också av deras långa hållbarhet.

Äpplen från den gamla goda Antonovka-butiken långt fram till nyår. Och moderna sorter av äpplen till våren! Bland dem är Lobo, Mekanis, Orlik, Zvezdochka, Beforest, Memory Michurin, Uelsi, Calvil golden, Student, Polinka, Noris, Berkutovskoe, Spartan, Bogatyr, Kulikovskoe, Mekintosh, Imrus, Stroevskoe, Bolotovskoe, Celandine.

Rekordhållare för att hålla kvalitet: Moskva senare, Moskva vinter, Rossiyanka,
Norra synap, Orlovsky sinap, vitryska synap, palmträd, vinterskönhet, friskhet. Deras frukter håller nästan till nästa sommar!

Och bland päron finns "långlivare". Alla är höst- och vintersorter. Jag rekommenderar följande: Moskvichka, Memory of Yakovlev, Lyubimitsa Yakovlev, Elegant Efimova, Memory of Zhegalov. Dessa päron behåller du till mitten av vintern.

Söta sorter av äppelträd

Att ha sådana äpplen i trädgården är särskilt viktigt för människor som inte gillar vanliga, söta och sura äpplen eller som är kontraindicerade för dem.

Bland de söta sorterna utmärker sig Bessemyanka Michurinskaya, Vityaz, Candy, Medok, Melba, Pepin saffran, Rozovoe utmärkt, Renet Chernenko.

Intensiva äppelsorter

Dessa sorter kännetecknas av tidig fruktsättning, riklig och regelbunden skörd. Till exempel, medan de flesta sorter börjar bära frukt under det 5-7:e året, börjar intensiva sorter att bära frukt redan under de första 3 åren efter plantering. Välj Folk, Vinnare, Student, Melba, Lobo, Wellsie, Dessert Isaeva, Mekanis, Young Naturalist, Orlik, Zhigulevskoe, Northern Synap, Antey, Darunak, Imant, Memory Kovalenko, Pospeh.

De så kallade sporrvarianterna är kända för sin superintensitet. Lågväxande träd med förkortade internoder är helt täckta med "fruktpunkter" - ringlets. De flesta av dem kommer från amerikanska sorter och odlas främst i våra söder: Delicious, Golden Delicious, Mekintosh.

Äppelsorter med årlig fruktsättning

Vill du ha en äppelskörd varje år, och inte en gång vartannat år, som vanligt? Välj sedan sorter som Narodnoe, Autumn Joy, Zhigulevskoe, Northern Sinap, Rossiyanka, Pepin saffran, Antey. Träd av sådana sorter kännetecknas av måttlig blomning, är mindre höga och relativt kompakta. Detta gör det möjligt att plantera dem tätare, ökar produktiviteten per ytenhet och gör dem lättare att sköta. Relativt liten storlek De olika träsorterna är Narodnoye, Brusnichnoye, Young Naturalist, Zhigulevskoye, Studencheskoye.

Äppel- och päronsorter resistenta mot skorv

Skorv är en vanlig svampsjukdom hos fruktträd. Det drabbar särskilt ofta äppel- och päronträd i regniga källor. Den enda räddningen från det är att spraya träden med kemikalier.

Plantera mer skorvresistenta sorter. Från äppelträd rekommenderar jag Bessemyanka Michurinskaya, Autumn Joy, Cinnamon New, Renet Chernenko, Winner, Dessert Isaeva, Wellsie, Young Naturalist.
Av päronsorterna är de mest motståndskraftiga mot skorv Kosmicheskaya, Lada, Severyanka, Severyanka rödkindad, Skorospelka från Michurinsk och Chizhovskaya.

Hur bryr man sig?

Det viktigaste med att ta hand om äppel- och päronträd är korrekt vattning och gödsling. jag föreslår att du effektiv metod deras vattning sker genom rör. Vi drar oss tillbaka från stammen ett avstånd som är lika med radien för kronans projektion på marken. Med hjälp av en roterande hammare gör vi ett hål i marken, gräver in ett stycke VVS-rör med en diameter på 10 mm och en längd på 1 m. Dess övre kant ska stiga något över marken. Genom detta rör kommer vi att vattna trädet och lägga till det i jorden. flytande gödningsmedel. Efter varje vattning stänger vi den med ett lock för att förhindra att smuts och fallna löv kommer in. Det bör finnas minst fyra sådana rör runt varje träd. Med ett sådant vattnings- och gödningssystem går näringslösningen direkt till trädets rötter!

Och några fler ord om vattning. Äppel- och päronträd kräver minst 4 rikliga vattningar över sommaren. Hur mycket vatten ska jag hälla? För att besvara denna fråga, uppskatta med ögat dimensionerna på trädstammen cirkel in kvadratmeter och multiplicera det resulterande talet med 3. Det är hur många hinkar vatten ett träd behöver!

Vad ska man göra om äppelträdet inte bär frukt?

Ett äppelträd, med undantag för intensiva sorter, börjar vanligtvis bära frukt under det 5-7:e året efter plantering. Men ibland försenas starten av fruktbildning. Varför? Det kan finnas flera anledningar. Först kontrollerar vi om vi fördjupade trädets hals för mycket vid plantering. Om så är fallet måste äppelträdet höjas. Andra möjlig orsak- vertikal tillväxt av grenar. Fruktskott av ett äppelträd bildas endast på horisontella grenar. Därför ger vi dem en horisontell position med hjälp av vikter eller draglinor.

Det finns ett annat gammalt "farfars" sätt att få ett äppelträd att bära frukt. Vi slår in flera rostiga spikar i äppelträdets stam eller begraver helt enkelt olika metallföremål i cirkeln runt stammen.

Med detta fyller vi på det saknade utbudet av järn för fruktsättning. Försök! Litar du inte på din farfars råd? Glöm sedan inte att spraya äppelträdet med en 0,1% lösning av järnsulfat 2-3 gånger per säsong (1 tesked sulfat per 10 liter vatten).

Hur planterar man rätt?

Äppel- och päronträd kan planteras både höst och vår. Vi planterar omedelbart på fast plats- dessa fruktgrödor gillar inte transplantationer. Och det är bättre att ha flera sorter samtidigt - för pollinering.
Vi gräver djupa planteringshål (100-120 cm), eftersom rotsystem Dessa fruktträd har en diameter på upp till 80 cm och ligger på stora djup. I hålet lägger vi gödsel eller vegetabilisk humus (2-3 hinkar), 1 glas superfosfat, 3 matskedar kaliumsulfat, 1 kg organisk gödsel”Bärjätte” eller ”Bär”, 2 hinkar med grov sand. Blanda allt med jorden som tidigare tagits bort från hålet. Späd sedan ut 2 dl dolomitmjöl eller flufflime i 10 liter vatten och häll i hålet. Vi häller 2 hinkar vatten där och lämnar hålet i 6-7 dagar.

Innan vi planterar slår vi ner en påle i marken som ska stödja det unga trädet. Dess längd är inte viktig: det viktigaste är att det säkerställer plantans stabilitet. Tillsätt jord i hålet tills en hög bildas. Vi tar en planta, placerar den på en kulle, sprider rötterna jämnt och täcker den med jord. I det här fallet bör rotkragen vara 5-6 cm över markytan. Skaka plantan flera gånger vid plantering så att det inte finns några tomrum mellan rötterna och jorden. Sedan trampar vi lätt på jorden, vattnar den och täcker med ett litet lager torr humus för att behålla fukten.

Hur beskär man?

I de flesta sorter av äppel- och päronträd bildas kronan naturligt och kräver ingen betydande beskärning. De enda undantagen är vertikalt växande toppskott. Vi skär några av dem i en ring och lämnar några som en fortsättning.

För att stöta bort skadedjur, plantera renfana av skelett- eller halvskelettgrenar under ett äpple- eller päronträd. Samtidigt ger vi topparna ett horisontellt läge - annars kommer de inte att bära frukt.

Hur förbereder man fruktträd för vintern?

För en framgångsrik övervintring av äppel- och päronträd är inte bara graden av frostbeständighet som är inneboende i sorten viktig, utan också den korrekta förberedelsen av träden. Om det första inte beror på oss, så är det andra vårt direkta ansvar!
Snabb och fullständig skörd av frukt, vattning, gödning, skadedjur och sjukdomsbekämpning ger inte bara högt utbyte, men också framgångsrik övervintring av träd.

För att mildra effekterna av vinterkyla kan du använda frostbeständiga stämpelformare eller backa upp trädstammar med kluven skelettgrenar med snö. En bra effekt uppnås genom att odla äppel- och päronträd i en "krypande" form, vilket gör att du enkelt kan skydda dem från frost med något slags täckmaterial.

Observera att unga päron är mer benägna att frysa. Därför isolerar vi dem på vintern mer noggrant med snö och täcker stammarna.

För att våra fruktträd ska övervintra bra behöver trädgården desinficeras på senhösten. Vanligtvis används lösningar av preparat som innehåller koppar och järn för detta. Men dessa ämnen ackumuleras i barken och jorden, och i höga koncentrationer blir de giftiga. I min trädgård använder jag en tvållösning för desinfektion. För 10 liter vatten tar jag 5 koppar träaska. Jag lägger den i en gammal nylonstrumpa så att jag inte behöver sila lösningen senare. Jag fyller den med vatten och låter den sitta i 2 dagar och rör om strumpan med aska med jämna mellanrum. Jag lägger till 40 g tvättsåpa till den förberedda lösningen för bättre vidhäftning till barken. I torrt, klart väder behandlar jag alla grenar och stammar av fruktträd med denna lösning.

Glöm inte höstvattning och gödsling av äppel- och päronträd. Trädens immunitet mot låga temperaturer beror på detta.

På hösten, när den aktiva tillväxten upphör och behovet av kväve minskar till ett minimum, behöver träden fosfor och kalium. Det är dessa element som tvättas ur jorden särskilt aktivt på vintern.

Vi frigör trädstammen på växten från kompost och applicerar gödningsmedel. Vi krattar ner den i jorden. Vattna sedan och täck med ett tjockt lager torrt gräs.
Nu är vår trädgård redo för vintern!

Detta fick mig att summera resultaten av mitt många års arbete med att testa sorter av två viktigaste fruktgrödor för vår zon - äpple och päron. Jag har gjort det här arbetet sedan 1993 och har hittills testat 46 sorter av äppelträd och 25 sorter av päron. Att ge full beskrivning sorter av äppel- och päronträd, du måste arbeta med dem i 10-12 år. När allt kommer omkring börjar de bära frukt från 5 till 7 års ålder, och under de första två åren visar frukterna ännu inte sin storlek, färg eller smak. Och för att bestämma vinterhärdighet, avkastning, sjukdomsbeständighet och bevarande av frukternas kvalitet är det nödvändigt att studera dem i minst fem år från början av fruktbildningen. Som ett resultat av 25 års arbete i denna riktning har vissa slutsatser kommit fram.

Låt oss börja med äppelträdet. Dess sorter är konventionellt indelade i tre grupper: sommar (tidig mognad), höst (mittmognad) och vinter (sen mognad). De flesta sommarsorter är småfruktiga, deras frukter försämras snabbt och faller av kraftigt. Jag var tvungen att gradvis överge några av de utbredda sorterna i vårt område, nämligen: TERENTYEVKA (produktiv, vinterhärdig, äpplen kan lagras i ungefär en månad, men för liten (30-40g), smaken är medioker, frukterna smula sönder mycket), ARKADA SUMMER (fruktig, vinterhärdig, utmärkt smak av frukt, men frukterna är mycket smuliga och lätt bortskämda), MOSKVA PÄRON (utmärkt smak av frukt, hög avkastning, men bär frukt med jämna mellanrum: en gång vartannat år , vinterhärdighet är medelmåttig, fruktfällningen är hög), KINESISK EOLOTIA TIDIGT ( vinterhärdig, mognar redan i mitten av juli, läckra honungsäpplen, men små, faller ofta av när de är omogna), SUNCEDARS (vinterhärdig, fruktbar, elegant frukter, medelstora, (60-100 g), behaglig smak, frukter mognar redan i mitten av juli, men fruktavfallet är högt i blåsigt väder kan hela skörden falla av. Jag föreslår att du odlar följande sommarsorter:

1) SILVERHOF: sorten är vinterhärdig, kronan är låg men bred, frukterna är lätta att samla, de börjar mogna under de andra tio dagarna i augusti och hänger tätt på trädet i ungefär en månad. Efter att ha låtit frukterna mogna på trädet i två veckor, samlar jag dem, lägger dem i lådor och lägger dem i förvaring, där de lagras i ungefär en månad. Äpplena är vackra, utmärkt smak, väger 70-90g. Således har äpplen av denna sort en konsumtionsperiod på cirka en och en halv månad. Köpare, som har smakat äpplen av denna sort, sorterar först ut sina plantor.

2) DÖMMARE. Denna sort har varit fruktbar för mig i tre år hittills, men i vissa avseenden är den överlägsen den tidigare sorten. Frukterna är stora, väger 80-120g, vita med hallonrodnad, balanserad smak (syra och socker är ungefär likadana). Trädet är högt, med en stark krona, produktiv, fruktutsöndring är svag. Frukterna lagras i upp till en och en halv månad. Frukterna mognar från mitten av augusti.

3) GODIS. Väl lämpad för små trädgårdar, eftersom fruktkonsumtionen varar 3-3,5 månader. Det verkar vara en sommar-höstsort. Frukterna börjar mogna ojämnt från mitten av augusti, och alla mognar i slutet av september, och om i mitten av september de flesta frukterna samlas in och förvaras något omogna, lagras de i cirka två månader. Frukterna väger 90-100 g, är söta, utan surhet och hänger ganska stadigt på trädet. Vinterhärdighet i vår zon är över genomsnittet.

4) För kalla områden (mycket ventilerade, låglänta områden, lite snö) av sommarsorterna är ALTAI RUMYANOE bättre lämpad. Sorten har mycket hög vinterhärdighet, tidig fruktsättning (kan börja bära frukt från det fjärde året) och är resistent mot skorv. Kronan är bred, frukterna är små (50-60g), gula, med en mörkröd rodnad, sötsur. Frukterna mognar under andra hälften av augusti, fäller lite och lagras i två veckor.

I vårt område är två sensommarsorter, WHITE NALIV och PAPIROVKA, populära bland trädgårdsmästare. Den första har en balanserad smak, den andra har en fräsch-söt smak. Deras största nackdel är minskad vinterhärdighet, de bär frukt endast i varma områden skyddade från vinden.

Höstsorter har oftast större och godare äpplen, som lagras i 2-5 månader beroende på sort. Deras frukter bör förvaras för lagring något omogna, när fröna inuti frukten blir halvbruna. Utbudet av höstsorter för vår zon är tillräckligt. Jag kommer att nämna de mest framgångsrika sorterna:

1) URAL NALIVNOE - en mycket vinterhärdig tidig höstsort. Äpplen mognar i september om de lagras i slutet av september, de lagras i en månad, det vill säga konsumtionsperioden är två månader. Äpplena är små, väger 30-40g, gula, söta och syrliga, med en behaglig smak. Trädet börjar bära frukt från det fjärde, ibland till och med från det tredje året. Produktiviteten är hög, smula är medelmåttig. Detta är kanske den mest pålitliga sorten, som ger även efter mycket hårda vintrar.

2) BASHKIR EMERALD - skapad med Ural Bulk, tog de bästa indikatorerna från den. Frukterna mognar i slutet av september och lagras perfekt till slutet av januari på grund av det tjocka skalet. Frukter som väger 60-80g, gula, söta och sura.

3) BASHKIR BEAUTY - den vanligaste sorten i republiken. Sorten är vinterhärdig, har en välformad krona, stora äpplen som väger 100-140g med rödrandigt rouge, med sötsyrlig god smak, mognar ojämnt från den tredje tio dagarna i augusti och lagras till slutet av januari. Men denna sort har en betydande nackdel - fruktavfall (ibland upp till 50%). För att eliminera förluster samlar jag dem för lagring under flera perioder och tar bort dem något omogna.

4) PHOENIX ALTAI - en mycket vinterhärdig sort med en stark, välbyggd krona. Frukterna väger 70-80g, gula, söta och sura, mognar i början av september, lagras till januari, påverkas inte av skorv och faller av något. Denna sort kan bära frukt under de tuffaste förhållanden.

Jag testar två höstsorter av Sverdlovsk urval: GIFT OF HUTUMN och ANIS SVERDLOVSKY. Båda har en utmärkt fruktsmak, men vinterhärdigheten i vårt område är fortfarande genomsnittlig vintern 2018, båda sorterna fick frostskador.

Vintersorter har vanligtvis större frukter med högre smak och hållbarhet. Vinteräpplen ska tas bort för lagring omogna när fröna inuti frukten blir bruna. I slutet av september (senast 10 oktober) måste alla frukter tas bort från trädet, annars kommer trädet inte att kunna förbereda sig för vintern och kan frysa på vintern. Under lagring mognar omogna frukter gradvis, deras smak förbättras och färgen som är typisk för denna sort visas. Jag ger en beskrivning av de mest lämpliga sorterna för vår zon.

1) BUZOVYAZOVSKOE - vinterhärdighet är över genomsnittet, frukterna är stora, väger 100-120g, med en orangeröd rodnad, sötsur, med bra arom, mycket trevlig smak. Förvaras till mars. Frukterna faller av något. Men sorten har en nackdel: grenarna är ganska svaga och kan gå sönder under fruktens vikt, så stöd bör installeras medan frukten mognar.

2) BELFLER BASHKIR. Sortens vinterhärdighet är över genomsnittet, frukterna väger 140g, med en lila rodnad, söt utan surhet, mognar i mitten av september, och lagras till mars. Den största nackdelen är att frukterna faller av i slutet av mognaden, så de måste samlas in i tid, inom flera perioder.

3) TITOVKA Fröplanta. Sortens vinterhärdighet är över genomsnittet, frukterna väger 90-140g, har en brunaktig rodnad, är sötsyrliga och lagras till april. Lite smula sönder. Det finns en nackdel: några av frukterna vissnar på trädet.

4) BASHKIR VINTER. Sorten är vinterhärdig, resistent mot skorv, med en välformad krona, frukter som väger 140g, grönaktiga, med en rödrandig rodnad, sötsyrlig, behaglig smak. Frukterna mognar i slutet av september och lagras till maj.

5) PERVURALSKOE. Sorten är vinterhärdig, kronan är stark, välbyggd. Den börjar bära frukt redan från det fjärde året, frukterna väger 90-120g, är orangeröda, söta och syrliga, med en utmärkt smak och delikat arom, påverkas inte av skorv och lagras till slutet av maj.

6) NORTH SYNAP. En midlandsort med genomsnittlig vinterhärdighet i vår zon. Den största fördelen med denna sort är dess utmärkta lagringsegenskaper de kan lagras till augusti utan att förlora sin smak. Frukterna, som väger 90-120g, är gröna med ett brunaktigt rouge när de lagras, de blir gula och rouget blir orange till april, sedan förblir det stabilt på denna nivå.

Päronet är en yngre gröda för vår zon jämfört med äppelträdet. Sorter som är lämpliga för vår zon började dyka upp för bara 20-30 år sedan. Av sommarsorterna är den bästa SEVERYANKA. Vinterhärdighet är över genomsnittet, kronan är sfärisk och hållbar. Frukterna väger 70-80g, gulgröna, smakar behagligt sötsyrliga. Fruktmognaden börjar i mitten av augusti och varar i tre veckor, insamlade frukter kan lagras i 2-3 veckor (konsumtionsperioden kan förlängas till en och en halv månad). En annan fördel med sorten är att en tredjedel av frukterna bildas utan pollinering, därför, om vädret är kallt under blomningen (pollinerande insekter flyger inte), kommer denna sort fortfarande att ge en skörd. Den andra vanliga sommarsorten i republiken är BASHKIR SUMMER. Den är vinterhärdig, mycket produktiv, frukterna är något större, gula, saftiga, något sämre i smak än Severyanka och mognar 3-5 dagar tidigare. Men det finns en allvarlig nackdel: frukterna tappar snabbt sin smak under lagring och förstörs. Hela konsumtionsperioden varar inte mer än två veckor. På senare år har en ny sensommarvariant av bashkirurval, SHATLYK, dykt upp. Dess frukter mognar under de tredje tio dagarna av augusti, väger 80-100 g, gula, med en söt och syrlig behaglig smak, och lagras i tre veckor. Trädet är medelstort, vinterhärdigt och skorvbeständigt. På senare år har en annan sensommarsort CHIZHOVSKAYA dykt upp. Vinterhärdighet är genomsnittlig, kronan är pyramidformad, frukterna väger 120-140g, gula, vackert formade, med en behaglig söt smak. Om du plockar frukterna något omogna kan du hålla dem i tre veckor och i kylen i tre månader.

Av höstsorterna har sorterna BASHKIR AUTUMN och POVISLAYA varit i regionalisering under lång tid. Men deras frukter smulas sönder mycket och har bara en medelmåttig smak, så jag avvisade dem. Jag rekommenderar att du odlar följande sorter av Sverdlovsk urval, testade av mig:

1) ZARECHNAYA – tidig höstsort, vinterhärdig, medelstor, med kompakt krona. Frukterna väger 100-130g, gyllengula, mycket god söt smak, faller inte av under mognad, mognar i början av september, konsumtionsperioden är en månad.

2) FLÖT – kronan är låg, kompakt, hög vinterhärdighet. Frukterna mognar i början av september, väger 80-120g, gula med en orange rodnad, god sötsyrlig smak, konsumtionsperioden är cirka en månad. Den största fördelen med sorten är dess höga motståndskraft mot avfall.

3) OCTOBRINA. Frukterna har en utmärkt sötsyrlig smak, mognar i slutet av september och lagras i 1,5-2 månader.

Det finns inga vintersorter som passar vår zon ännu. Det finns flera sorter som är lämpliga för vår senhöstens mognadszon, vars frukter lagras till det nya året.

1) MYT är en vinterhärdig sort, frukter som väger 50-70g, gula, mognar i slutet av september, lagras i 2-3 månader, frukterna faller av i slutet av mognaden, så de måste samlas lite tidigare och lagras.

2) DECEMBER. Trädet är vinterhärdigt, medelstort, frukterna är mörkgula, väger 90-120g, söta, lagras till det nya året.

3) SULTAN. Sortens vinterhärdighet är genomsnittlig, frukterna väger 160-200g, är gula, med en rosa rodnad, sötsyrliga och lagras till det nya året.

När du köper äpple- och päronplantor är det viktigt att skickligt välja sorter för din trädgård. Vissa trädgårdsmästare tar ett orimligt stort antal sommarsorter (3-5 stycken för en trädgård), utan att riktigt förstå konsekvenserna. Och de är som följer: flera sorter kommer att mogna samtidigt, det är omöjligt att lagra, det är omöjligt att bearbeta allt, för närvarande är det svårt att sälja dem, och de flesta frukterna går till spillo. Därför behöver du ha 1-2 sommarsorter, 2-3 höstsorter, och ännu fler vintersorter.

Päronsorter bör väljas ännu mer noggrant, eftersom de är mer produktiva, fruktkonsumtionsperioden är kortare och frukterna lagras sämre.

Maurice Talgatovich Nagimov. Fruktodlare. Byn Kim, Alsheevsky-distriktet.

Det finns många sorter av äpplen och päron

Och varma sommardagar kommer igen. Sommarinvånare vet att den här tiden på året är den mest gynnsamma för plantering av fruktträdsplantor. Äppelträd och päron är de vanligaste trädgårdsgrödorna. Dessa frukter är anmärkningsvärda för sina fördelar för kroppen. Därför planteras plantor av dessa träd först.

Varianter av äppel- och päronträd är indelade i tre kategorier:

Höst

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att du i förväg tänker på en plan för att plantera de önskade grödorna. Platsförhållandena bör också beaktas. Vissa trädsorter är mycket krävande på klimatförhållanden och jordkvalitet. Det rekommenderas inte att placera plantor för nära. Annars kommer trädgården med tiden att förvandlas till ett oframkomligt snår.

Här är ett litet urval av ovanliga sorter av äpplen och päron från hela världen, och efter det ett urval av sorter som är mycket efterfrågade bland våra trädgårdsmästare.

Vår sort "White Rose"

Födelseplatsen för Cream Apple är Antillerna. Fruktköttet av den mogna frukten är ätbart färskt och kan läggas till grädde och vaniljsås. Ett avkok av bladen används för maskar. Omogna frukter och barkavkok används som botemedel mot dysenteri och diarré. Ett avkok av rötterna används som ett febernedsättande medel.

Älskar äpple, java och magfrukt är alla namn på en av de mest exotiska sorter dessa vilda asiatiska äpplen. Java-äpplefrukter kan inte lagras under långa perioder. Gröna och omogna används som grönsaker, äts med salt, som gurkor, läggs till sallader, såser och stuvas med andra grönsaker. Rosa mogna frukter smakkvaliteter De är mer som frukter: de äts färska, kompotter görs av dem, sylt görs av dem.

Stjärnäpplet (Caimito) har inte bara en ovanlig form och färg - rund, vanligtvis grön och lila när den är mogen - utan har också en massa användbara egenskaper. Om detta äpple skärs på mitten kan du se att kärnan i frukten bildar ett stjärnformat mönster.

Hawaiian Mountain äpplen. Dessa äpplen har en pikant smak som kombinerar äppelnoter och doften av rosenblad. Frukten har vitt krispigt fruktkött, mycket saftigt och har ett stort frö inuti. För Hawaiians har denna växt symbolisk betydelse- Träden som frukten växer på tros hålla moln ovanför ön, och många företag i delstaten använder denna frukt i sina varumärken, till exempel heter ett stort musikbolag på Hawaii Mountain Apple.

De riktiga fyrkantiga äpplena växer på plantager i Chungju i Sydkorea.

Den schweiziske trädgårdsmästaren Markus Kobert korsade en tomat och ett äpple, vilket resulterade i den nya sorten frukt, som kallades "Red Love". Denna urvalserfarenhet tog trädgårdsmästaren 20 år. Detta fantastiska äpple har en rik bärsmak, som påminner om tranbärsjuice.

Soursop finns både vild och odlad på Bermuda och Bahamas. Fruktkött sursopaätbar färsk och kan användas till desserter med tillsatt socker, mjölk eller grädde. Soursop-extrakt används ofta för att smaksätta te. I tropiska länder tillverkas lågalkoholcider av gräddfilsjuice.

Pink Pearl är en variation av inhemska äppelträd, uppfödda 1944 av den berömda uppfödaren Albert Etter. Dessa smakrika äpplen har en söt, syrlig smak med inslag av hallon och grapefrukt. Frukterna är låga i kalorier och har en hög vattenhalt.

Och nu erbjuder vi ett urval av sorter av päron och äppelträd som är mest efterfrågade bland våra trädgårdsmästare och sommarboende.

1.SOMMARSORT AV PÄRON "AUGUSTOVSKAYA DEW"

Augusti dagg

Päronsorten "August Dew" är utan tvekan gynnad av de flesta trädgårdsmästare. Trädet har följande egenskaper:

• Hög motståndskraft mot olika sjukdomar och vinterfrost
• Möra frukter är välsmakande och söta
• Det är nödvändigt att trimma kronan regelbundet

Ett träd av denna sort bär frukt årligen. Mognad sker i mitten av sommaren. Nackdelarna inkluderar den korta hållbarheten för päron.

2. RUSH PEARS "BERE GIFFARD"

Bere Giffard

Päron av sorten Bere Giffard är sommar och har följande egenskaper:

• Saftiga päron kännetecknas av sin sötma.
• Rödgröna frukter
• På en gren finns flera buskar samtidigt i ett gäng
• Grenar kräver stöd på grund av fruktens vikt
• Plantor kräver skydd på vintern

Päron kan lagras i en till två veckor.

3. HERTIGINNA PÄRON

Hertiginna

Den populära sorten utvecklades av en engelsk uppfödare. Detta är en päronsort av sommartyp som har ett antal egenskaper:

• Mognad sker i augusti
• Söta päron med muskotsmak, klargul färg
• Vinterhärdig växt

Färska Duchess päron kan lagras i upp till två veckor.

4. VINTERSORTIMENT AV PÄRON "SARATOVKA"

Saratovka

Uppfödare korsade sorterna Bere och Bergamott. Resultatet blev en vinterhärdig sort "Saratovka".

• Söta päron av ljusgul färg

• Saratovka är inte rädd för olika sjukdomar, skadedjur och kallt väder

Om du följer lagringsvillkoren håller frukterna till februari.

5. SEN SORT AV PÄRON "DESSERT ROSSOSHANSKAYA"

Dessert Rossoshanskaya

Frukterna av Dessert Rossoshanskaya-sorten skördas på hösten, i september.

• Päron är stora i storlek och rik grön i färgen med tjocka stjälkar
• Den söta massan av päron är mjuk och saftig

Frukterna kan förvaras fram till januari på en mörk och sval plats.

6. SMÄCKLIGA ÄPPLEN "VIT FYLLNING"

Våra favoritäpplen av sorten vit fyllning

Den rikliga skörden av sorten White Filling skördas i augusti.

• Äpplen är känsliga ljusgröna till färgen med en vaxartad beläggning.
• De har en sötsyrlig smak och en vinarom.
• Om äpplen får övermogna blir de mjöliga.

Träden är medelstora, resistenta mot kyla

Hållbarheten för plockade frukter når flera veckor.

7. MELBA ÄPPLEN

Äpplen Melba

Den första skörden från Melba-sortsträd skördas 3-4 år efter plantering. Läckra frukter mognar i mitten av augusti.

• Stark frukt med sötsyrlig smak och karamelldoft
• Genomsnittlig vinterhärdighet och svag immunitet mot olika sjukdomar

Frukterna tål transporter bra och förblir säkra i upp till flera månader.

8. VARIET "HÖSTRANDIG"

Variation Höstrandig

En gång i tiden kom denna sort, efterfrågad idag, från de baltiska staterna och slog sig framgångsrikt in mellanfilen Ryssland. Trädgårdsmästare värderar sorten för många kvaliteter:

• Spridande växter blir upp till sju meter höga
• Randiga frukter av gulgrön färg med röda stänk
• Smaken av färsk frukt är söt och sur
• Toppskörden når 25 års ålder

Plockade frukter kan lagras i upp till tre månader.

9. VINTERSORTIMENT AV ÄPPLEN "PEPINSAFFRAN"

Pepin saffran

Pepin Saffran äpplen är kända för sin utmärkta smak och andra fördelar:

· Starka frukter med sötsyrlig smak

Riklig skörd efter 3-4 års plantering

Mognar i början av september

· Inte resistent mot vinterkyla

Äpplen av denna sort lagras under mycket lång tid, upp till 7 månader.

Äpplen är gott och nyttigt

Tack så mycket för din uppmärksamhet, prenumerera på kanalen "Hantverk", att alltid ta emot ursprungliga idéer presenter till familj och vänner och kom ihåg - allt är i dina händer!

Vi lämnar din feedback och gillar.

För dig är det bara ett klick, men för mig är det en stor motivation att jobba ännu hårdare med utvecklingen av den här kanalen. Jag uppskattar ditt stöd.

P.S. Läs även coola artiklar om

Dina vanliga sallader och desserter blir ett konstverk om du dekorerar dem med detta!!!

Köper du fortfarande ost i affären? Då är det här platsen för dig. 5 enkla recept, riktigt sylt!